الرئيسية » المطبخ » حلويات » 6 خطوات لتحضير تورتة كيت كات اللذيذة

6 خطوات لتحضير تورتة كيت كات اللذيذة

6 خطوات لتحضير تورتة كيت كات اللذيذة

الكيك من الحلويات الشعبية المفضلة لمعظم الناس لأنه خفيف وسهل التحضير ومناسب لمختلف المناسبات الاجتماعية مثل أعياد الميلاد، والزفاف، وحفل التخرج، تورتة الكيت كات كيكة لذيذة، لذلك سوف نقدم طريقة تحضيرها بسهولة.

طريقة عمل تورتة الكيت كات

مكونات التورتة:

  • 4 بيضات.
  • 2 كوب دقيق.
  • 1 كوب بسكويت كيت كات مقطع إلى قطع.
  • نصف كوب زيت.
  • 1 كوب حليب.
  • 1 ملعقة فانيليا
  • 3 ملاعق باكنج باودر.

مكونات الصوص

  • 1 كوب شوكولاتة
  • 1 عبوة قشطة.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف كوب زبدة.

شاهدي أيضًا : احسن طريقة لتلميع الفاكهة على التورتة

خطوات عمل تورتة الكيت كات

خطوات التورتة

  1. سخني الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية.
  2. أضيفي البيض والحليب والزيت والفانيلا في وعاء عميق واخلطي بسكويت الكيت كات مع التقليب.
  3. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وبشكل مستمر إلى المكونات مع التقليب المستمر.
  4. حضري صينية وضعي بها كمية قليلة من الزيت، ثم غطيها بالدقيق لمنع الالتصاق.
  5. ضعي خليط الكيكة في الصينية وضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
  6. يمكن تزيين الكيكة بالشوكولاته الباردة المعد مسبقا عن طريق وضعها علي التورتة بالتساوي ومن جميع الجهات.

شاهدي أيضًا : 7 خطوات بسيطة لتحضير تورتة موس الشوكولاتة

خطوات تحضير صوص

  1. أغلى ماء في وعاء عميق، وذوبي الشوكولات بالبخار، ثم ضعي الشوكولات في وعاء أخر.
  2.  ثم ضعي الماء الساخن لكي تذوب.
  3. أمزجي الشوكولاتة المذابة والقشطة والسكر حتى تختلط المكونات، ثم ضعيها علي نار متوسطة حتى تغلي مع الاستمرار بالتقليب لتجنب حرقها.
  4. أزيلي الصلصة من علي النار واتركيه تبرد، لكي تزيني التورتة.

طريقة عمل كيكة الدخن

المكونات التي تحتاج إليها

  • 2 كوب وربع دقيق.
  • نصف كوب دقيق الدخن.
  • 1 ملعقة بيكنج باودر.
  • 1 ملعقة بيكنج صودا.
  • 1 ملعقة ملح.
  • 1 ملعقة لبن مخثر.
  • 1 بيضة مخفوقة.
  • نصف كوب زيت.
  • نصف كوب عسل.

خطوات عمل كيكة الدخن

  1. سخني الفرن علي درجة حرارة 200 مئوية.
  2. أحضري قوالب كاب كيك وأدهنيهم بالزبدة أو الزيت.
  3. أخلطي دقيق الدخن، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر والدقيق والملح في وعاء.
  4. في وعاء آخر، أخفقي البيض بالزيت والحليب والعسل.
  5. أضفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطيهم جيدًا للحصول على مزيج متجانس، ووزعي المزيج على قوالب الكب كيك.
  6. ضعي قوالب الكب كيك في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.

طريقة تحضير كيكة الدخن مع الخشخاش

المكوِنات التي تحتاج إليها

  • نصف كوب دخن.
  •  1كوب ونصف دقيق.
  • نصف كوب دقيق ذرة.
  • 4 ملاعق سكر.
  • 1 ملعقة برش ليمون.
  • 1 ملعقة ونصف بذور خشخاش.
  •  1كوب حليب.
  • ربع كوب عسل.
  • ربع كوب زيت.
  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة وربع بيكنج باودر.
  • نصف ملعقة بيكنج صودا.
  • ربع ملعقة ملح.
  • نصف ملعقة فانيلا.

