الفرق بين الخربز والشمام وفوائده

الفرق بين الخربز والشمام وفوائده، يعد الخربز والشمام من الفاكهة التي تتواجد في الصيف، حيث يتميز الخربز عن الشمام بلذة طعمها.

كما يوجد تشابه كبير بين الخربز والشمام من عدة جوانب أهمها الطعم والرائحة والشكل، ولذا سوف نوضح كل ذلك بالتفصيل من خلال موضوع الفرق بين الخربز والشمام وفوائده المختلفة.

ما هو الفرق بين الخربز والشمام وفوائده ؟:-

قليل من يستطيع أن يفرق بين الخربز والشمام، حيث أنهما:

يمدان الجسم بنفس الفوائد والقيم الغذائية التي يحتاج إليها، لذا يطلق البعض على الشمام الكنتالوب أو البطيخ الأصفر، أما عما يميزهما وجد أن:

• الخربز لونه أصفر، كما يتميز بخشونة قشرته بالمقارنة بالشمام، يتميز الخربز بأن يوجد مرارة بسيطة بطعمه، كما أن نسبة السكريات الموجودة به قليلة بالمقارنة بالشمام.
• أهم ما يميز الشمام أن لونه أبيض يميل إلى الأخضر، كما أن قشرته تتميز بنعومتها بالمقارنة بالخربز ويوجد بالقشرة خطوط طولية، كما أن نسبة السكريات الموجودة به أعلى بالمقارنة بالخربز، كما أن يوجد به كثير من السعرات الحرارية.
• يتشابه الخربز والشمام في القيم الغذائية الموجودة بكل منهم، يحتوي كلا من الخربز والشمام على بروتينات وسكريات ودهون وألياف غذائية وماء سعرات حرارية وبروتينات.
• يوجد بالخربز والشمام عدد من العناصر المعدنية مثل المنغنيز والحديد والصوديوم والكالسيوم والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم
• يوجد بالشمام والخربز عدد من الفيتامينات مثل: فيتامين ب وفيتامين أ وحمض الفوليك وفيتامين ج ومركب الأدينوسين والبيتا كاروتين.

شاهدي ايضًا : فوائد الزبيب الأسود على الريق لمرضى فقر الدم

فوائد الشمام والخربز :-

• يعمل الخربز والشمام كمطهر للجهاز الهضمي، كما يعملان على تخفيف الحموضة الموجودة بالمعدة.
• يخلص كلاً من الخربز والشمام الجسم من السموم والفضلات التي من الممكن أن تضره، كما يمكن استخدام الشمام والخربز للوقاية من الإمساك.
• يعمل كلاً من الشمام والخربز على وقاية الجسم من السرطان بأنواعه.
• يساعد الخربز والشمام في تفتيت الحصوات الموجودة بالكلي.
• يساهم كلاً من الخربز والشمام على تهدئة الأعصاب وتقليل الشعور بالقلق والتوتر، كما يساعدان الشخص على النوم الهادئ دون أرق.
• يمنح كلاً من الخربز والشمام الشخص الشعور بالارتواء والتخلص من العطش، كما يمنحان الشخص الشعور بالانتعاش.
• يساهم كلاً من الخربز والشمام في تنظيم ضربات القلب، كما يعملان على مضاعفة الأكسجين الذي يذهب إلى الدماغ، كما يساهم في إنتاج الطاقة.
• يعطي الخربز والشمام البشرة ملمس رطب، كما أنهما يحمياها من الجفاف.
• يقي كلاً من الخربز والشمام الإنسان من التشنجات العضلية، كما يحميان النظر ويحمي العين.

فوائد الخربز للحامل :-

• يقي السيدة الحامل من الإصابة بالغثيان في الصباح، كما يحافظ على صحتها وصحة جنينها.
• يساعد الخربز الحامل على الهدوء ويقلل من توترها وقلقها، كما يعمل على التقليل من القئ الذي يكون مصاب للسيدة الحامل في الأشهر الأولى.
• يعتبر من الأطعمة المفيدة للجنين لاحتوائه على حمض الفوليك، كما أنه يخلص السيدة الحامل من الصوديوم الذي يعتبر من الأسباب الرئيسية لاحتباس الماء بالجسم.
• يعزز كلاً من الشام والخربز الجهاز المناعي، ويحميان الجسم من الإصابة بالأمراض.
• يحمي كلاً من الخربز والشمام الرئة من التلف كما يمنعان إصابتها بالأمراض.
• ينشط كلاً من الخربز والشمام المخ ويحافظان على سلامة الخلايا العصبية.
• يمنع الخربز والشمام الجسم من حبس السوائل، كما يحافظان على صحة الشرايين والقلب، كما يمنعان الجسم من تكوين الجلطات.
• يحافظ الخربز والشمام على الضغط في مستواه الطبيعي ويمنع ارتفاعه.
• للخربز والشمام دور كبير في إنقاص الوزن، حيث أنهما يعطيان الشخص الإحساس بالشبع.
• يقي كلاً من الخربز والشمام من الإصابة بنزلات البرد، كما يساهمان في بناء الأنسجة المختلفة.

