الرئيسية » المطبخ » حلويات » طريقة عمل التشيز كيك بالجلي سالي فؤاد

طريقة عمل التشيز كيك بالجلي سالي فؤاد

طريقة عمل التشيز كيك بالجلي سالي فؤاد

طريقة عمل التشيز كيك بالجلي سالي فؤاد، تعتبر التشيز كيك من ضمن الحلويات اليوناني، والتي عرفها الكثير منا وفضلها حيث لها مذاق وطعم لذيذ، ويحضر الكيك بالطرق وتعتبر من ضمن الكيكات المفيدة، واليوم في هذا المقال يسعدنا أن نقدم لكم شرحًا مبسطًا يعرفنا على طريقة عمل التشيز كيك بالجلي سالي فؤاد فتابعونا لتتعرفوا على التفاصيل.

 طريقة عمل تشيز كيك بالجلي

 المكونات

تحضير الطبقة الأولى

  • ربع كيلو من بسكويت الشاي.
  • ربع كأس من الزبدة المذوبة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الفستق الأخضر بالبسكويت

 تحضير الطبقة الثانية

  • ربع كيلو من جبن الكريم.
  • ربع كأس من السكر الناعم.
  • ملعقتان صغيرتان من جيلاتين البودرة.
  • كأس من الماء المغلي.
  • ملعقة واحده من الفانيلا السائلة.

 تحضير الجيلي

  • كأس من الماء المغلي.
  • ظرف جلي.
  • كأس من الماء البارد.

 الخطوات

  • ضعي البسكويت في كيس بلاستيكي، ثم قومي بطحنه جيداً.
  • ضعي البسكويت في إناء عميق، ثم أضيفي الزبدة، واخلطيهما جيدًا.
  •  ضعي خليط البسكويت في قالب التشيز كيك، ثم اضغطي عليه جيدًاً حتى يصبح مرصوصاً.
  • يترك الخليط جانبًا لمدة نصف ساعة.

تحضير الطبقة الثانية

  • قومي بإضافة الماء المغلي على الجيلاتين، ثم قلبيهم جيدًاً حتى تتجانس المكونات بشكل جيدًا.
  • قومي بخلط كل من جبن الكريم والسكر والفانيلا في الخلاط الكهربائي على درجة سريعة.
  • قومي بإضافة الجيلاتين المذاب للمزيج السابق، واخلطيهما جيدًا.
  •  اسكبي خليط جبن الكريم على طبقة البسكويت، ثم قومي بإدخالهما للثلاجة لمدة أربع ساعات.

تحضير الجلي

  • ضعي ظرف الجيلي في إناء صغير، ثم اسكبي الماء المغلي عليه وقلبيه جيدًا، ثم قومي بإضافة الماء البارد.
  • اسكبي الجلي المذاب فوق طبقة الجبن، ثم ضعي القالب في الثلاجة مرةً أخرى.
  • يترك القالب لمدة ساعة كاملة، ثم نقوم بتقطعيه وتقديمة في أطباق التقديم.
  • بألف هناء وشفاء.

طريقة عمل التشيز كيك البارد بالجلي

 المكونات

  • علبه ونصف من البسكويت السادة.
  • أصبع زبدة.
  • ربع كيلو من الجبن الكريمي.
  • 2 علبة من القشطة.
  • ربع كيلو من كريمة الخفق.
  • نصف كأس من اللبن السائل.
  • 4 معالق صغيرة من الجيلاتين.
  • ظرف من الجلي.

طريقة التحضير

  • قومي بتفتيت البسكويت واخلطيه مع الزبدة المذابة جيدًا حتى يتجانس مع الزبدة وضعيه في القالب أو في صينية، ورصيه جيدًا.
  • نقوم بإذابة الجيلاتين بالماء الساخن وبعد أن يبرد نقوم بخلطة مع الجبن الكريمي والقشطة.
  • في إناء آخر قومي بخفق الكريمة جيدًا.
  • ثم قومي بوضعها على البسكويت وافرديها بالملعقة حتى تصبح طبقة واحدة مستوية.
  • توضع في الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى تتماسك جيداً.
  • قومي بتحضير الجلي مثل ما هو موضح على العلبة، وبعد أن يبرد نقوم بسكبة على طبقة التشيز كيك.
  • ضعيها للثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك.
  • يقدم التشيز في أطباق التقديم وبألف هناء وشفاء.

