الرئيسية » المطبخ » حلويات » طريقة عمل الجاتوه بالكريمة والشيكولاتة

طريقة عمل الجاتوه بالكريمة والشيكولاتة

طريقة عمل الجاتوه بالكريمة والشيكولاتة

طريقة عمل الجاتوه بالكريمة والشيكولاتة يعتبر جاتو الشيكولاتة من الكيكات المفضلة من قبل الكثير منا، ويقدم ايضا في المناسبات والاحتفالات، وله قيمة غذائية عالية وينصح بعض مريضي السكر بعدم تناول الكثير منه، واليوم في هذا المقال يسعدنا أن نقدم لكم شرحًا مبسطًا يعرفنا على طريقة عمل الجاتوه بالكريمة والشيكولاتة فتابعونا لتتعرفوا على التفاصيل.

طريقة عمل جاتو الشوكولاتة

 المكونات

  •  8 بيضات.
  • كوب واحد من السكر الأبيض.
  • كوب واحد من الدقيق الأبيض الناعم.
  •  4 معالق كبيرة من الزبدة.
  •  4 معالق كبيرة من البندق المطحون.
  • 3 أكواب من الكريمة الطازجة.
  •  كوب من الشوكولاتة المبشورة.
  •  نصف كوب من الفراولة.
  •  أوراق شوكولاتة للتزيين.
  • كرز.
  •  سكر بودرة ناعماً.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل التورتة الاسفنجية بالشوكولاته

الخطوات

  • أحضري صينية لعمل الجاتوه وادهنيها بالزيت ثم نقوم برش فوقه الدقيق.
  •  نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  •  أحضري إناء ونقوم بخلط كل من البيض والسكر معاً بشكلٍ جيدًا، ثم نضعه فوق قدر به ماء يغلي، ويقلب الخليط بإستمرار حتى يصبح المزيج سميك.
  • يرفع من على النار ويقلب أيضًا حتى يمتزج المكونات به.
  •  نقوم بإضافة نصف كمية الدقيق ونصف كمية الزبدة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نضع باقي الدقيق مع التقليب المستمر والزبدة والبندق.
  • نقوم بسكب الخليط السابق في صينية الجاتوه المدهونة بالزيت.
  • نقوم بإدخال الصينية بالفرن لمدة نصف ساعة.
  • نقوم بتقطيع الجاتوه لنصفين.
  •  توضع الكريمة في إناء عميق ثم أضيفي الشوكولاتة وحركي الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • نقوم بوضع الكريمة والشكولاتة على النار ونقوم بتقليب الخليط جيدًا.
  • يوضع الخليط فوق الجاتوه ونضع حبات الفراولة بعد تقطعيها لقطع صغيرة.
  • يرش السكر البودرة فوق الجاتوه ثم تزين بالكرز.
  • تقدم في طبق التقديم وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل جاتو الشوكولاتة المحشي بالفواكه

المكونات

  • كوب واحد من السكر.
  • نصف كيلو من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الكاكاو.
  • ملعقة واحده صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • بياض بيضتين.
  • صفار بيضتين.
  • ملعقة واحده صغيرة من الفانيلا.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • كوب ونصف من الماء.
  • 2 كوب من الكريمة الطازج.
  • 2 كوب من سلطة الفواكه.

الخطوات

  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 375 مئوية.
  • نقوم بنخل السكر، والدقيق، والملح، والكاكاو، والبيكنج بودر في إناء عميق ونخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض. نقلب كل من بياض البيض والفانيلا حتى يتكاثف الخليط.
  • نقوم بخلط كل من صفار البيض والزيت والماء في إناء آخر، ونقوم بخلط المكونات بالخلاط الكهربائية ثم نقوم بإضافة الدقيق تدريجياً ونخلط المكونات لمدة دقيقة على سرعة بطيئة.
  • نقوم بإضافة خليط بياض البيض للخليط السابق، ونقلبه بالملعقة حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نقوم بدهن الصينية بكمية من الزبدة ونقوم بسكب خليط الكيك في الصينية.
  • نضع الصينية في فرن ساخن لمدة نصف ساعة.
  • نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونقلب الجاتوه على شبك ونتركها حتى تبرد.
  • نقوم بخلط الكريمة وسلطة الفواكه جيداً مع بعضهما حتى تتجانس المكونات.
  • نقوم بتقسم الجاتوه من المنتصف ونحشوه بخليط الكريمة والفواكه.
  • تقدم الجاتوه وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة

 المكونات

  • نصف كيلو من الدقيق الأبيض.
  • كوب واحد من الزبدة.
  • كوب واحد من السكر الأبيض.
  • كوب واحد من السكر الأسود.
  • 4 بيضات.
  • كوب واحد من اللبن.
  • ملعقة واحده من الفانيلا.
  • ملعقة واحده صغيرة من كربونات.
  • ملعقة واحده من عصير الليمون.
  • كوب من الشوكولاتة السوداء.