شاهدي ايضًا : فوائد الخبز الكامل لبناء الجسم

فوائد الشمام للرجيم :-

• يقوم الشمام بتسهيل حركة وهضم الطعام داخل الأمعاء لأنه يحتوي على الماء والألياف، كما أن الشمام يقوم بالحماية من الإصابة بالإمساك، وذلك الذي يساعد على نقصان الوزن.
• يعمل الشمام على انتعاش الجسم في فترة الصيف، كما أن طعمه حلو وسعراته الحرارية منخفضة بالمقارنة بالعصائر التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والذي يلجأ إليها الكثيرين في فصل الصيف بسبب ارتفاع درجة الحرارة.
• أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون فيتامين ج بكميات كبيرة، يقوم جسمهم بحرق الدهون بنسبة أكثر من الذين لا يتناولون فيتامين ج، حيث يساعد فيتامين ج الجسم على التخلص من الكتلة الدهنية الموجودة بالجسم.
• يساعد الشمام في إنقاص الوزن بنسبة كبيرة لأنه يحتوي على البروتين، حيث يعمل البروتين على شعور الشخص بالشبع فترة طويلة، مقارنة بالكربوهيدرات التي تهضم في وقت قصير وتشعر الشخص بالجوع.
• من أهم وظائف الشمام أنه يقلل من نمو الدهون في الجسم، وبالتالي يمنع تكون السليوليت، حيث أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة ويحتوي على كمية عالية من الماء.

فوائد الخربز للرجيم :-

• أكد أطباء التغذية أن البرنامج الغذائي الذي يوجد به فيتامين ج يساعد في تقوية الجلد حتى يقاوم المشاكل الناتجة عن نقصان الوزن، حيث أن فيتامين ج يساهم في تكوين الكولاجين الذي يوجد بأنسجة الجسم، وبذلك يكون الخربز هام للأنظمة الغذائية.
• يساعد الخربز على الظهور بمظهر جيد بعد نقصان الوزن، كما يعمل على الوقاية من الإصابة والترهلات الناتجة عن نقص الماء، حيث أنه يحتوي على البوتاسيوم والذي يمنع احتباس الماء في الجسم.
• أشارت بعض الدراسات الطبية أن الخربز غني بالبروتين والذي يقوم بدوره ببناء العضلات وبذلك يقل معه تكوين الدهون.
• يساعد الخربز على حماية الجسم وتعويضه من العناصر الغذائية التي من الممكن أن يفقدها الجسم مثل البوتاسيوم.

طرق إدراج الشمام في البرنامج الغذائي :-

• الشمام من الفاكهة اللذيذة، لذلك يمكن تقطيعه ووضعه مع سلطة الفاكهة عند تناولها في البرنامج الغذائي سواء اليومي أو الأسبوعي.
• يمكن ضرب الشمام في محضر الطعام واضافة الحليب اليه، ثم اضافة عسل النحل ووضعه في الفريزر.
  • حتى يصبح خليط مجمد، يمكن أن يتناوله أصحاب البرامج الغذائية بين الوجبات، كما يمكن تناوله مع الإفطار.
• يقدم الشمام على شكل سلطة بطرق مختلفة.
  • حيث نضع في إناء قطع من الجبن  وقليل من الريحان والزيتون المخلي والبصل المقطع شرائح وقليل من الخل.
  • حيث يعتبر هذا الطبق خفيف ويصلح تقديمه مع الوجبات
• يمكن عمل الشمام عصير، من خلال إضافة اليه الماء وقليل من الليمون والعسل.
  • ثم نقوم بضرب الشمام في محضر الطعام، وبذلك ستحصل عصير لذيذ الطعم وقيمته الغذائية مرتفعة.
• الشمام المجفف أيضا من الأطعمة اللذيذة التي يمكن إضافتها لعدد كبير من الأطباق.
  • يجب أن نراعي أن نسبة السكريات ستقل في حال تم تجفيفه.

أضرار الخربز :-

• قد يتسبب الخبز في مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الاسهال.
  • فيجب عدم الإكثار منه وتناول بشكل معقول.
• من الضروري أن يراعي مرضى السكر عدم الإفراط في تناول الخربز حتى لا يتسبب لهم في مضاعفات غير مرغوب فيها.
• يجب التأكد قبل تناول الخربز أن يكون الشخص لا يعاني من حساسية من مكوناته.
• يفضل أن يراعي الأشخاص الذين يتناولون عقاقير مدرة للبول أن يتناولوه بحرص.

كيف يمكن اختيار الشمام الجيد داخل السوق ؟:-

عند اختيار الشام داخل السوق التجاري يجب أن تنظر عزيزي القارئ للسويقة “مصغر ساق” الموجودة بنهاية الشام، حيث يجب أن تكون جافة ولينة.

حيث يعتبر هذا دليل على أن الشمام تام النضج، أما في حالة كانت السويقة صلبة فهذا دليل على أن الشمام غير مكتمل النضج.

شاهدي ايضًا : فوائد خل التفاح مع الماء قبل النوم لشد الجسم

بعد أن انتهينا من موضوع الفرق بين الخربز والشمام وفوائده، نتمنى أن يكون الموضوع قد نال اعجابكم.

حيث قدمنا فوائد الشمام والخربز و فوائد الخربز للرجيم فوائد الهربز للحامل، انتظروا كل جديد عبر موقعكم المفضل.