الرئيسية » المطبخ » مشروبات » طريقة عمل عصير اليوسفي بالجزر

طريقة عمل عصير اليوسفي بالجزر

عصير اليوسفي بالجزر

مع دخول فصل الشتاء يظهر اليوسفي اللذيذ والمفيد جداً على صحتنا لذلك ننصح أن ندخله في كثير من الوصفات والمشروبات، من أفضل المشروبات التي تقدمها لأسرتنا ولضيوفنا هو مشروب اليوسفي بالجزر اللذيذ جداً، لهذا المشروب فوائد كثير فهو يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على حماية الجسم من الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا ويساعد على تقوية النظر والعظام والأسنان ويقوي المناعة وغيرها من الفوائد الكثيرة، لذلك سنقدم لكم في هذا المقال بعض الوصفات والمشروبات باليوسفي والجزر أتمنى أن تنال إعجابكم.

عصير اليوسفي بالجزر المفيد جداً واللذيذ

في هذه الفقرة سنقدم لكم طرق لعمل عصير اليوسفي بالجزر بخطوات بسيطة جداً ومكونات متوافرة في كل منزل، تابعوا معنا الوصفات بالتفصيل:

شاهدي أيضًا: طريقة عمل عصير البنجر للحامل

مكونات العصير

  • إثنين كيلو من اليوسفي.
  • نصف كيلو جزر طازج.
  • إثنين كوب سكر أبيض.
  • كوب ماء لسلق الجزر.

طريقة الحضير

  1. في البداية نقوم بتقشير اليوسفي، ونقوم بعصره في فصفاه خاصة للتخلص من البذور تماماً.
  2. نقوم بغسل حبات الجزر جيداً ونقشرها ونقطعها مكعبات، في قدر كتوسط نسلق قطع الجزر في كوب الماء على نار هادئة حتى تنضج وتطرى تماماً، ثم نتركها جانباً حتى تبرد تماماً.
  3. في الخلاط الكهربائي نضع الجزر المسلوق مع عصير اليوسفي والسكر ونشغله حتى يذوب السكر تماماً، يفضل أن نقوم بتصفية العصير للتخلص من الشوائب.
  4. نصب العصير في زجاجة خاصة للعصير ونحتفظ بها في الثلاجة لحين التناول، ويقدم بارداً.

طريقة عمل عصير اليوسفي بالجزر والبنجر

هذا العصير مفيد جداً ومغذي ومشبع أتمنى أن تجربوه.

مكونات عصير اليوسفي بالجزر

  • ثلاثة أكواب من عصير اليوسفي الطازج.
  • ثمرتان جزر مسلوقين.
  • سكر أبيض للتحلية حسب الرغبة.
  • ثمرة بنجر صغيرة الحجم.

طريقة التحضير

  1. في الخلاط الكهربائي نضيف عصير اليوسفي مع السكر ونشغله حتى يذوب السكر تماماً.
  2. نضيف قطع الجزر المسلوقة والبنجر بعد تقشيره وتقطيعه ونشغل الخلاط مرة أخرى حتى يصبح الخليط سائل تماماً، ثم نقوم بتصفية المشروب بمصفاه دقيقة للتخلص من أي شوائب تزعجنا أثناء الشرب.
  3. نحتفظ بالمشروب في الثلاجة لكي نقدمه بارداً.

 طريقة عمل عصير اليوسفي بالبرتقال والصودا

هذا العصير لذيذ للغاية ومختلف، جربوه سيعجبكم كثيراً:

مكونات العصير

  • ثلاثة أكواب من عصير اليوسفي الطازج.
  • كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • كوب من السكر للتحلية أو كمية حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • قليل من الثلج المجروش.
  • أوراق من النعناع الطازج لتزين الأكواب.

طريقة التحضير

  1. في الخلاط الكهربائي نضع عصير اليوسفي مع عصير البرتقال ونضيف عليهما الفانيليا وكمية السكر ونشغل الخلاط حتى يذوب السكر تماماً.
  2. نصب العصير في أكواب التقديم كبيرة ونضع فيها قليل من الثلج المجروش ونزين الأكواب بأوراق من النعناع الطازج ونقدمه بارداً.

