ما فوائد سكر النبات للأطفال
سكر النبات عبارة عن سكر صلب يتم تصنيعه من بياض البيض وقصب السكر والماء، وبطريقة معينة حتى ينتج نبات السكر، بتم استخدامه في عمل الحلويات، ويعتبر سكر النبات أفضل من السكر العادي، كما يتميز سكر النبات بالعديد من الفوائد التي سوف نتحدث عنها في هذه المقال.
فوائد سكر النبات للأطفال
- يعمل كملين للأطفال الرضع، يعني إذا أصيب الطفل بالإمساك أو المغص فإن سكر النبات يكون الحل الأفضل، ويتم عن طريق وضع قطعة من سكر النبات في كمية من الماء.
- ثم تذوبيها، وإعطائها للطفل حتى يشربها، وفي حالة أن الطفل رضيع يكفي ملعقتين من ماء سكر النبات، لان هذه الكمية كفيلة لعلاج الإمساك والمغص، وفي فتره صغير لا تتعدى ساعة.
- يعالج أمراض الصدر والحنجرة، عندما يصاب الطفل ببحة في الصوت بسبب البكاء الشديد أو الصراخ، ننصح بإعطاء الطفل سكر النبات وذلك عن طريق تذويب ثلاث حبات من سكر النبات في كوب من الماء، وفي حاله أن الطفل رضيع أعطية ملعقة كل خمس ساعات.
- يزيل الغازات والانتفاخ المزعج لدى الأطفال، سكر النبات له دورًا مهمًا في تنشيط حركة الجهاز الهضمي، لكي يصبح قادر على عمل مهامه وتخليص الأمعاء من الانتفاخ والغازات.
- يساعد سكر النبات على زيادة وزن الأطفال حديثي الولادة، لأنه في الغالب عندما يولد الطفل يكون وزنة قليل وضعيف لذلك يكون الحل هو تذويب مقدار من سكر النبات المذاب بالماء.
- سكر النبات طعام مشبع للأطفال، حيث يعتبر سكر النبات من الأطعمة التي تعطي للطفل شعورًا بالشبع بسبب احتواءه على المواد الغذائية التي يحتاج إليها بجانب الرضاعة الطبيعية.
- يحتاج الطفل إلى النوم بشكل مريح ولتحقيق ذلك يحتاج الطفل إلى أمعاء ومعدة خالية من الغازات وحنجرة سليمة وتغذية جيدة وسكر النبات يوفر هذه المطالب.
شاهدي أيضًا: فوائد الجزر والكوسا للاطفال
فوائد سكر النبات للأطفال حديثي الولادة
يمكن استخدام سكّر النبات مرتين في اليوم للأطفال كل خمس ساعات، وذلك عن طريق تذويب قطعة من سكر النبات مع كمية قليلة من المياه، بالنسبة لفوائد سكر النبات للأطفال حديثي الولادة هي:
- سكر النبات يخلص الأطفال من الاصفرار الذي يصاب به في أول أيام ولادته.
- يعالج البحّة التي تأتي للطفل بسبب بكائه المستمر.
- يزيل البلغم الموجود في الصدر والأمراض الصدرية المختلفة.
- يعمل على زيادة وزن الأطفال الذين يعانون من النحافة بدون أن يوثر سلبًا على الصحة.
- يزيل الغازات المتراكمة بسبب التناول المستمر للحليب.
- يعتبر بديل جيدا للأدوية والأعشاب لأنه يمنع المغص.
- ينقي الدم ويقوي جهاز المناعة، وبالتالي يقي الجسم من الإصابة بالأمراض والعدوى التي تسبب البكتيريا، والجراثيم، كالإنفلونزا، وارتفاع درجة الحرارة.
- يمنح الراحة، والهدوء خلال فترة النوم، وبالتالي بقليل من البكاء.
- ويعالج الحكة التي تصيب الطفل بسبب تقشير الجسم نتيجة التعرض للعوامل الخارجية، وللتخلص منها ضعي سكر البنات في البانيو ثم ضعي الطفل في البانيو لمدة ربع ساعة، مما يساعد على ترطيب البشرة.
فوائد سكّر النبات العامة
يحتوي سكر النبات على العديد من الفوائد التي تعمل على علاج بعض المشاكل التي يمكن أن تصيب جسم الإنسان، وتشمل هذه الفوائد.
- تليين الحبال الصوتية وعلاج الالتهابات الحنجرة وتنعيم الصوت، حيث يستخدمها الكثير من المطربين للحفاظ على صوتهم.
- يعالج مشاكل متعددة مثل مشاكل الجهاز التنفسي والصدر وضيق التنفس والربو.
- ينقي الرحم من السوائل الضارة ويعمل على إخراج الغازات الضارة التي تسبب الآلام.
- يحسين مهام الجهاز الهضمي، وبالتالي إزالة انتفاخ البطن ومنع الإصابة بالإمساك.
- يعالج سكر النبات التقرحات والجروح التي تظهر في الفم وتنقي وتصفي بياض العين.
- تعمل على تقليل الوزن الزائد حيث يمكن ادخلها في النظام الغذائي، بسبب احتواءه على نسبة سعرات قليلة اقل من السكر العادي.
القيمة الغذائية لسكر النبات
يحتوي 100 غرام من سكر النبات على 400 سعرة حراريّة، بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على أي مقدار من الدهون أو البروتينات.
شاهدي أيضًا: فوائد واضرار حب الرشاد للأطفال
طريقة عمل سكر نبات في البيت
المكونات التي تحتاج إليها
- ٥ كيلو سكر نباتي مستخلص من قصب السكر أو الشمندر السكري.
- ٢ لتر ماء.
- ٢ بياض بيض
- صودا.
- ٥ غرام بنزوات صوديوم.
خطوات عمل سكر نبات
- ضيفي السكر إلى الماء، ثم ضعي محلول السكر على النار حتى يغلي، وضيفي بياض البيض، واتركي الخليط حتى يغلي لمدة ١٥ دقيقة.
- حركي الخليط باستمرار، حتى يظهر على وجه رغوة، ثم زيليها.
- حتى يصبح الخليط برّاقاً، أبيضاّ، واتركية يستمر بالغليان حتى يصبح الخليط سميك وكثيف.
- ضيفي الصودا، ثم ضيفي خمسة غرام من بنزوات الصوديوم، وحركي الخليط جيداً، حتى يمتزج ويتجانس مع بعضها.
- زيلي الوعاء من على النار، وغطيها بغطاءً مخصص لعمل سكر النبات.
- وهو عبارة عن غطاء من الخشب، يحتوي على مجموعة من الثقوب.
- يدخل ببعضها عيدان والثقوب الأخرى يوضع بها بعض الخيوط القطنية.
- لمدة أسبوعين على الأقل، وحتى يصبح الخليط متماسك.
- بعد انتهاء المدة، زيلي الغطاء الخشبي، وعرضي سكر النبات إلى الهواء.
- حتى يبدأ بالتكسر بشكل بلورات، وتلك البلورات هي سكر النبات.
- وبالنسبة لسكر النبات العالق بالعيدان الخشبية وخيوط القطن، تكون صلابته أكبر.
شاهدي أيضًا: ما فوائد السمك للأطفال
في نهاية المقال سكر النبات يعتبر أحد أنواع السكر الذي يتميز بالذوق اللذيذ ويمكن استخدامه في تحلية الشاي الصيني، بالإضافة إلى أنه يمكن إضافته إلى قائمة الوجبات.