ماميتو
الرئيسية » المطبخ » شوربة » طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة

تعد طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة من الأمور التي تحتاجها كل إمرأة تبحث عن التميز، حيث تعتبر شوربة الطماطم من الأشياء اللذيذة التي يرغب الكثير في تحضيرها دائما ليستفيدوا من قيمتها الغذائية دائما في وجباتهم اليومية المفضلة، لذا سوف نقدمها لكم اليوم من خلال رحلتنا على موقع ماميتو.

طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة :-

طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة

مكونات وصفة شوربة الطماطم :-

  • 1 كيلوجرام من الطماطم، مقطعة إلى نصفين
  • 4 فصوص من الثوم المهروس
  • 100 جرام من البصل ويكون مقطع إلى نصف حلقات
  • 1 جزر صغيرة الحجم
  • 20 جرام من الكرفس
  • 1 كوب من صلصة الطماطم
  • 50 جرام من الدقيق الأبيض ويكون مذوب ببعض الماء
  • 60 جرام من الزبدة
  • 4 ملاعق صغيرة من السكر
  • 2 ملعقة صغيرة من الملح
  • 3 مكعب مرق ماجي
  • 1 لتر من الماء.

كيفية تحضير وصفة شوربة الطماطم :-

  1. نقوم بتقطيع الطماطم إلى نصفين، ونقوم بتتبيل بالثوم المفروم وزيت الزيتون، ثم نقوم بشويها في الفرن أو على الفحم حسب الرغبة.
  2. نقوم بوضع كل المكونات ما عدا الدقيق والسكر والملح، في إناء ونقوم بالتقليب جيداً بالزبدة.
  3. ثم نقوم بإضافة الطماطم فوقها، ثم نضع الماء، ونترك الشوربة حتى تغلي.
  4. ثم نقوم بإضافة الدقيق الأبيض، حتى تكثف، ثم نتبلها بالسكر والملح.
  5. نقوم بوضع الشوربة في الخلاط ونقوم بضربها جيداً، ثم نقوم بتقديمها مع التوست.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الخبيزة المصرية بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل شوربة الطماطم بالكريمة لذيذة وسهلة :-

طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة

مكونات وصفة شوربة الطماطم بالكريمة :-

  • كيلو جرام من الطماطم
  • كوب كبير من الكريمة اللباني
  • ملعقة معجون من الطماطم
  • 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
  • ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر
  • مكعب من مرقة الدجاج
  • 3 ملاعق طعام من الدقيق
  • رشة ملح
  • فلفل
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • ملعقة كبيرة من الزيت
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.

كيفية تحضير وصفة شوربة الطماطم بالكريمة :-

  1. نقوم بدهن إناء بالزيت، ثم نقوم بوضعه على النار، ونقوم بتشويح الثوم والبصل في الإناء.
  2. ثم نقوم بإضافة الدقيق، ويتم التقليب لمدة دقيقتين، ثم نقوم بإضافة الزعتر وكذلك الطماطم، ومرقة الدجاج والملح والصلصة والفلفل والسكر، ثم نقوم بوضع 2 لتر من الماء الساخن.
  3. وعندما يتم غليان المزيج، نقوم بتهدئة النار، مع الحرص على وضع غطاء الإناء، حتى لا يتعرض للفوران، ثم نتركه لمدة نصف ساعة.
  4. ثم نقوم بضرب المزيج في الخلاط الكهربائي، ثم نضعه على النار مرة أخرى، ونقوم بإضافة الكريمة ونتركه لمدة دقيقتين.

طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور :-

طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة

وصفة شوربة الطماطم بالشعرية :-

  • 2 حبة طماطم متوسطة الحجم، وتكون مهروسة
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • 1/2 كوب من الشعيرية
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 5 أكواب من مرق دجاج
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • رشة من الفلفل الأحمر الحار
  • رشة من الفلفل الأسود.