خطوات تحضير كيكة الدخن مع الخشخاش

  1. ضعي الدخن في صينية، وضعيها في الفرن علي درجة حرارة 175مئوية لمدة 10 دقائق.
  2. أتركي الصينية تبرد علي جانب، ثم أرفعي درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية.
  3. في وعاء، أخلطي الدقيق، ودقيق الذرة، وبذور الخشخاش، قشر الليمون، الملح، والبيكنج صودا، والبيكنج باودر و الدخن المحمص وثلاث ملاعق السكر.
  4. أخفقي الزيت والعسل والبيض والفانيليا والحليب ثم يُضاف الخليط إلى الدقيق.
  5. أخلطي المكونات جيداً حتي تحصلي علي خليط متجانس ثم وزّعيها على القالب.
  6. رشي ملعقة كبيرة من السكر على الكيكة، وضعي القالب بالفرن.
  7. أتركي القالب بالفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تنضج.

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة

المكونات التي تحتاج اليها

  • 3 ملاعق ماء المغلي.
  • 3 حبّات بيض.
  • 1 كوب سكر بني.
  • 1 ملعقة بايكينج باودر.
  • 40 غراماً بودرة كاكاو.
  • 2 كوب دقيق.
  • صلصة الشّوكولاتة
  • 60 غراماً زّبدة طرية.
  • 3 ملاعق حليب.
  • 30 غراماً بودرة كاكاو.
  • 250 غراماً سكر بودرة.

خطوات عمل كب كيك الشوكولاتة

  1. ضعي أكواب الكب كيك الورقية في صينية.
  2. ضعي مسحوق الكاكاو في وعاء كبير، ثم ضيفي إليه الماء المغلي وقلبيها حتى يصبح خليط متماسك، ثم ضيفي كل مكونات الكيك وقلبيها حتى يتم الحصول على مزيج متجانس.
  3. قسمي خليط الكب كيك علي 24 كوب.
  4. ضعي صينية الكب كيك علي درجة حرارة200 مئوية لمدة 10 دقائق.
  5. ذّبي الزبدة وحضري الصلصة لتزين الكب كيك، عن طريق مزج المكونات السكر والكاكاو جيداً، والحليب ببطء.
  6. زيني الكب كيك بصوص الشوكولاتة.

طريقة تحضير الكب كيك فانيلا

المكونات التي تحتاج إليها

  • نصف كوب زبدة.
  • نصف كوب سكر.
  • 3 حبات بيض.
  • 1 ملعقة فانيلّا.
  • نصف ملعقة برش ليمون.
  • 1 كوب ونصف دقيق.
  • ربع ملعقة ملح.
  • ربع كوب حليب.

مكونات الكريمة التي تحتاج اليها

  • 2 كوب سكّر بودرة.
  • نصف كوب زّبدة.
  • 1ملعقة فانيلّا.
  • 2 ملعقة حليب.

خطوات تحضير الكب كيك فانيلا

  1. سخني الفرن علي 180 درجة مئوية وضعي أكوب الكب كيك الورقي على صينية.
  2. أخفقي والسكر والزبدة في وعاء كبير حتى تحصلي علي خليط متماسك، ثم أضيفي الحليب والدقيق والبيض والفانيليا.
  3. ضعي عصير الليمون، أمزجي الخليط  قليلاً ثم ضعها في أكواب الكب كيك.
  4. ضعي الكب كيك في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
  5. قومي بتحضير الكريمة للتزين عن طريق  خلط الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط متجانساً، ثم يضاف الفانيلا والحليب.
  6. تزيين أكواب الكب كيك وتقدم.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل التورتيلا للشاورما سهلة

في نهاية المقال، إذا كنتي من محبي الحلويات الشرقية والغربية، يجب تناول العناصر الغذائية التي تدعم عملية التمثيل الغذائي، لأن عدم القدرة على هضم السكر يؤدي إلى السمنة، لذلك يجيب تناول أطعمة تحتوي علي فيتامين B2 لأنة تدعم الهضم وامتصاص السكر وأيضًا الدهون والبروتينات، مثل الكبدة والبيض وفول الصويا، نحن دائمًا في انتظار استفسارتكم.

اضافة تعليق