الرئيسية » المطبخ » حلويات » كيف تصنع كيكة البسكويت

كيف تصنع كيكة البسكويت

كيف تصنع كيكة البسكويت

كيف تصنع كيكة البسكويت، يفضل الكثير منا بعض من الحلويات التي تقدم باردة، ومن ضمنها كيكة البسكويت التي تعتبر سهلة التحضير، ولذيذة، واليوم في هذا المقال يسعدنا أن نقدم لكم شرحًا مبسطًا يعرفنا على كيف تصنع كيكة البسكويت فتابعونا لتتعرفوا على التفاصيل.

طرية عمل كيكة البسكويت

المكونات

  • 2 كوب من بسكويت الشاي المفتت.
  • 24 قطعة من بسكويت الشاي.
  • ربع كوب من جبنة الكريم (cream cheese)
  • 3 بيضات.
  • كوب واحد من السكر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • 2 ملعقة من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل صوص كيكة الجزر بالجوز

للتزيين

  • ربع كوب من الشوكولاتة البيضاء.
  • ملعقة من الكريمة.

 طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار إناء عميق ثم نقوم بخلط كل من البسكويت المفتت ومسحوق الكاكاو البيكنج باودر، وتخلط المكونات مع بعضها البعض.
  • نقوم بإحضار إناء آخر، ويضاف به كل من جبنة الكريم والسكر، والزيت للخليط وتقلب المكونات.
  • تضاف البيضات لخليط جبن الكريم، مع الاستمرار في التقليب.
  • خلط كل من خليط البسكويت على إناء خليط الجبنة ومن ثم اخلطي كلا الخليطين إلى أن تصبح المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
  • إحضار صينية متوسطة، ويوضع بها ورق الزبدة، ووضع نصف كمية الخليط، ونضيف قطع البسكويت على سطح الخليط.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية، وتدخل الكيكة في الفرن وتترك لمدة نصف ساعة.
  • نقوم بإذابة كل من الكريمة والشوكولاتة باستخدام المايكروويف، تزين الكيك بالخليط ثم نقوم بإدخالها الثلاجة ثم تقدم في أطباق التقديم بألف هناء وشفاء.

طريقة عمل كيكة البسكويت بالشكولاتة والمكسرات

المكونات

  • كوب واحد من الشوكولاتة المذابة.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من البندق.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • نصف كوب من الجوز.
  • نصف كوب من اللوز المجروش.
  • 20 حبة من البسكويت.
  • 2 ملعقة من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الهيل والقرفة.

 طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار صينية، ووضع بها قطع البسكويت.
  • يخلط كل من السكر، والزبدة في إناء عميق ثم نقوم بوضعه على نار متوسطة.
  • يضاف مقدار ملعقة صغيرة من الكراميل على قطع البسكويت.
  • إدخال البسكويت في فرن على درجة حرارة 180مئوية.
  • تترك الكيكة في الفرن لمدة نصف ساعة.
  • رش الهيل والقرفة على الكراميل ونقوم بتوزيع الشكولاتة على الكراميل.
  • يضاف كل من الزبيب، والبندق، واللوز، والجوز للتزين.
  • ترك البسكويت إلى أن يبرد تماماً وتتماسك الشوكولاتة مع المكسرات.
  • تقدم وبألف هناء وشفاء.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل كيكة السفن اب بالليمون

طريقة عمل كرات البسكويت بالبندق

 المكونات

  • 2 كوب من البسكويت السادة المطحون.
  • كوب من اللوز المطحون.
  • نصف كوب من البندق المقشر.
  • 3 معالق من بودرة الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من الهيل.
  • كوب من الحليب.
  • جوز هند.

