الرئيسية » الجمال والرجيم » الريجيم والتخسيس » سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس

سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس

سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس

سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس، سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس أصبحت زيادة الوزن في الآونة الأخيرة أحد الهواجس والكوابيس التي تصاب بها النساء وخاصةً بعد الحمل والولادة، وذلك نتيجة لزيادة الوزن التي تحدث بسبب زيادة الإقبال علي مطاعم الوجبات السريعة المشبعة بالدهون وترك الطعام الصحي؛ ولأن النساء تعشق الجسد الممشوق والرشاقة وتنزعج عند زيادة الوزن كيلو واحد فتلجأ لأنظمة غذائية قد تكون صارمة لإنقاص الوزن والحصول علي الوزن المناسب.

ما هو الأفوكادو و ماذا تعرف عنه؟

سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس
سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس

الأفوكادو نوع من أنواع الخضراوات، والموطن الأساسي لها المكسيك أو أمريكا اللاتينية وله اسم آخر يطلق عليه البرسيه أو الكمثري القاطور يزرع بمناطق مختلفة في العالم صاحبه المناخ المداري ويزرع بأواخر الشتاء وأوائل الربيع به نسبه عاليه من الدهون غير المشبعة، وله فوائد عديد جماليه وغذائية لون ثمار الافوكادو يتراوح من احمر وأخضر وأسود حسب صنف الافوكادو المنزرع، ويميل شكلها بين مستدير وكمثري، ويعتبر الافوكادو غذاء أساسي في بعض البلاد كالفلبين واليابان وأمريكا الوسطي، لاحتواء الافوكادو علي  زيت ويتم تناوله لقيمته الغذائية العالية، وكذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات الهامة والضرورية للجسم.

فوائد الأفوكادو بشكل عام:-

  • يحتوي الأفوكادو علي حمض الفوليك وفيتامين (ب6 )، لذا فهو يعمل علي الحفاظ علي صحة القلب والوقاية من الأمراض التي تصيبه.
  • يعمل الافوكادو علي ضبط ضغط الدم، لاحتوائه علي البوتاسيوم بنسبه كبيرة فينظم مستوي الكولسترول في الدم.
  • يدخل الافوكادو في العديد من مستحضرات التجميل، لما به من زيوت مفيدة تعمل علي تغذية البشرة ويعالج مرض الصدفية.
  • الافوكادو أحد أهم غسول للفم، فهو يقضي علي رائحة الفم الكريهة.
  • يعمل الافوكادو كمطهر معوي ويتخلص من الغازات فعلاج فعال للقولون العصبي.
  • عند تناول الأفوكادو فإنه يقي من الشيخوخة المبكرة، لما يحويه من مضادات أكسدة ويحمي من السرطان، لاحتوائه على حمض الفوليك.

شاهدي ايضًا : طريقة سلطة البطاطس بالزبادي والمايونيز

الأفوكادو وتقليل الوزن:-

سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس
سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس
  • يساعد الأفوكادو علي تقليل الوزن والتنحيف بالرغم من وجود نسبه عالية من الدهون، وذلك لأنها دهون مفيدة تحتوي علي الكثير من الفيتامينات والمواد المغذية ذات قيمه غذائية عالية، فهو يناسب في الدخول في برامج الحميات الغذائية والرجيم، لخفض الوزن لما يحوي من ألياف.
  • وللأفوكادو دور في عمليه الهضم والألياف القابلة للذوبان التي تقاوم تحطيم الكربوهيدرات والنشويات مما يشعرك بالشبع لفترة كبيرة وإنقاص الوزن الافوكادو يحتوي بداخله علي حمض يعرف بالاوليك يعمل علي تعزيز مركز الإحساس بالشبع في المخ ونسبه كبيرة من الدهون غير المشبعة مفيدة لجسدك وله قدرة في ضبط الكوليسترول في الدم.
  • الافوكادو في بعض البلاد يضاف مع الايس كريم والشيكولاته وغيرها لاضافة قيمته الغذائية ويضاف في الحلويات واللبن وغيرها.

الافوكادو ثمرة لها شعبية خاصه في عالم الطعام النباتي الخالي من اللحوم فهو بديل للحوم، لاحتوائه علي دهون، ويستخدم مع السلطات، وللأفوكادو شهرة خاصة في عالم النباتين، حيث يتميز طبق الدجاج مع الافوكادو بكاليفورنيا ويلقى شهرة واسعة.

ما هو الخس وما تعرف عنه؟

سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس
سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس

هو نبات خضري ومن الخضروات المفيدة بشكل لا يوصف والجزء الذي يؤكل منه هي الأوراق الخضراء وتؤكل طازجة أو في طبق السلطة وتدخل في العديد من السلطات باختلاف المواد المضاف معها وتزرع في أوائل الربيع وأواخر الصيف، فهو نبات صيفي متحمل لدرجة الحرارة إلا بعض الأنواع لا تتحمل الحرارة فيقل النمو ويضعف وبالتالي يضمر النبات ويموت، ومن الخس أنواع عديدة منها :(خس ايسبرغ وخس كابوتشي وخس إفرنجي وخس منزوع الأوراق وخس كرفس وخس زبده وغيرها أنوع كثيرة)، ويحتوي الخس علي العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة والمفيدة لجسد الإنسان وبعد الزيوت والأملاح.

