الرئيسية » المطبخ » حلويات » طريقة عمل الدنش بالقرفة والمربى خطوة بخطوة بالصور

طريقة عمل الدنش بالقرفة والمربى خطوة بخطوة بالصور

الدنش

الدنش وجبة خفيفة ولذيذة يمكن خبزها بمجموعة متنوعة من الحشوات كما أنها سهلة التحضير، الدنش واحد من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها بين الوجبات، أو كوجبة فطور سريعة مع كوب من الحليب، واليوم سوف نقدم عدة طرق لعمل الدنش بالخطوات.

طريقة عمل الدنش بالقرفة والمربى

المكونات التي تحتاج إليها

  • 700 غرام عجينة.
  • 3 ملاعق قرفة.
  • 5 ملاعق مربى.
  • ماء.
  • 1 بيضة.

خطوات طريقة عمل الدنش بالقرفة والمربى

  1. حضري حشوة القرفة، وضع المربى في طبق وقلبيهم جيدًا.
  2. على رخامة رشي بعض الدقيق وباستخدام الشوبك افردي العجينة.
  3. قطعي العجينة إلى مثلثات.
  4. احشي العجينة بخليط القرفة والمربى.
  5. لف المثلثات على شكل دنش.
  6. ادهني صينية بالزيت، ثم رصي مثلثات الدنش.
  7. غطي الدنش، واتركيه لمدة ساعتين.
  8. سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية.
  9. ادهني بواسطة فرشة سطح الدنش، بالماء والبيضة المخفوقة.
  10. أدخلي الدنش إلى الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج.

شاهدي أيضًا : طريقة سهلة لتحضير مربى البرتقال مع قشره

طريقة عمل الدنش بالشوكولاتة

المكونات التي تحتاج إليها

  • ربع كوب سكر.
  • 4 مكعبات جبنة كريمي.
  • 1 باكيت عجينة البيف باستري.
  • 1 ملعقة فانيلا.
  • 1 صفار بيض.
  • 1 كوب قطع شوكولاتة.
  • شوكولاتة سائلة.

خطوات عمل الدنش بالشوكولاتة

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. على رخامه رشي بعض الدقيق، ثم افردي عجينة البيف باستري وتقطع إلى مثلثات متساوية.
  3. ضعي في وعاء كلاً من الفانيلا والسكر والجبنة وصفار البيض، واخفقيهم جيدًا.
  4. ضعي على قطع المثلثات كمية مناسبة من الحشو، ثم يلف الدنش.
  5. ادهني صينية بالزيت ورصي مثلثات الدنش شبها.
  6. أدخلي الصينية الفرن من 10 دقائق إلى ربع ساعة حتى تنضج.
  7. اتركي الدنش لكي يبرد، ثم يزين بالشوكولاتة.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل حلوى المن والسلوى على الطريقة السورية

طريقة عمل الدنش السادة

المكونات التي تحتاج إليها

  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة ملح.
  • 1 ملعقة خميرة.
  • نصف كوب ماء الدافئ.
  • 2 ملعقة سكر.
  • نصف كوب حليب دافئ.
  • 2 ملعقة زبدة.
  • 3 أكواب ونصف دقيق.
  • 2 ملعقة زيت.

خطوات عمل الدنش السادة

  1. اخلطي في الخلاط الحليب والخميرة والماء الدافئ.
  2. اتركيه لمدة ست دقائق الخميرة حتى تخمر.
  3. ثم أضيفي فوق الخميرة الدقيق والزيت والسكر، اخلطيهم مرة أخرى حتى يصبح الخليط متجانس.
  4. أضيفي تدرجيًا الدقيق واعجنيها حتى تصبح طرية.
  5. في وعاء مدهون بالزيت ضعي العجينة.
  6. غلفي العجينة بكيس نايلون، واتركيه ساعة في مكان دافئ.
  7. على رخامه ضعي القليل من الدقيق، ثم باستخدام الشوبك افردي العجينة.
  8. قطعي العجينة إلى مثلثات، ثم لفي المثلثات.
  9. ادهني صينية بالزيت، ثم رصي بها مثلثات الدنش.
  10. غطي الدنش، واتركيه لمدة ربع ساعة.
  11. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  12. أدخلي الدنش إلى الفرن لمدة خمس 10 دقيقة إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
  13. ادهني بواسطة فرشاة سطح الدنش بالزبدة فور خروجها من الفرن.