الخطوات

  • نقوم بخلط كل من عصير الليمون مع اللبن بشكل جيد حتى يتجانس الخليط مع بعضه.
  • يترك الخليط لمدة عشر دقائق.
  • نقوم بخلط الدقيق المنخول مع كربونات في إناء عميق.
  • نقوم بوضع الزبدة في الخلاط الكهربائي، ناعمة، ثم نقوم بإضافة السكر بشكل تدريجي، مع الاستمرار في التقليب لمدة خمس دقائق.
  • نقوم بإضافة الشوكولاتة السوداء إلى الخليط السابق، ونستمر بالتقليب الجيد.
  • نقوم بإضافة المكونات الجافة بشكل تدريجي، مع إضافة اللبن، والفانيلا، ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات.
  • نحضر قالب كب كيك، ونسكب به الخليط بالتدريج.
  • نضع قالب الكيك في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، ويترك لمدة نصف ساعة.
  • نترك الكب كيك حتى يبرد، ونقوم بتزينه بالكريمة.
  • يقدم كب الكيك في طبق التقديم وبألف هناء وشفاء.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل كيكة الهوهوز بالصور

طريقة عمل التورتة الإسفنجية بالكاكاو

المكونات

  • بياض 6 بيضات.
  • صفار 6 بيضات.
  • ملعقة واحده صغيرة من الفانيلا.
  • ذرة من الملح.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من الكاكاو الخام.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة واحده صغيرة من برش الليمون.
  • ملعقة واحده من عصير الليمون.
  • كوب واحد من السكر الناعم.
  • كوب من الماء الساخن.

الخطوات

  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة مئوية.
  • يخلط كل من السكر، وبرش الليمون ويقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • يوضع كل من صفار البيض، والفانيلا في وعاء عميق مع الاستمرار في التقليب حتى يمتزج الخليط، ونقوم بإضافة السكر بالتدريج مع الاستمرار في التقليب والماء الساخن، وعصير الليمون، ونستمر في خلط المكونات مع بعضهما.
  • نقوم بنخل كل من الدقيق والكاكاو، والبيكنج بودر.
  • يضاف خليط الدقيق للمزيج السابق بالتدريج.
  • ويقلب الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • تدهن الصينية بالزيت والكاكاو البودرة.
  • نقوم بسكب الخليط، وتوضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
  • تقطع وتقدم عندما تبرد بجانب العصير أو الشاي.
  • بألف هناء وشفاء.

طريقة عمل التورتة الإسفنجية بالشوكولاته

المكونات

  • كوب واحد من الزبدة أو السمنة البلدي.
  • كوب واحد من السكر الناعم.
  • 4 بيضات.
  • كوب واحد من الدقيق الأبيض الناعم.
  • ملعقة واحده من الفانيليا.
  • 3 معالق كاكاو خام.
  • ملعقة واحد من البكينج بودر.

 كريمة للزينة

  • كوب واحد من السكر البودرة.
  • 4 معالق من الزبدة أو السمنة البلدي.
  • 3 معالق من الكاكاو الخام.
  • ملعقة واحد من اللبن البودرة.

    الخطوات

  • نقوم بوضع كل من الزبدة في إناء، وتضرب بالمضرب الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
  • يضاف للزبدة السكر، واللبن ويضرب الخليط جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هشًا.
  • نقوم بإضافة الكاكاو للخليط مع الاستمرار في ضرب الخليط بالمضرب الكهربائي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 200.
  • نقوم بوضع كل من في وعاء عميق الزبدة، والسكر، ويضرب الخليط بالمضرب الكهربائي جيدًا.
  • يضاف البيض للخليط مع الاستمرار في ضرب الخليط.
  • نقوم بإضافة كل من الفانيلا والبيكنج بودر والدقيق والكاكاو.
  • يخفق الخليط جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح عجين متماسك.
  • نقوم بوضع العجين في صينيتين ذات أحجام متساوية.
  • تترك الكيكة في الفرن لمدة نصف ساعة وتترك حتى تبرد.
  • نقوم بوضع الكيكة الأولى ونضع الكريمة عليها، ونضع عليها الكيكة الثانية.
  • يمكن أن نزين التورتة بالكريمة من على الوش.
  • تقدم في طيق التقديم بجانب الشاي وبألف هناء وشفاء.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل البان كيك بالشوكولاته

وفي النهاية نرجو أن نكون قدمنا لكم موضوعًا شاملًا ومفيدًا عن طريقة عمل الجاتوه بالكريمة والشيكولاتة، طريقة عمل الجاتوه بالشكولاتة والفواكه، طريقة عمل كب كيك الشكولاتة، وطريقة عمل الكيكة بالبرتقال والزبادي، ولا تنسوا مشاركته مع أصدقائكم ومعارفكم على مواقع التواصل الاجتماعي أو ترك تعليق أسفل المقال بعد قراءته، كل ما تريد أن تعرفه عن طريقة عمل الجاتوه بالكريمة والشكولاتة تجده في هذا المقال.

اضافة تعليق