الرئيسية » المطبخ » حلويات » طريقة عمل كيكة التوينكيز بالكريمة والشوكلاته اللذيذة للإفطار

طريقة عمل كيكة التوينكيز بالكريمة والشوكلاته اللذيذة للإفطار

كيقية عمل كيكة التوينكيز بالكريمة والشوكلاته اللذيذة للافطار

كيك التوينكيز من أشهر الحلويات في العالم العربي والغربي، والذي يتميز بأشكاله المختلفة في الأعياد الرسمية، وحفلات الزفاف، والمناسبات السعيدة، ويختلف شكله وطعمه اعتمادًا على المكونات.

طريقة عمل كيكة التوينكيز بالكريمة

المكونات التي تحتاج إليها

  • 5 بيضات.
  • 2 كوب دقيق.
  • 1 كوب حليب.
  • 1 كوب ونصف سكر.
  • نصف كوب زيت.
  • 2 ملعقة بكينج باودر.
  • 1 ملعقة فانيلا.
  • 1 ملعقة خل.
  • مكونات الكريمة
  • 2 علبة قشطة.
  • 2 ظرف كريمة.
  • ربع كوب حليب.

خطوات عمل كيكة التوينكيز بالكريمة

  1. اخلطي الكريمة والقشدة مع بعض وضعيها جانبًا لفترة.
  2. قلبي البيض والسكر والفانيلا والخل لمدة 10 دقائق.
  3. أضيفي إلى الحليب الدقيق والبيكنج باودر،ثم اخلطي جميع المكونات مع خليط البيض.
  4. أضيفي الزيت تدريجيًا.
  5. اخلطي المكونات حتى يتم الحصول على خليط متماسك.
  6. صبي الخليط في اثنين من القوالب المدهونة بالزيت.
  7. ضعي القوالب في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
  8. أخرجي قوالب الكيك من الفرن.
  9. ادهني كيكة قالب بالكريمة، ثم ضعي كيكة القالب الأخر فوقها.
  10. زيني الكيكة بالكريمة المتبقية.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل كيكة الهوهوز بالمقادير والخطوات

طريقة عمل كب كيك محشي بالمارشميلو

المكونات التي تحتاج إليها

  • 2 من الطحين.
  • نصف كوب كاكاو.
  • نصف بيكنج باودر.
  • ربع ملعقة بيكربونات الصوديوم.
  • 2 بيض.
  • ملح.
  • نصف كوب زيت ذرة.
  • نصف كوب سكر.
  • 2ملعقة ماء.

مكونات الحشو

  • 6 ملاعق زبدة.
  • نصف كوب مارشميلو.
  • 1 ملعقة ونصف قشطة.
  • 1 كوب ونصف سكر بودرة.

خطوات عمل كب كيك محشي بالمارشميلو

  1. ادهني بالزيت قوالب الكب كيك.
  2. اخلطي في وعاء الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم والملح.
  3. افصلي صفار البيض عن البيض.
  4. ضعي صفار البيض والزيت ونصف كوب من السكر والماء في وعاء آخر.
  5. يضاف خليط الدقيق إلى بياض البيض ويتم خلط المكونات معًا.
  6. أخفقي بياض البيض واثنين من ملاعق السكر في وعاء آخر.
  7. أضيفي البيض إلى خليط الدقيق واخلطيهم جيدًا.
  8. ضعي الخليط في قالب مدهون.
  9. أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
  10. اخلطي الزبدة والسكر، أضيفي المارشميلو، الكريمة، واخلطي المكونات.
  11. ضعي الحشو في كيس، واملئ كب الكيك بكمية مناسبة من الحشو.
  12. أدخلي الكب كيك إلى الفرن حتى تنضج.

طريقة عمل كيك محشو شوكولاتة

المكونات التي تحتاج إليها

  • 1 كوب ونصف دقيق.
  • نصف كوب كاكاو سادة.
  • 1 ملعقة ونصف بيكربونات الصودا.
  • 1 ملعقة ونصف بيكنج باودر.
  • 1 ملعقة ملح.
  • 2 كوي سكر.
  • 1 كوب حليب.
  • 2 بيض.
  • 1 ملعقة فانيلا.
  • 1 كوب ماء مغلي.
  • مكونات الكريمة
  • 1 كوب ونصف سكر بودرة.
  • 1 ملعقة حليب.
  • لون طعام.

خطوات عمل كيك محشو شوكولاتة

  • ضعي في الخلاط الكهربائي الدقيق، والكاكاو، والبيكربونات، والملح والسكر.
  • اخلطي المكونات لمدة ثواني.
  • أضيفي تدريجياً الحليب والزيت والبيض والفانيلا، ثم شغلي الخلاط مرة أخرى لمدة ثلاث دقائق.
  • اضيفي الماء المغلي وانتظري لمدة نصف دقيقة حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
  • ادهني قالب بالزيت النباتي وضعي القليل من الدقيق.
  • سخني الفرن على درجة 180 درجة مئوية.
  • ادخل القالب إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • عندما تنضج، اتركيها تنضج.
  • عندما تبرد الكيكة زينها.

