الرئيسية » صحة وفوائد » فوائد أكل القرع الأخضر

فوائد أكل القرع الأخضر

معلومات صحية وفوائد علي أكل القرع الاخضر

فوائد أكل القرع الأخضر، في هذا المقال سوف أحدثك عن فوائد أكل القرع، وسوف أوضح لكي فائدة القرع الكبيرة لصحة الإنسان، لكي تدخلي القرع في مطبخك وتكثري من تناوله لما يحمله من فوائد كبيرة لكي ولجميع أفراد أسرتك، وأيضاً سوف أوضح لكي طريقة رائعة يمكنك استخدامها لخسارة الوزن، فتابعي معنا هذا المقال سوف تتعلمين وتستفيدين الكثير من المعلومات الجديدة والطرق الجديدة لعمل افضل أنواع الشوربات التي تتكون من القرع، سنتناول القيمة الغذائية وما يحتويه نبات القرع من فيتامينات ومعادن هامة جداً لصحة الجسم ويجهل الكثير منا الطرق المختلفة لطهي وتحضير صواني ومشروبات باستخدام هذا النوع من الفاكهة عالية القيمة الغذائية.

معلومات صحية وفوائد علي أكل القرع الأخضر:-

  • القرع هو نوع من أنواع النباتات الخضراء التي يمكن زراعتها طوال العام باستخدام الأساليب الزراعية المختلفة، وله أنواع كثيرة مثل الكوسه والشمام.
  • يتميز القرع بملمسه الناعم ولونه الأخضر الجميل.
  • كما أن القرع غني بمادة الكروتين التي تقوي عضلة القلب وتمنع تصلب الشرايين.
  • وهو أيضاً غني بالفيتامينات الهامة التي تقوي الجسم.
  • وأيضًا يحتوي القرع علي الفسفور والكلسيوم المهمين في تكوين أعضاء جسم الإنسان.
  • فهو من الأطعمة المحببة لدي الكثير من الأشخاص وأيضاً من الأطعمة سهلة الهضم يعرف في الكثير من البلدان باسم اليقطين وله الكثير من الألوان والكثير من الاستخدامات.
  • يعد القرع من أفضل الأطعمة التي تمنع نزيف الجسم.

شاهدي أيضاً: فوائد عسل البرسيم لمرضى السكر

فوائد القرع الأخضر العامة للجسم:-

  • الإكثار من اكل قرع العسل يعمل علي منع تسوس الأسنان ويزيل آلام الأسنان.
  • كما أن أكله يفيد كثيراً في تخفيف الصداع وإزالة الرشح والسعال، لاحتوائه علي مضادات الأكسدة.
  • كما انه ينظم مستوي السكر في الدم ويحمي الإنسان من الإصابة بالسمنة.
  • وهو من أكثر النباتات المدره للبول، مما يساعد ذلك في تخليص الجسم من السموم الضارة.
  • ويساعد كثيراً في منع تساقط الشعر وتكثيفه فهو من أكثر النباتات التي تقوي خصلات الشعر.
  • يمنع تعرض الإنسان لهشاشة العظام لاحتوائه علي نسبة كبيرة من الكالسيوم.
  • يساعد في خفض نسبة الكولسترول الضار ورفع نسبة الكوليسترول النافع، مما يساعد في منع الإصابة من أمراض القلب وانسداد الشرايين.
  • يحمي الإنسان من الإصابة بأمراض السرطان.
  • وأيضًا من أفضل الأطعمة التي تعمل علي تقوية الجهاز المناعي.

استخدامات القرع المختلفة والمتنوعة:-

  • يستخدم القرع في إعداد الكثير من الشوربات اللذيذة.
  • كما يستخدم في إضافة نكهة رائعة للسلطات يتم سلقة وتقطيعه فوق أطباق السلطات.
  • يستخدم أيضًا في تحضير الكثير من أطباق الحلويات كما يدخل في صناعة بعض أنواع الكيكات الشهية.
  • كما توجد أنواع معينة من القرع تستخدم في صنع أفضل أنواع العصائر وأيضاً صناعة المعلبات المجمدة.

طريقة عمل شوربة القرع:-

المقادير:-

  • كوب كبير من القرع المقطع.
  • كوب صغير من الجزر المقطع.
  • كوب صغير من البطاطا المقطعة.
  • كوب صغير من الكرفس المقطع.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت أو المادة الدهنية المفضلة لديك.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البصل المفروم.
  • معلقة صغيرة من الملح.
  • معلقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
  • كوبين كبار من الماء.

