الرئيسية » المطبخ » وصفات ماميتو » طريقة عمل قوارب الكوسا بالجبن والدجاج

طريقة عمل قوارب الكوسا بالجبن والدجاج

طريقة عمل قوارب الكوسا بالجبن والدجاج

طريقة عمل قوارب الكوسا بالجبن والدجاج، في هذا المقال سوف نتحدث عن وصفة من أفضل وصفات الطعام التي تحمي الإنسان من الكثير من الأمراض، وهذه الوصفة يحبها الكثير من الناس بل هي المفضلة لديهم، فاليوم سوف نتحدث عن طريقة عمل قوارب الكوسا بالجبن والدجاج، فتابعوا معنا هذا المقال سوف تتعلمين وتستفيدين الكثير من المعلومات الجديدة والطرق الجديدة التي تمكنك من عمل وصفات قوالب الكوسا فإليك الشرح.

سوف أخبرك في هذا المقال المكتوب بكل الحب لهذه الوصفة الجميلة عن سر الوصفة الذي يجعلك المميزة في تصنيعها، فتابعي معنا هذا المقال حتى تتعلمي طهي الوصفة بأكثر من طريقة وأكثر من مكون، وجميعهم سوف ينالون حب وتقدير من أسرتك للوصفة.

طريقة عمل قوارب الكوسا بالجبن والدجاج: –

تحتوي الكوسا على الكثير من الفيتامينات التي تساعد الإنسان من الوقاية من الأمراض، كما تعد من أكثر الأطعمة التي تساعد على تقوية عضلة القلب.

كما أن وصفة اليوم تحتوي على الكثير من العناصر مثل البروتين الذي يوجد بالدجاج والكالسيوم الذي يوجد بالجبن ومضادات الأكسدة التي توجد بالثوم والبصل فإنها وجبة مفيدة جدا للإنسان.

شاهدي أيضًا: فوائد الكوسا المسلوقة للرجيم

قارب الكوسا بالخضار: –

المقادير: –

  • نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة.
  • كيلو من الكوسا.
  • ثلاث ملاعق من البصل المفروم.
  • ثلاث ملاعق من البزلاء.
  • ثلاث ملاعق من الكوسا.
  • معلقة من الثوم المفروم.
  • معلقة من الكمون.
  • ملعقة من البهارات.
  • كوب من الجبن المبشور.
  • خمس ملاعق من الطماطم المقطعة.
  • ثلاث ملاعق من الزيت.
  • ملعقة من الملح.

طريقة الاستخدام: –

  1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة الزيت ثم البصل وضعي الإناء على النار شوحي البصل جيدًا ثم ضيفي صدور الفراخ المقطعة مع الثوم وشوحي جيدًا ثم الطماطم مع الملح والبهارات مع البازلاء مع الكوسا.
  2. اتركي الخليط حتى ينضج جيدًا ثم تقومي أثناء ذلك بإحضار سكين ومعلقة.
  3. قومي بتقديم الكوسا وقطع جميع الزيادات بها وقطعها إلى نصفين وقومي بتفريغ ما بداخلها بالمعلقة حتى تأخذ شكل القالب ثم قومي بغسلها جيدًا بالماء.
  4. بعد سواء اللحم والخضار جيدًا قومي بإحضار صينية مدهونة بمادة دهنية ثم قومي بوضع الخلطة داخل قوارب الكوسا وضعيها داخل الصينية ثم قومي برش الجبنة فوقها على الوجه.
  5. قومي بتكرار الخطوات حتى تنفذ كل الكمية.
  6. قومي بوضع الصينية داخل الفرن للسواء ثم قومي برامجها بعد السوي وقومي بتقديمها في طبق التقديم وتخزينها برشه من الكزبرة الخضراء.

طريقة عمل قوارب الكوسا بالدجاج: –

المقادير: –

  • كيلو من الكوسا.
  • نصف كيلو من لحم الدجاج.
  • ثلاث معالق كبيرة من البصل المفروم.
  • ثلاث معالق كبيرة من الزيت.
  • معلقة صغيرة من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة التي تفضلينها.
  • خمس أعواد من القرنفل.
  • كوب كبير من عصير الطماطم.

طريقة التحضير: –

  1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة الزيت ثم البصل مع اللحم مع البهارات مع الثوم وشوحي جيدًا ثم أضيفي عصير الطماطم مع أعواد القرنفل واتركي الخليط يستوي على النار.
  2. قومي بإحضار الكوسا وغسله ونقطعها الى نصفين ثم قومي بتفريغها بالملعقة وفي لها جيدًا.
  3. قومي بإحضار صينية مدهونة بالزبدة ثم قومي بحشو الكوسا بالخليط ضعيها داخل الفرن السوي.
  4. بعد ذلك قومي بتقديم الوجبة بوضعها في طبق راقي مع طبق من الطحينة وطبق من العيش المحمر.

