كم سعرة حرارية في تناول البوريك بالجبنه
كم سعرة حرارية في تناول البوريك بالجبنة، سوف نتحدث عن موضوع هام للتعرف على السعرات الحرارية التي توجد داخل الحليب والجبن المكونين الأساسين لعمل أفضل الفطائر.
وأيضًا سوف نوضح لكي معلومات كثيرة وهامة عن البوريك، وأيضًا سوف نقدم أكثر من وصفة لكي تتمكني من عمل البوريك في المنزل.
محتويات
[ عرض ]
كم سعرة حرارية في تناول البوريك بالجبنة
- يتميز البوريك بالجبنة بأنه من أفضل أنواع الأطعمة التي يحبها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال.
- فهو من الأكلات المفضلة كثيرًا لدى الأطفال كما يتميز بسرعة تحضيره وسرعة تناوله.
- يتميز البوريك بالجبنة بأنه من الأكلات المفضلة التي يمكنك إعطائها للأطفال أثناء ذهابهم إلي المدرسة.
- وأيضًا من أفضل الأطعمة التي يمكنك تحضيرها أثناء الذهاب إلى الرحلات.
- يحتوي البوريك بالجبنة على نسبة كبيرة من الفيتامينات، مثل فيتامين “أ” وفيتامين “12”.
- كما يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم وأيضًا البروتين لذلك يعتبر من أفضل الأطعمة للإنسان.
- يحتوي على سرعات حرارية قليلة فهو لا يسبب زيادة بالوزن كما أنه سريع الهضم.
- لا يسبب أي مشاكل بالمعدة، لذلك ينصح الكثير من الأطباء تناوله في وجبة الفطار مع كوب من الحليب.
اخترنا لكِ: كم سعرة حرارية في حلى التوست بالقشدة
السعرات الحرارية الموجودة بمكونات البوريك
الحليب
- يحتوي كوب الحليب البقري على 176 سعرة حرارية.
- كما يحتوي كوب الحليب الجاموسي على 285 سعرة حرارية.
- كذلك يحتوي كوب الحليب خالي الدسم على 71 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب حليب الصويا على 109 سعره حرارية.
شاهدي أيضًا: فوائد التفاح للريجيم
الأجبان
- نصف كوب جبنة شيدر يحتوي على 114 سعرة حرارية.
- تحتوي نصف كوب من الجبنة كوتاج بالقشدة على 86 سعرة حرارية.
- كما تحتوي نصف كوب جبنة فيتا على 75 وحدة حرارية.
- يحتوي نصف كوب جبنة موتزاريلا على 80 سعرة حرارية.
- يحتوي نصف كوب جبنة رومانو على 110 سعرة حرارية.
- كذلك يحتوي كوب الجبن القريش على 99 سعرة حرارية.
شاهدي أيضًا: كم سعرة حرارية في البطيخ الاصفر والاحمر
الدقيق
- يحتوي كوب من الدقيق الأسمر على 250 سعرة حرارية.
- كما يحتوي نصف كوب الدقيق الأبيض على 168 وحدة حرارية.
شاهدي أيضًا: كم سعرة حرارية في الفول
طريقة عمل البوريك بالجبنة
- كوب كبير من الدقيق المنخول.
- بيضة واحدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب كبير الماء الفاتر.
- كوب صغير من الجبن.
- نصف معلقة صغيرة من بودرة الثوم.
طريق التحضير
- قومي بإحضار إناء فارغ وقومي بإضافة الماء مع السكر مع الملح مع الخميرة مع البيضة.
- ثم قلبي جميع المكونات وقومي بإضافة الدقيق مع الثوم البودرة مع الزيت.
- قومي بتقليب جميع المكونات جيدًا ثم قومي بإضافة الماء تدريجيًا إذا احتاج الأمر.
- استمري في عجن المكونات حتى تتماسك العجينة ولا تلتصق باليد.