 طريقة عمل تشيز كيك بارد بالكريمة

 المكونات

 الطبقة الأولى

  • مغلف من بسكويت الشاي مطحون.
  • نصف أصبع من الزبدة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي والجبن الكيري الشهي

 الطبقة الثانية

  • 8 حبات من جبنة كيري.
  • كأس من اللبن البودرة.
  • 4 أظرف من كريما.
  • 2 علبة من القشطة.
  • ربع كأس من الماء.

 الطبقة الثالثة

  • مغلف جلي بالفراولة أو حسب الرغبة.

 الخطوات

الطبقة الأولى

  • نقوم بإذابة الزبدة، ثم نخلطها مع البسكويت بعد طحنة بشكل جيد.
  • نقوم بتقليبهما مع بعضهما البعض حتى تتجانس المكونات.
  • ثم نقوم برصهما في الصينية بشكل متساوي.

 الطبقة الثانية

  • نقوم بتحضير الكريمة كما هو مكتوب على الظرف.
  • نقوم بخلط كل من حبات الكيري مع القشطة جيدًا، ثم نضيف الحليب بعد تذويبه بالماء ونقلب جيداً.
  • نقوم بخلط كل من الكريمة مع الجبن الكريمي ونخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا مع بعضهما البعض.
  • نقوم بوضعهما على طبقة البسكويت بالتساوي.
  • نضعهم في الثلاجة مدة ثلاثة ساعات حتى يتماسك جيداً.

 الطبقة الثالثة

  • نقوم بتحضير الجلي كما هو مكتوب على المغلف.
  • يترك الجلي حتى يصبح باردًا.
  • نسكب الجلي على التشيز كيك ونعيدها إلى الثلاجة مدة ثلاث ساعات أخرى.
  • تقدم في أطباق التقديم وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل تشيز كيك بالحليب المكثف

 المكونات

 الطبقة الأولى

  • 3 مغلفات من البسكوت السادة.
  • إصبع من الزبدة.

 الطبقة الثانية

  • علبة واحده من الحليب المكثف المحلى.
  • نصف كأس من الماء الدافئ.
  • ست حبات من جبنة كيري.
  • مغلف من الكريمة.
  • علبة من الجلي الأصفر (ليمون أو برتقال).

 الطبقة الثالثة

  • 2 علبة من الجلي الأحمر (فراولة أو كرز).

الخطوات

الطبقة الأولى

  • نقوم بإذابة الزبدة، ثم نخلطها مع البسكويت المطحون بشكل جيد.
  • نقوم بخلطهما جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضهما البعض.
  • نقوم برصهما في صينية متساوية.

الطبقة الثانية

  • نقوم بتحضير الجلي كما هو مكتوب على المغلف.
  • نقوم بوضع الحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي مع الكريمة وجبنة الكيري ونجلطهم جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس.
  • نضيف خليط الجبنة مع الجلي بعد أن يبرد ونقوم بخلطهما جيدًا.
  • نسكبه على طبقة البسكويت ثم نقوم بوضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.

الطبقة الثالثة

  • نقوم بتحضير الجلي الأحمر كما هو مكتوب على المغلف بعد مرور ساعتين، نسكبه على التشيز كيك، ثم نعيده إلى الثلاجة لساعتين.
  • تقدم في أطباق التقديم وبألف هناء وشفاء.

شاهد أيضًا: طريقة عمل تشيز كيك بارد سهل بالصور

وفي النهاية نرجو أن نكون قدمنا لكم موضوعًا شاملًا ومفيدًا عن طريقة عمل التشيز كيك بالجلي سالي فؤاد، وطريقة عمل التشيز كيك بالحليب المكثف، ولا تنسوا مشاركته مع أصدقائكم ومعارفكم على مواقع التواصل الاجتماعي أو ترك تعليق أسفل المقال بعد قراءته، كل ما تريد أن تعرفه عن طريقة عمل التشيز كيك بالجلي سالي فؤاد تجده في هذا المقال.

اضافة تعليق