طريقة عمل مهلبية اليوسفي بالجزر اللذيذة جداً

هذا النوع من الحلى اللذيذة والمختلفة وتتميز بأنها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة جداً للجسم، أتمنى أن تجربوا هذه الوصفة البسيطة جداً.

مكونات الوصفة

  • أثنين كوب من عصير اليوسفي الطازج.
  • كوب من عصير الجزر الطازج.
  • ملعقتان كبيرتان نشا.
  • سكر حسب الرغبة.
  • رشة من الفانيليا.

طريقة التحضير

  1. في البداية نقوم بتصفية عصير اليوسفي وعصير الجزر جيداً للتخلص من أي شوائب بهما، ثم نذوب بهما كمية النشا حتى تختفي تماماً.
  2. في قدر نصب الخليط السابق ونرفعه على نار هادئة الحرارة مع إضافة السكر ونقلب باستمرار حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط أن يثقل قوامه.
  3. نضيف الفانيليا ونقلب ونتركه حتى يغلي الخليط ويصبح قوامه أثقل ثم نرفعه من على النار ليهدأ.
  4. نصب المهلبية في أطباق التقديم ونزينها بفصوص من اليوسفي المخلية وندخلها في الثلاجة حتى تتماسك وتبرد ونقدمها باردة.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل عصير الأفوكادو مع الحليب والعسل

طريقة عمل عصير اليوسفي الطازج والمفيد

إليكم طريقة عمل عصير اليوسفي البسيطة جداً وبدون أي إضافات للاستمتاع بكوب من العصير الطازج والمنعش والمفيد في فصل الشتاء.

مكونات العصير

  • ثلاثة ثمرات من اليوسفي.
  • كوب من الماء البارد.
  • سكر حسب الرغبة.
  • مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير

  1. من الممكن أن نقسم حبات اليوسفي نصفين ونعصرها في عصارة البرتقال اليدوي بكل سهولة أو نقشر حبات اليوسفي ونتخلص من البذور ثم نضربها في الخلاط الكهربائي ثم نصفيها في مصفاة دقيقة للتخلص من أي زوائد أو شوائب في العصير.
  2. نعيد العصير في الخلاط الكهربائي ونضيف الماء وكمية السكر ونشغله مرة أخرى حتى يذوب السكر تماماً.
  3. نصب العصير في أكواب التقديم ونضع مكعبات الثلج ونقدمها فوراً، استمتعوا بالمذاق الرائع للعصير.

طريقة عمل عصير اليوسفي بالنعناع المنعش

هذا العصير اللذيذ والمنعش تعرفوا معنا على المكونات والطريقة بالتفصيل:

مكونات العصير

  • ستة حبات من اليوسفي الطازج.
  • نصف باقة من النعناع الطازج.
  • سكر للتحلية حسب الرغبة.
  • مكعبات ثلج عند التقديم.

طريقة التحضير

  1. نقوم أولاً بعصر اليوسفي في عصارة البرتقال للتخلص من البذور تماماً.
  2. نضع العصير في الخلاط الكهربائي ونضيف عليه السكر مع أوراق النعناع الطازجة ونشغله حتى يذوب السكر تماماً.
  3. نصب العصير في أكواب التقديم ونضع فيها مكعب من الثلج ونزينها بأوراق من النعناع الطازج ونقدمها في الحال.

ملحوظات هامة

  • يجب أن نحرص على اختيار حبات اليوسفي الناضجة ذو طعم لذيذ.
  • يجب أن نحرص على كمية السكر المضافة، من الممكن الاستغناء عنه تماماً لمرض السكر والراغبين في التنحيف.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل عصير عوار قلب بالمانجو

تعرفنا على كيفية عمل عصير اليوسفي بالجزر اللذيذ مع بعض الوصفات الأخرى أتمنى أن تعجبكم، بالهناء.

اضافة تعليق