 طريقة التحضير

  • يخلط كل من اللوز، والبسكويت، وبودرة الكاكاو، والهيل في إناء عميق، وتقليب البسكويت إلى أن تختلط المكونات جيدًا.
  • نقوم بإضافة الحليب بالتدريج مع الاستمرار في تقليب البسكويت حتى تتكون عجينة متماسكة.
  • نقوم بتغطية الإناء بقطعة من النايلون وتترك العجينة لمدة نصف ساعة لكي تخمر.
  • تشكل العجينة إلى قرص، ويضاف حبة من البندق في وسط القرص ثم نقوم بتشكيلها على شكل كرة.
  • توضع في الأكواب وتقدم وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل كيكة البسكويت والقشطة

المكونات

  • 2 كوب من البسكويت المفتت.
  • 2 ملعقة من البيكنج باودر.
  • مكونات الطبقة الثانية
  • 3 بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • نصف كوب من السكر.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من الحليب.

 مكونات الطبقة الثالثة

  • نصف كوب من القشطة.
  • 4 معالق من الجبن الكريمي.
  • كوب من السكر.
  • كوب من الحليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الكاكاو.

طريقة التحضير

  • نقوم بخلط كل من السكر، والخل، والحليب السائل، والزبدة، والبيض في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • نقوم بتقليب المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  • نقوم بإضافة البيكنج باودر، والبسكويت المفتت، ثم نخلط المكونات ونقلب المكونات جيدًا.
  • ندهن صينية الفرن بالزبدة، ثم نسكب الخليط فيها.
  • نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • ندخل الصينية إلى الفرن، ونتركها حتى ينضج.
  • يضاف كل من الحليب، والجبن الكريمي، والقشطة، والسكر في إناء الخلاط الكهربائي.
  • نخلط الخليط جيداً حتى تتجانس كل المكونات.
  • نخلط كل من الكريمة البيضاء، والكاكاو في إناء متوسط الحجم ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • تزين الكيكة بالكريمة البيضاء.
  • تقدم وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة

 المكونات

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض الناعم.
  • كوب واحد من الزبدة المذابة.
  • كوب واحد من السكر الأبيض.
  • كوب واحد من السكر الأسود.
  • 4 بيضات.
  • كوب واحد من اللبن الدسم.
  • ملعقة واحدة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة واحدة صغيرة من كربونات.
  • ملعقة واحدة من عصير الليمون.
  • كوب واحد من الشوكولاتة السوداء.

الخطوات

  • يضاف كل من عصير الليمون مع اللبن بشكل جيد حتى يتجانس الخليط مع بعضه.
  • يترك الخليط لمدة عشر دقائق.
  • نقوم بخلط الدقيق المنخول مع كربونات في إناء عميق.
  • تضاف الزبدة في الخلاط الكهربائي، ناعمة، ثم نقوم بإضافة السكر بشكل تدريجي، مع الاستمرار في التقليب لمدة خمس دقائق.
  • نقوم بإضافة الشوكولاتة السوداء إلى الخليط السابق، ونستمر بالتقليب الجيد.
  • نقوم بإضافة المكونات الجافة بشكل تدريجي، مع إضافة اللبن، والفانيلا، ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات.
  • نحضر قالب كب كيك، ونسكب به الخليط بالتدريج.
  • نضع قالب الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويترك لمدة نصف ساعة.
  • نترك الكب كيك حتى يبرد، ونقوم بتزينه بالكريمة.
  • يقدم كب الكيك في طبق التقديم وبألف هناء وشفاء.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل كيكة الموز بالقرفة

وفي النهاية نرجو أن نكون قدمنا لكم موضوعًا شاملًا ومفيدًا عن كيف تصنع كيكة البسكويت، طرقة عمل كيكة البسكويت الشكولاتة والمكسرات، طريقة عمل كيكة البسكويت والقشطة، ولا تنسوا مشاركته مع أصدقائكم ومعارفكم على مواقع التواصل الاجتماعي أو ترك تعليق أسفل المقال بعد قراءته، كل ما تريد أن تعرفه عن كيف تصنع كيكة البسكويت تجده في هذا المقال.

اضافة تعليق