شاهدي أيضاً: فوائد الأرز المسلوق للتخسيس

طريقة التحضير:-

  1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة الزيت ثم البصل وحمري البصل ثم ضيفي الماء مع مكعب المرق مع الملح والفلفل واتركي الخليط يغلي علي النار.
  2. قومي بإضافة البطاطا مع القرع مع الكوسا مع الجزر واتركيها علي النار حتي يتم الطهي قومي بفصل النار.
  3. احضري طبق التقديم وصبي الخليط وقومي بتزين الوجه وتقديم الشوربة للعائلة.

طريقة عمل كيك القرع:-

المقادير:-

  • كوب كبير من السكر.
  • نصف كوب كبير من الزبدة.
  • كوبين كبار من الدقيق المنخول.
  • كوب كبير من القرع المقطع المسلوق.
  • معلقة صغيرة من الفانيلا.
  • معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • كوب كبير من اللبن.
  • ثلاث بيضات.

طريقة التحضير:-

  1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة الزبدة مع السكر واضرب المكونات بمضرب البيض.
  2. قومي بإضافة البيض مع الفانيلا و اضربي جيدًا ثم قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر وضعيه فوق الخليط وأضيفي بالتدريج قطع القرع مع التقليب المستمر.
  3. قومي بإضافة الحليب بالتدريج حسب الرغبة حتي تحصلي علي عجينة سائبة لكن احذري أن تكن طرية أكثر من اللازم.
  4. قومي بإحضار صينية مدهونة بالزبدة وصبي جميع الخليط وإدخالها الفرن.

فوائد القرع الأخضر للرجيم:-

  • يحتوي القرع علي سعرات حرارية بسيطة أو لا تذكر لذا فهو مناسب جداً لمرضى السكر والضغط وأصحاب الأوزان العالية أو المتبعين لنظام غذائي.
  • كما يحتوي علي نسبة كبيرة من الألياف التي تملأ المعدة وتعطي الإحساس بالشبع لفترة طويلة، مما يجعلك لا ترغبين في تناول الطعام.
  • كما أن الألياف الموجودة به تنظم حركة المعدة والأمعاء.
  • يمكنك إنقاص الوزن باستخدام شوربة القرع الحارقة للدهون الجسم.

طريقة عمل شوربة القرع لحرق الدهون:-

المقادير:-

  • كوب كبير من القرع المقطع.
  • كوب كبير من الشوفان.
  • كوبين كبار من الماء.
  • معلقة صغيرة من الجنزبيل.
  • معلقة صغيرة من القرفة.
  • معلقة صغيرة من عصير الليمون.
  • معلقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:-

  1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة الماء تغلي علي النار وقومي بإضافة الشوفان مع القرع مع القرفة مع الزنجبيل مع عصير الليمون مع الملح والتركي الخليط للسوي ثم قومي بفصل النار.
  2. احضري طبق التقديم وصبي الخليط وقومي بتزين الوجه وتناول الشوربة مرة واحدة في اليوم.
  3. يجب تكرار الشوربة يومياً حتي تحصلي علي جسم رشيق.

شاهدي أيضاً: فوائد شوربة الأرانب لمرضي الكبد

فوائد القرع الأخضر للأطفال:-

  • يساعد القرع الأطفال علي رفع الجهاز المناعي مما يجعلهم يستطيعون مقاومة الأمراض التي تأتي من تلوث الأهواء والماء.
  • الإكثار من إعطاء أطفالك شوربة القرع يساعدهم ذلك في تحسين عملية هضم الطعام.
  • للقرع فائدة كبيرة في جعل الطفل ينام بدون قلق مما يساعده ذلك في تحفيز نمو العقل النمو السليم.
  • كما انه يزيد من مستوي رؤية الأطفال، فقد أثبتت الأبحاث العلمية بأن القرع مفيد جداً للعين ويساعد علي حل مشاكل الأبصار، كما له القدرة في شفاء أمراض قرنية العين.
  • يعتبر من أهم الأطعمة التي تقوي بناء العظام لاحتوائه علي الكالسيوم.

في نهاية مقالنا اليوم عن فوائد اكل القرع الأخضر، نكون قد قدمنا لك وصفات مختلفة لتحضير القرع بنكهات جديدة، والاستفادة من هذا النوع من الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية عالية الألياف والقيمة الغذائية، على أمل أن تقومي بتجريب هذه الوصفات وتنفيذها وموافاتنا بالنتائج التي ستبهرك انت وأسرتك إن شاء الله، على وعد بتقديم المزيد والجديد على مطبخ ماميتو فتابعونا.

اضافة تعليق