7 خطوات بسيطة لتحضير تورتة موس الشوكولاتة

7 خطوات بسيطة لتحضير تورتة موس الشكولاتة، اليوم سوف نتحدث عن نوع من أنواع التورت التي تحبها الكثير من الكبار والأطفال، فهي تورتة لذيذة للغاية وغنية بالشوكولاتة، فتابعو معنا هذا المقال سوف تستفيدين الكثير من الطرق الجديدة حول عمل تورتة موس الشيكولاتة في 7 خطوات بسيطة جدًا، واليكم الشرح.

7 خطوات بسيطة لتحضير تورتة موس الشوكولاتة

تعتبر تورتة موس الشوكولاتة من أصعب أنواع التورت التي لا تستطيع الكثير من السيدات تنفيذها داخل البيت ويقومون بشرائها جاهزة.

لذلك اليوم سوف نقوم بتقديم تورتة موس بأبسط الصور حتى تتمكني من تنفيذها داخل المنزل بكل سهولة.

المقادير:

• كوبين كبار من دقيق المخبوزات الجيد المنخول.
• نصف كوب كبير من بودرة الكاكاو الخام.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة ونصف من بيكنج بودر.
• كوب ونصف كبير من الحليب.
• عدد خمس بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوب ونصف كبير من السكر المطحون.
• كوب كبير من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
• كوب كبير من الشوكولاتة الخام.
• نصف كوب كبير من عصير التفاح.
• كوب كبير من الكريمة اللباني.
• نصف كوب كبير من الماء.
• ثلاث أكواب كبار من الكريم شانتي مخفوق.

اخترنا لكِ: كيفية عمل الكريمة البودرة الجاهزة للحلويات

طريقة التحضير

1. أولًا يتم إحضار إناء فارغ، ثم قومي بإضافة الزيت مع السكر مع البيض مع الفانيليا، وقومي بضرب الخليط جيدًا داخل الخلاط الكهربي أو قومي باستعمال مضرب البيض.
2. اخلطي الدقيق مع الكاكاو مع الملح مع البودر، ثم ضيفيه إلى الخليط وقومي بإضافة الحليب، واضربي جيدًا حتى تحصلي على عجينة سائلة قليلا.
3. قومي بإحضار ثلاث صواني متوسط الحجم على أن يكونوا الثلاث بنفس الحجم ثم قومي بدهنها بالقليل من الزيت وضعي الخليط بالتساوي بينهم.
4. ثم إدخال الصواني إلى الفرن للشوي وحين تنضج قومي بتحضير الموس قومي بإذابة الجيلاتين في نصف كوب الماء الساخن ثم قومي بتصفيته واتركيه على جنب.
5. ضعي الكريمة اللباني في إناء فارغ، ثم أضيفي لها شوكولاتة وضعيهم على حمام ماء لتسييح بعد ذلك قومي بتقسيم الكريمة مع الشوكولاتة إلى ثلاث أجزاء متساوية وقومي بإضافة الكريم شانتي لهم مع التقليب.
6. ثم إحضار طبق التقديم ثم قومي بوضع أول طبقة من الكيك به، وقومي بدهنها بالقليل من عصير التفاح.
7. ثم صبي أول جزء من الخليط وافرديه جيدًا ثم ضعي الطبقة الثانية وقومي أيضًا بدهنها بعصير التفاح ثم وضع الخليط ثم الطبقة الأخيرة، قومي بإدخال الكيكة إلى الثلاجة.
8. بعد دخولها إلى الثلاجة أخرجيها وقومي بتغليفها جيدًا بآخر جزء متبقي من الخليط.
9. ثم يتم تزيين الوجه بالشوكولاتة مع الكريمة مع بعض حبات الشيكوبون الذي يحبه الأطفال، وبذلك تكوني حصلتي على كيكة موس في 7 خطوات بسيطة.

طريقة عمل الموس البارد

هذه الوصفة يمكنك استخدامها لفردين أولًا أنك يمكنك تزيين أي نوع من أنواع الكيكات فتصبح لديك كيكة موس.

وثانيا يمكنك إضافة المكسرات إلى الوصفة وتناولها كنوع من أنواع الحلويات.