فوائد الخس بشكل عام:-

  • يعمل الخس في حل مشكلة الإمساك، لما يحتويه الخس من ماء وألياف .
  • يعمل الخس علي ترطيب الجسم، لما يحويه من نسبة عالية من الماء.
  • يساعدك الخس في التخلص من الحصوات.
  • ويعمل علي راحتك البدنية في جعل نومك هادئ فهو مهدئ طبيعي للأعصاب.
  • يساعد الخس عند تناوله علي تنقية البشرة مما قد يشوبها، ويعمل علي توحيد لون البشرة.
  • هام جدًا للنساء الحوامل فينصح بتناوله في فترة الحمل، لاحتوائه على نسبة عالية من حمض الفوليك.
  • يعمل تناول الخس علي وقاية من مرض الزهايمر.
  • في حال المداومة علي أكل الخس وإدخاله في السلطات مهم لدي الأزواج فهو يقوي الحيوانات المنوية للرجل والبويضات للنساء.
  • يعمل الخس كعلاج لمشكلة السعال ألديكي لدي الأطفال.
  • يساعد الخس علي تقليل الضغط العالي، لما يحويه من بوتاسيوم.
  • ويعمل الخس علي التخسيس؛ لأنه يملأ البطن ويساعد في حرق الدهون.

الأهمية الصحية للخس:-

  • الخس اثبت العلماء أنه من أهم وأغني الخضروات لما فيه من فيتامينات وبروتينات وحديد وأوميجا3 ، وأملاح معدنية وكالسيوم وماء بنسبة عالية.
  • يساعد الخس في حماية الجسم من نقص الكالسيوم، لما تحتوية أوراقه علي فيتامين ھ الذي يبني العظام ويمنع الإصابة بهشاشة العظام أفضل من الكالسيوم.
  • يحسن تناول الخس من صحة القلب، وذلك لأنه يحتوي علي حمض الفوليك وفيتامين (آ ،چ)، وهما مضادات للأكسدة التي تحمي القلب من خلال اكسدة الكولسترول، وتمنع وجود تراكمات دهنية، ويحمي القلب من خلال منع النوبات وجلطات القلب ويمنع حدوث السكتات الدماغية، ويعمل علي تحسين النظر ويعمل علي شفاء البشرة بسرعة وزيادة مناعة الجسم.
  • يعمل تناول الخس علي الحماية من الإصابة بالسرطان بأنواعه المختلفة، فهو محارب ضد السرطان.
  • ويساعد الخس في الوقاية للجهاز الهضمي والأمعاء وبالإضافة لفوائده في إنقاص الوزن.

فوائد الخس في إنقاص الوزن:-

سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس
سلطة الأفوكادو والخس للتخسيس

الخس مثالي عند البدء في عمل نظام غذائي صحي لتقليل الوزن، فالخس يعمل علي جعلك تشعر بالشبع وعدم الإحساس بالجوع من خلال تناول أوراق الخس لا تقلق بخصوص السعرات الحرارية، وذلك لعدم احتواء الخس علي أي دهون، لذلك الخس مفيد في رشاقة وتخسيس الجسم، لاحتوائه على نسبه عاليه من الماء والألياف التي تشعر الجسم دائماً بالشبع وله دور فعال في عملية الهضم.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطماطم والزبادي

الخس ومخاطره:-

  • الخس لا يحتوي علي فيتامينات ضارة بينما الخطر يكمن أثناء الزراعة والتلوث بالبكتريا والمعادن الثقيلة التي إذا دخلت الجسم ضرته لذا ينصح بالخس العضوي.

طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الخس للتخسيس

المكونات:-

  • خس كابوتشي مقطع شرائح صغيرة.
  • حبة افوكادو مقطعة شرايح صغيرة.
  • نصف كيلو طماطم صغيرة ومقطعة أرباع.
  • كوب مملوء بالمشروم قطع صغيرة.
  • ربع كوب زيت زيتون.
  • ربع كوب مايونيز حار.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • فلفل اختياري.

طريقة التحضير

  • توضع المكونات معًا وتخلط جيدًا وتوضع بالثلاجة مدة ساعتين وتقدم باردة.

طريقة عمل سلطة الخس بخلطة الأفوكادو

المكونات:-

  • خس ايسبرغ.
  • نصف كيلو طماطم صغيرة.
  • كوب فطر مقطع.

 مكونات خلطة الأفوكادو:-

  • ثمرة أفوكادو.
  • أربع فصوص ثوم.
  • خمس ملاعق زيت.
  • عصير ليمون.
  • رشه ملح.
  • صلصة رانشي.

طريقة التحضير:

  • يضرب الخليط بالكبه ويوضع علي السلطة بطبق ويوضع بالثلاجة ويقدم.

طريقة عمل سلطة الأفوكادو مع الخس:

المكونات:-

  • ملعقة عصير ليمون.
  • فلفل أسود وملح.
  • ملعقة ثوم مهروس.
  • ملعقة كزبرة خضراء مفرومة.

طريقة التحضير

  • تزال الطبقة الخارجية لثمرة الافوكادو وتقطع صغيراً، ثم تفرم بشوكة بشكل ناعم.
  • يخلط عصير الليمون مع الكزبرة المهروسة وملح وفلفل وثوم وتخلط مع الأفوكادو، وتوضع علي السلطة وتقدم مع الخبز وبالهنا والشفا.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة والمايونيز

تعتبر سلطة الأفوكادو والخس من أكثر أنواع سلطات الدايت الغنية بالعناصر الغذائية الهامة والضرورية للجسم، ويمكنكم ترك جميع تعليقاتكم واستفساراتكم حول أنظمة التخسيس المختلفة.

اضافة تعليق