كيفية تحضير وصفة شوربة الطماطم بالشعرية :-

  1. نقوم بوضع الزيت في إناء على النار، ثم نضع بها الزيت على نار متوسطة، ثم نقوم بإضافة الطماطم وكذلك معجون الطماطم.
  2. نقوم بسكب مرقة الدجاج بشكل تدريجي، مع الحرص على التقليب المستمر، حتى تتجانس كل المكونات.
  3. ثم ننتظر حتى يغلي المزيج، ثم نقوم بوضع الملح والفلفل الأحمر وكذلك الفلفل الأسود، ثم نقوم بوضع الشعرية.
  4. نقوم بترك الشوربة على النار وذلك لمدة ربع ساعة حتى تمام النضح للشعرية.
  5. ثم نقوم بتقديم شوربة الطماطم في أطباق التقديم، وهذه أحد الوصفات الرائعة لتحضير طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة.

وصفة شوربة الطماطم :-

مكونات وصفة  شوربة الطماطم :-

  • 7 فصوص من الثوم المفروم
  • 1 بصلة كبيرة وتكون مقطعة إلى قطع صغيرة
  • 2 مكعب من مرقة الدجاج
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • ملح
  • فلفل أسود.

كيفية تحضير وصفة شوربة الطماطم :-

  1. نقوم بوضع إناء على النار، ثم نقوم بقلي الزيت به، ونضع به البصل والثوم حتى يذبلا.
  2. نقوم بتقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة، ثم نقوم بوضعها مع الثوم والبصل، حتى يذبل، ثم نقوم بإضافة مكعب مرق الدجاج وكذلك الماء حتى يمتلئ نصف الإناء، ونترك المزيج حتى يغلي.
  3. بعد أن يغلي المزيج، نقوم بتركه حتى تبرد، ثم نضعه في الخلاط الكهربائي.
  4. نقوم بوضع الشوربة مرة اخرى على النار، وذلك لمدة 4 دقائق، ثم يتم تقديمها وهي ساخنة في أطباق التقديم.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور والخطوات

طريقة عمل شوربة الطماطم بالحليب :-

طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة

مكونات وصفة شوربة الطماطم بالحليب :-

  • 6 حبات من الطماطم الحمراء متوسطة الحجم
  • 1/3 كوب من البصل مفروم
  • 1/2 ملعقة كبيرة من السكر
  • 5 ملعقة من الملح
  • 1 من ورق الغار
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة قليلة الدسم
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض
  • 2 كوب من الحليب سائل بارد خال من الدسم.

كيفية تحضير وصفة شوربة الطماطم بالحليب :-

  1. نقوم بوضع الطماطم وورقة الغار وكذلك السكر والبصل المفروم وملعقة صغيرة من الملح في إناء كبير الحجم، على النار وذلك لمدة 5 دقائق.
  2. ثم نقوم برفع الإناء عن النار، ونقوم بتصفية ما يحتويه الإناء من خلال مصفاة، ثم نقوم بهرس الخليط بقوة حتى يتم الحصول على معجون طماطم.
  3. نقوم بتذويب الزبدة في إناء آخر، ثم نقوم بخلطها مع الدقيق الأبيض، كما نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح، ثم نقوم بوضع الخليط على النار، وذلك حتى تظهر فقاقيع على سطح المزيج.
  4. نقوم برفع الإناء عن النار، ثم نضيف مزيج الطماطم الذي تم تصفيته بشكل تدريجي، ثم نضع الإناء مرة أخرى على النار، ونقوم بالتحريك جيداًحتى يغلي المزيج.
  5. نقوم بتهدئة الحرارة، ثم نترك المزيج على النار وذلك لمدة دقيقتين.
  6. ثم نقوم بإضافة مزيج الطماطم الساخن فوق الحليب السائل البارد، ثم نقوم بتسخين المزيج سريعاً مع الحرص ألا يغلي ثم يتم تقديمه، كما تعد وصفة شوربة الطماطم بالحليب من أحد الطرق الرائعة التي يتم استخدامها في طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة.

شاهدي ايضًا : شوربة الكرنب الحارقة للدهون بالصور خطوة بخطوة

وفي نهاية رحلتنا حول موضوع طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور خطوة بخطوة أتمنى أن يكون قد نال اعجابكم، لذا سوف انتظر المزيد من التعليقات على هذا الصدد ليستمتع بها باقي زوار موقعنا الكرام.

اضافة تعليق