المقادير: –

• كوب صغير من الشوكولاتة الخام.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• أربع بيضات.
• ربع كوب كبير من المكسرات المشكلة.
• نصف كوب كبير من السكر.
• ربع كوب صغير من الشوكولاتة المبشورة.
• نصف كوب كبير من كريمة الحلويات.

شاهدي أيضًا: كيف تحضر كيكة السميد

طريقة التحضير

1. إحضار الخلاط الكهربي، ثم قومي بيضة البيض مع السكر مع الفانيلا، واضربي الخليط جيدًا حتى يتم خلط جميع المكونات جيدًا.
2. ثم قومي بإحضار إناء فارغ وقومي بإضافة الكريمة للغليان، ثم قومي بإضافة الخليط إلى الكريم تدريجيًا مع التقليب المستمر. حتى لا تتكتل بعد إضافة جميع الخليط قومي بفصل النار.
3. بعد ذلك ضيفي الشوكولاتة إلى الخام إلى الخليط لكي تتم إذابتها، وقومي بإحضار أكواب التي ترغبين بتقديم الخليط بها ثم قومي بصب الخليط بها وهو سخن ثم اتركيها لتبرد قليلًا.
4. ثم قومي بوضع الشكولاتة المبشورة على وجه الخليط مع إضافة المكسرات وقومي بوضع الموس داخل الثلاجة لمدة ساعة ثم يمكنك تقديمه لأسرتك.

قد يهمكِ: طريقة عمل تورتة الكيت كات الباردة بالصور

تورتة موس الشوكولاتة للشيف حسن

المقادير

• ثلاث أكواب كبار من الدقيق.
• كوب ونصف كبار من الكاكاو.
• نصف كوب من السمنة.
• معلقة بيكنج بودر.
• كوب ماء كبير ساخن.
• ست بيضات.
• كوب كبير من الشوكولاتة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• كوب كبير من الكريمة.
• علبة حوالي ربع كيلو من القشطة.
• مقدار كوب ونصف كبير من السكر البودر.
• كوب كبير من الشوكولاتة البيضاء.
• كوب كبير من كريم شانتيه المخفوق.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل تشيز كيك الفستق بالنوتيلا بالصور

طريقة التحضير

1. إحضار الخلاط الكهربي، ثم قومي بإضافة البيض مع الزبدة مع السكر مع الفانيلا، واضربي جيدًا، ثم قومي بوضع الخليط في إناء واسع.
2. قومي بإضافة الدقيق مع جزء من الكاكاو مع البودر وقلبي جيدًا وأضيفي الماء حتى تحصلي على مزيج سائل قليلًا.
3. ثم قومي بتقسيم الخليط إلى ثلاث أقسام وكل قسم ازيدي علية جزء من الكاكاو بحيث يكن لديكي ثلاث أنواع من الكيكة بثلاث ألوان من الكاكاو.
4. قومي بإحضار ثلاث صواني مدهونة بالزيت وقومي بصب الخليط داخل الصواني وقومي بإدخال الخليط في الفرن للشوي.
5. بعد ذلك قومي بإحضار إناء فارغ لكي تحضري الموس قومي بإضافة الكريمة مع الشوكولاتة البنية مع الشوكولاتة البيضاء وضعيهم على حمام من الماء.
6. قومي بإضافة الكريم شانتيه مع القشطة وقلبي جيدًا وقومي بإحضار طبق التقديم ثم ضعي فوقه أول طبقة من الكيك وضعي بعض من الخليط وأفرديه ثم ضعي طبقة أخرى من الكيك ثم الخليط ثم الطبقة الأخيرة.
7. قومي بتغليف الكيكة بكل الجزء الباقي من الخليط وقومي بوضعها داخل الثلاجة ثم قومي بتزين الوجه.

شاهدي أيضاً: طريقة تحضير كيكة القرفة الهشة واللذيذة

وفي نهاية المقال 7 خطوات بسيطة لتحضير تورتة موس الشوكولاتة، أتمنى ان أكون قد قدمت لكم كل ما تحتاجون آلية لعمل تورتة موس الشوكولاتة بأسهل الطرق، على وعد بإمدادكم بكثير من الوصفات ونجيب على كامل مقترحاتكم واستفساراتكم على قسم حلويات من موقعكم ماميتو التي نتنمى ان تجربوا هذه الوصفات.