- اتركي العجينة تخمر لمدة ساعة، ثم قومي بتقطيعها إلى دوائر صغيرة.
- بعد ذلك قومي بفرد تلك الدوائر إلى دائرة بحجم رغيف الخبز.
- ثم ضعي القليل من الجبن بأول حرف الدائرة ثم قومي بلف العجينة.
- احضري صينية مدهونة بالزيت وقومي برص البوريك بها واتركيه لكي يخمر مرة أخرى.
- ثم قومي بوضعة داخل الفرن لتنضج وأخذ اللون الذهبي.
- قومي بإخراجه من الفرن ثم قومي بتركه يبرد قليلًا وقومي بوضعة داخل طبق التقديم.
- وقدمية إلى أطفالك مع كوب من الحليب الطازج الساخن.
قد يهمكِ: كم سعرة حرارية في البيض المقلي
عمل البوريك بالجبنة والزعتر
- كوبين كبار من الدقيق المنخول.
- ملعقتان كبار من السمن.
- كوب كبير من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- عدد بيضتان.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- معلقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب كبير من الماء.
- ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
- نصف كوب صغير من السمسم.
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- نصف كيلو من الجبن البيضة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من حبة البركة.
طريقة التحضير
- أولًا قومي بإحضار العجان الكهربي إن وجد إن لم يجد قومي بإحضار إناء فارغ.
- ثم قومي بإضافة الحليب مع الخميرة مع الملح مع السكر وقلبي جيدا جميع المكونات.
- ثم قومي بإحضار طبق فارغ وقومي بكسر البيض به وخفقة جيدًا مع السمن مع الفلفل الأسود.
- واستمري في الخفق حتى تذوب الزبدة ويتحول الخليط إلى كريمة قومي بعد ذلك بإضافة الخليط إلى الإناء.
- قومي بتقليبهم جيدًا ثم أضيفي لهم الدقيق وقلبي جميع المكونات جيدًا وقومي بعجن الدقيق.
- والمكونات بشكل جيد إذا لاحظتي بأن الخميرة تحتاج إلى الماء فيمكنك إضافته بالتدريج حتى تحصلي على عجينة جيدة.
- تأكدي من عجن المكونات جيدًا حين تلاحظين بأن العجينة لا تلتصق باليد.
- يمكنك تغطية العجينة وتركها لكي تخمر لمدة ساعة في هذا الوقت قومي بتحضير الحشو.
- ثم احضري إناء فارغ ثم قومي بإضافة الجبن مع الزعتر مع حبة البركة مع زيت الزيتون.
- اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى يصبح لديكي معجون من الجبن بالأعشاب.
- احضري العجين وقطعية إلي دوائر صغيرة ثم قومي بفرد العجين باستخدام نشابة صغيرة وقومي بلف العجين بالشكل التي تحبيه أنتِ وأطفالك.
- كرري تلك الخطوات مع باقي العجين حتى تفرغي منه تمامًا.
- ثم قومي برصة في صينية مدهونة بالزيت وقومي بدهان وجه العجين بالقليل من الماء باستخدام الفرشاة وقومي بوضع السمسم فوقه.
- قومي بإدخال الصينية داخل الفرن حتى يستوي البوريك تمامًا ويكتسب الأصفر من الجانبين قومي بإخراجه.
- ثم اتركيه لكي يبرد ثم قومي بعد ذلك بوضعة بطبق التقديم وتقديمه.
شاهدي أيضًا: كم سعرة حرارية في عصير الموز بالحليب
في نهاية مقالنا اليوم عن كم سعرة حرارية في تناول البوريك بالجبنه، نتمنى ان نكون قدمنا لك تفاصيل السعرات الحرارية لمكونات البوريك بالجبنة.
كما نتمنى ان تكون وصفاتنا حازت اعجابكم، وعلى انتظار منكم التجربة وامدادنا بالنتائج التي نتمنى ان تبهركم.