طريقة عمل شاتوه الشيكولاته بالصور والخطوات

طريقة عمل شاتوه الشيكولاته .. ضروري جدًا أن نقوم بتحضير الحلوى وبعض من الأطباق اللذيذة والمشهية للأطفال، وخاصة خلال فترة الأعياد والمناسبات والحفلات العائلية والتجمعات، وغيرها ولهذا تستطيعي غاليتي أن تقومي بتحضير جاتو الشاتوه، الذي سوف نقوم بتقديمه وتحضيره لكِ بأكثر من طريقة، وأهمها هو طريقة عمل شاتوه الشيكولاته بالصور .

طريقة عمل شاتوه الشيكولاته:

المقادير:

• 1 علبة كريمة حامضة.
• 3 بيضة مخفوقة جيدًا.
• 1 كوب و 3/4 كوب سكر.
• 1 كوب و 1/2 من الدقيق.
• 1 كوب زيت.
• 1 كوب عصير.
• 1 ملعقة كبيرة من ثمار اليوسفي.
• 1 ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة و 1/2 من بيكنج صودا.
• 1/2 ملعقة ملح.
• كريمة اليوسفي.
• بعض من زيت الطبخ.
• 6 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبدة.
• 225 جم من الكريمة الجبنة.
• 3 ملعقة من عصير اليوسفي.
• 1/2 ملعقة من قشر اليوسفي.

الطريقة:

1. قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
2. قومي برش الصينية باستخدام زيت النباتي الخاص بالطبخ.
3. قومي بوضع كلاً من الدقيق، والسكر، والبيكنج صودا، والبيكنج بودر، والملح في وعاء كبير.
4. قومي بوضع الخليط باستخدام ملعقة بلاستيك مسطحة.
5. ضعي الزيت، وعصير اليوسفي، وزيت النباتي، وقشر اليوسفي مع الخليط.
6. قومي بخلط المزيج بالتساوي في الصينية.
7. قومي بخبز الجاتو لمدة 25 دقيقة.
8. قومي باستخراج الكيك من الفرن، واتركيه حتى يبرد، قبل أن تضعي الكريمة على الكيك.

طريقة تحضير كريمة اليوسفي

1. قومي بوضع كلاً من الزبدة، والسكر، وكريمة الجبن في وعاء كبير.
2. قومي بإضافة بشر قشر اليوسفي، وقومي بالخلط الجيد.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل كيكة الجلاش بالصور والخطوات

طريقة عمل جاتو الشاتو بالكاكاو

المقادير:

• 1 كوب زيت.
• 1 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر ناعم.
• 1/2 كوب لبن.
• 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو الساخن.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• فانيليا.
• رشة ملح.

الطريقة:

1. قومي بوضع 1/2 كوب لبن، وسكر في خلاط كهربائي، وقومي بالخلط الجيد.
2. قومي بوضع كوب من الزيت إلى كل الخليط السابق، وقومي بخفق الخليط جيدًا في الخلاط، وقومي بالخفق الجيد وأضيفي أي مكون جديد ترغبي بوضعه عليه.
3. ضعي الفانيليا، ورشة الملح، وقومي بالخفق الجيد من جديد حتى يصبح القوام متماسك.
4. ضعي المزيج في صينية الكيك.
5. قومي بوضع الصينية في الفرن حتى تنضج.
6. أخرجي الصينية من الفرن، واضيفي الخليط وزيني القالب بشكل جيد.

طريقة عمل جاتوه الشاتو المشهية

المقادير:

• 1 كوب دقيق قمح.
• 1 كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• 1/2 كوب حليب سائل كامل الدسم.
• 1 كوب سكر ناعم.
• 1/2 كوب كاكاو بودر.
•  1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة.

الطريقة:

1. قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون درجة؛ حتى يصبح الفرن جاهز لوضع القالب فيه.
2. ضعي السكر والحليب إلى الوعاء، وقومي بالخفق الجيد باستخدام خلاط كيك كهربائي.
3. أضيفي كوب الزيت، وقومي بالخفق الجيد من جديد حتى يتجانس الخليط جيدًا.
4. أضيفي الكاكاو البورد، ورشة الملح إلى الوعاء واخفقي جيدًا من جديد.
5. ضعي مقدار 1 كوب من الخليط في وعاء صغير واتركيه جانبًا في الثلاجة، واتركي الباقي في وعاء كبير.
6. أضيفي البيكنج باودر إلى المزيج الباقي في الوعاء الكبير واستمري في الخفق الجيد.
7. أضيفي الدقيق إلى الوعاء تدريجيًا مع الخفق المستمر؛ حتى يتجانس ويتماسك المزيج.
8. أضيفي الفانيلا السائلة، والبيضة الواحدة واخفقي المزيج معًا؛ حتى يتجانس  ثم أضيفي البيضة الثانية واخفقي الخليط مرة أخرى.
9. ادهني الزبدة في قاع وجوانب قالب الكيك المخصص للفرن، وذلك حتى لا يلتصق ويتفتت الكيك أثناء محاولة إخراجه من القالب.
10. أدخلي القالب إلى الفرن واتركيه لمدة من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج، ويعتمد الوقت اللازم لنضج الكيك على حجم قالب الكيك.
11. أخرجي قالب الكيك من الفرن بعد أن تتأكدي من نضجه، واتركيه جانبًا حتى يبرد قليلاً ثم أخرجي الكيك من القالب.
12. اسكبي المزيج الذي تركتيه في الثلاجة فوق الكيك بالتساوي؛ حتى يغطي سطحه كله.
13. قدّمي الجاتو شاتو باردًا أو بدرجة حرارة الغرفة، ويمكن تقديمه إلى جانب فنجان من القهوة أو أي مشروب آخر حسب الرغبة.

شاهدي ايضًا : كيفية عمل الكريمة البودرة الجاهزة للحلويات

طريقة عمل جاتو شاتو كراميل

المقادير:

• 1 بيضة.
• 1 عبوة من الكريم كراميل الجاهز.
• رشة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا.
• 3/4 الكوب من الزيت النباتي.
• 1 كوب من السُكّر الناعم.
• 1 كوب من الحليب السائل.
• 1 كوب من الدقيق.

الطريقة:

1. قومي بمزج السكر والحليب والزيت لعدّة دقائق.
2. أضيفي الكريم كراميل مع رشّة الفانيلا واخفقي جيدًا.
3. ضعي مقدار 3/4 الكوب من هذا المزيج في كوب جانبيّ للتزيين فيما بعد.
4. أضيفي البيض وما تبقى من الفانيلا واخفقيهما جيدًا.
5. أضيفي الدقيق تدريجيًا واخفقي المزيج، ثُم أضيفي البيكنج باودر واخفقي حتى تُلاحظي تَجانس جميع المكونات مع بعضها.
   بعد أن تكوني قد سخّنت الفُرن اسكبي المزيج في صينية وادخليها الفرن لمدة نصف ساعة.
6. أخرجي الصينية من الفُرن، وبعد أن تبرد قليلاً اسكبي المزيج الخاص بالزينة، ثُم ضعيها في الثلاجة وقدميها بعد أن تبرد.

طريقة عمل كيك شاتوه بالتوت

المقادير:

• 1 علبة زبادي.
• 2 ظرف بودر الجيلي بنكهة توت.
• 1 كوب زيت ذرة.
• 1 كوب سكر.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 كوب دقيق.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

الطريقة:

1. قومي بتفريغ بودر الجيلي في وعاء صغير، مع كوب ماء ساخن وحركي جيدًا حتى الذوبان.
2. قومي بصب المزيج في خلاط الكهرباء، وأضيفي عليه اللبن، وقومي بالخلط بسرعة كبيرة.
3. أضيفي السكر، والزيت، وتابعي الخفق والخلط الجيد بالمضرب الكهربائي.
4. قومي بدهن الصينية مرتفعة من الجانبين، وقومي بنثر عليه كمية الدقيق، ولكي تتشكل لديك طبقة عازلة بين الصينية والكيك.
5. قومي بصب خليط الكيك، وأدخليها الفرن بعد أن تقومي بتشغليه على درجة حرارة 180 درجة مئوية، واتركيها لمدة 1/2 ساعة إلى ان يتم نضجها.
6. قومي باستخراج الكيك  من الفرن، وأتركيه جانبًا.
7. قومي بتزيين الكيك بالشكولاتة البيضاء أو الكريمة حسب رغبتك.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الفطائر الحلوة المقلية بالصور

“كيك الجاتو أو شاتوه الشوكولاتة من المشهيات جدًا لدى الأطفال والكبار أيضًا، قدمنا لكِ أكثر من طريقة، نتمنى أن تعجبك، قومي بتجربة إحداهم وأخبرينا بالنتيجة”.