شاهدي أيضًا: طريقة تخزين وحفظ الكوسة فى الفريزر

طريقة عمل قوارب الكوسا بالدجاج والبشاميل: –

المقادير: –

  • كيلو من الكوسا.
  • نصف كيلو من اللحم المقطع.
  • ثلاث معالق كبيرة من البصل المفروم.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • معلقة صغيرة من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • خمس ملاعق كبيرة من الطماطم المقطعة.

مكونات البشاميل:

  • معلقة من الدقيق.
  • خمس معالق من الزبدة.
  • نصف كوب من الشوربة.
  • نصف كوب من اللبن

طريقة التحضير: –

  1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة الزيت ثم البصل مع اللحم مع البهارات مع الثوم وشوحي جيدًا ثم قومي بإضافة الطماطم مع الملح واتركي الخليط يستوي على النار إلى حين تحضير البشاميل.
  2. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة الزبدة ثم الدقيق وقلبي جيدًا حتى يتحمر الدقيق قومي بإضافة المرق مع الملح والبهارات واتركي الخليط حتى يثقل.
  3. قومي بقطع الكوسا الى نصفين وتفريغ ما بقلبها ثم قومي بغسلها جيدًا ووضع الحشو بداخلها.
  4. قومي بإحضار صينية مدهونة بالزبدة ثم قومي بحشو الكوسا بالخليط وضعيها داخل الصينية ثم قومي برش البشاميل على الوجه قومي بإدخال الصينية داخل الفرن للتحمير.
  5. بعد السوي قومي بوضع الكوسا في طبق التقديم وضعيها على المائدة مع طبق من المخللات وطبق من السلطة وطبق من الأرز الأبيض.

طريقة عمل قوارب الكوسا بالصلصة البيضاء: –

المقادير: –

  • كيلو من الكوسا.
  • كيلو من لحم الدجاج المقطعة.
  • ثلاث معالق كبيرة من البصل.
  • ثلاث معالق صغيرة من البهارات المشكلة.
  • معلقة صغير من الصنوبر (حسب الرغبة).
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • معلقة صغيرة من الحبهان المطحون.
  • نصف كوب صغير من الكريمة.
  • ثلاث معالق كبيرة من الزيت.
  • نصف كوب صغير من الجبنة.

طريقة التحضير: –

  1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة الزيت ثم البصل مع الثوم مع اللحم مع الصنوبر وشوحي جيدًا.
  2. ثم أضيفي البهارات مع الملح مع القليل من الماء واتركي اللحم ليستوي في ذلك الوقت قومي بتجهيز الكوسا.
  3. قومي بقطع الكوسا إلى نصفين وقومي بتفريغ ما بداخلها بالمعلقة ثم اغسلي الكوسا جيدًا.
  4. قومي بإضافة الكريمة إلى الخليط مع باقي البهارات وقلبي ثم أطفئ النار.
  5. قومي بحشو الكوسا من الخليط واحضري صينية مدهونة بالزبدة ثم قومي بحشو الكوسا بالخليط وضعيها داخل الصينية ثم قومي برش الجبن على الوجه.
  6. قومي بإدخال الصينية إلى الفرن للشوي بعد الانتهاء من التسوية.
  7. قومي بإخراج الكوسا من الفرن ووضعها في طبق التقديم وقدميها مع طبق من الأرز وطبق من السلطة الخضراء والعيش المحمص وكوكب من عصير البرتقال بذلك يكون لديك وجبة متكاملة مفيدة لكي لصحتك وصحة أسرتك.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل الكوسة باللحمة المفرومة والبشاميل

في نهاية مقالنا اليوم عن طريقة عمل قوارب الكوسا بالجبن والدجاج، ، نتمنى ان نكون قدمنا لك من عالم قسم وصفات المطبخ على موقع ماميتو، والكثير من الوصفات الجديدة والمجددة وبطرق ووصفات جميلة ودافعة للملل، كما نتمنى ان تكون وصفاتنا حازت اعجابكم، وعلى انتظار منكم التجربة وامدادنا بالنتائج التي نتمنى ان تبهركم، وجديد الاضافات التي ستغير الطعم وتجدد الوجبات وتسعد عائلتكم وفي نفس الوقت تكون ذات قيمة غذائية عالية ومن صنع يديك ونظافة منزلك، ننتظر منكم تعليقاتكم وآرائكم المستمرة المساعدة على نجاحنا واستمرارنا فتابعونا.

اضافة تعليق