كب كيك القرفة المحشي بالشوكولاتة

المكونات التي تحتاج إليها

  • 1 كوب ونصف دقيق.
  • نصف كوب سكر.
  • جوزة طيب.
  • ملح.
  • 1 ملعقة بكينج باودر.
  • نصف كوب حليب.
  • ربع كوب زيت.
  • 1 بيضة.
  • 1 ملعقة فانيلا.
  • 4 ملاعق شوكولاتة.
  • 1 ملعقة قرفة مطحونة.
  • 3 ملاعق زبدة.

خطوات كب كيك قرفة محشي بالشوكولاتة

  1. اخلطي في وعاء كلا من الدقيق ونصف كمية القرفة، والبيكنج باودر، والملح.
  2.  في وعاء آخر، اخلطي الحليب والبيض والزيت والفانيلا.
  3. أضيفي خليط الحليب إلى مزيج القرفة، واخلطيهم جيدًا.
  4. ضعي نصف كميّة الخليط في القوالب، ثمّ ضعي الشوكولاتة فوق كل قالب.
  5. أضيفي الكمية المتبقية من الخليط فوق طبقة الشوكولاتة.
  6. أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تّحمر.
  7. عندما تبرد قليلًا، يتم تزينها بباقي القرفة والزبدة.

طريقة عمل كب كيك بقطع الشوكولاتة

المكونات التي تحتاج إليها

  • نصف كوب زيت.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 بيضة.
  • 1 كوب ونصف دقيق.
  • 1 كوب حليب.
  • 2 ملعقة بيكنج باودر.
  • ملح.
  • 1 كوب قطع شكولاتة.

خطوات عمل كب كيك بقطع الشوكولاتة

  1. اخلطي البيض والسكر والزيت ثم أضيفي الدقيق والحليب والملح والبيكنج باودر وقلبيهم حتى تتجانس المكونات.
  2. اضيفي قطع الشوكولاتة وقلبيها.
  3. ضعي الخليط في قالب مدهون بالزيت.
  4. ادخلي القالب الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج.

طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة وعصير الليمون

المكونات التي تحتاج إليها

  • 5 بيضات.
  • عصير ليمون.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب زيت.
  • 1 كوب حليب.
  • 2 ملعقة بكينج باودر.
  • 2 كوب الدقيق.
  • مكونات صوص الشوكولاتة:
  • 1كوب سكر.
  • ربع كوب شوكولاتة.
  • 1كوب ماء.

خطوات عمل الكيك بالشوكولاتة وعصير الليمون

  1. اخلطي عصير الليمون مع البيض.
  2. أضيفي خليط البيض إلى السكر ويقلب حتى يذوب السكر، ثم ضعي الزيت والحليب، وقلبيهم جيدًا.
  3. اخلطي الدقيق مع البكينج باودر، ثم يضاف إلى خليط البيض تدريجيًا، مع الاستمرار بالتقليب.
  4. ادهني قالب الزبدة، وضعي الخليط .
  5. أدخلي القالب إلى الفرن ولمدة نصف ساعة أو حتى تنضج.
  6. عندما تنضج ضعيها في وعاء، ثم اسكبي صوص الشكولاتة.

طريقة عمل الكب كيك المحشي بالكريمة والفراولة

المكونات التي تحتاج إليها

  • 1 كوب  فراولة مقطعة.
  • 1 كوب حليب.
  • 2 بيض.
  • 1 ملعقة فانيلا.
  • 1 ملعقة قرفة مطحونة.
  • 1 ملعقة بكينج باودر
  • 1 ملعقة كربونات الصودا.
  • 2 كوب دقيق.
  • 5 ملاعق زيت.
  • 2 كوب كريمة.
  • أربع ملاعق العسل.

خطوات عمل الكب كيك المحشي بالكريمة والفراولة

  1. اخلطي في وعاء كلا من البيض والعسل والحليب والفانيلا والزيت.
  2. ثم اخلطي في وعاء أخر البكينج باودر، والقرفة والبيكنج الصودا.
  3. أضيفي خليط القرفة إلى خليط الحليب، وقلبيهم جيدًا.
  4. ادهني قالب بالزبدة.
  5. ضعي الخليط في قالب الكب كيك المدهونة بالزبدة،
  6. أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
  7. عندما يبرد الكب كيك، تزين بقطع الفراولة والكريمة.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل الفطائر الحلوة المقلية بالصور

يمكن عمل الكيك بمجموعة متنوعة من الحشوات، لذلك قدمنا اليكم طريقة عمل كيكة التوينكيز بالكريمة والشوكلاته اللذيذة للافطار.

اضافة تعليق