طريقة عمل دنش الجبنة

المكونات التي تحتاج إليها

  • 3 أكواب دقيق.
  • 1 ملعقة خميرة.
  • 1 ملعقة ملح.
  • 2 ملعقة سكر.
  • 2 ملعقة زيت.
  • ماء دافئ حسب الحاجة.
  • 1 بيضة.
  • 1كوب جبنة بيضاء.

خطوات عمل دنش الجبنة

  1. اخلطي في وعاء السكر والخميرة والدقيق والملح.
  2. ثم ضيفي تدريجيا الي الخليط الزيت، مع الاستمرار بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  3. اتركي العجينة لمدة 60 دقيقة حتى تختمر.
  4. ضعي على رخامة بعض الدقيق وباستخدام الشوبك افردي العجينة.
  5. قطعي العجينة المفرودة الي مثلثات.
  6. ضعي كمية من الجبنة داخل العجينة ولفيها.
  7. ادهني الدنش بالبيض.
  8. في صينية مدهونة بالزيت ضعي مثلثات الدنش.
  9. أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

طريقة عمل فطيرة الأقماع

المكونات التي تحتاج إليها

  • 2 كوب دقيق
  • نصف كوب زيت.
  • 1 ملعقة خميرة.
  • 1 ملعقة باكينج باودر.
  • 1 كوب حليب بودرة.
  • 2 كوب ماء.
  • 1 ملعقة ملح.
  • 1 ملعقة سكر.
  • 1 بيضة مخفوقة.
  • 1 ملعقة سمسم.
  • 1 ملعقة حبة البركة المطحونة.

خطوات عمل فطيرة الأقماع

  1. في وعاء ضعي كلًا من: الدقيق والسكر والحليب البودرة والبيكنج بودر والملح والسكر، وأخلطيهم جيدًا.
  2. اضيفي تدريجيا الماء، واعجني الخليط حتى تصبح العجينة متماسكة
  3. اتركي العجينة لمدة 30 دقيقة.
  4. بعد ذلك ضعي بعض الدقيق على الرخامة، وباستخدام الشوبك افردي العجينة.
  5. قطعي العجينة إلى شرائح طولية.
  6. أحضري ورق قصدير ويشكل على شكل أقماع، ثم لفّي شرائح العجينة على الأقماع.
  7. أدهني العجينة بالبيض المخفوق، ثم رشي سمسم وحبة البركة المطحونة.
  8. أحضري صينية مدهونة بالزيت، ثم رصي فطيرة الأقماع.
  9. أدخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
  10. عندما تنضج، أزيلي ورق القصيد ببطء.
  11. أحشي فطير الأقمار حسب الرغبة.

طريقة عمل الأقماع الملونة

المكونات التي تحتاج إليها

  • 1 كوب من جبنة الفيتا.
  • ربع كوب نعناع أخضر مفروم.
  • 1 حبة فلفل أخضر رومي.
  • 1 حبة بندورة مفرومة
  • ألوان طعام.
  • 2 كوب دقيق
  • نصف كوب زيت.
  • 1 ملعقة خميرة.
  • 1 ملعقة باكينج باودر.
  • 1 كوب حليب بودرة.
  • 2 كوب ماء.
  • 1 ملعقة ملح.
  • 1 ملعقة سكر.
  • 1 بيضة مخفوقة.
  • 1 ملعقة سمسم.
  • 1 ملعقة حبة البركة المطحونة.

خطوات عمل الأقماع الملونة

  1. في وعاء ضعي كلا من، الدقيق والسكر والحليب البودرة والبكنج بودر والملح والسكر، وأخليطهم جيدًا.
  2. اضيفي تدريجيا الماء، وأعجني الخليط تصبح عجينة متماسكة
  3. اتركي العجينة لمدة 20 دقيقة.
  4. بعد ذلك ضعي بعض الدقيق على رخامة، وباستخدام الشوبك افردي العجينة.
  5. قطعي العجينة الي شرائح طولية.
  6. لوني العجينة بألوان الطعام.
  7. ضعي جبنة الفيتا، والنعناع المفروم والفلفل الأخضر، والطماطم المفرومة في وعاء.
  8. أحشي الأقماع بخليط الجبنة.
  9. أدهني الأقماع بالبيضة المخفوقة والسمسم وحبة البركة المطحونة.
  10. ضعي في صينية مدهون بالزيت الأقماع.
  11. أدخلي الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.

شاهدي أيضًا : اسرع طريقة عمل المطبق الحلو بالقشطة والموز

في نهاية المقال حول طريقة عمل الدنش بالقرفة والمربي خطوة بخطوة بالصور، أتمنى أن ينال اعجابكم كما ننتظر استفساراتكم في قسم التعليقات.

اضافة تعليق