الرئيسية » المطبخ » مشروبات » طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور

طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور

طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور

نقدم لكم اليوم طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور، حيث أن الحلبة وهي من النباتات التي لها الكثير من الامتيازات، وتنمو في دول البحر الابيض المتوسط؛ مصر واليونان وجنوب آسيا، وتزيد الحلبة من إصدار مادة الديوسجنين وهرمون الإستروجين، لهذا هي نافعة للغاية للمرضعات لإنتاج اللبن في الثدي، وكما تتضمن حبوب الحلبة على فيتامين ج وسنذكر طريقة عمل مشروب الحلبة بالحليب و طريقة عمل الحلبة باللبن .

طريقة عمل مشروب الحلبة بالحليب :-

طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور
طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور

مكونات مشروب الحلبة بالحليب :-

  • قدح من الحلبة المطحونة.
  • قدحان من اللبن.
  • 1/2 قدح من السمسم.
  • سكر وفق الرغبة.
  • ملعقتان من الحجم الكبير من نشا الذرة احدى مكونات طريقة عمل مشروب الحلبة بالحليب .
  • ملعقة من الحجم الصغير من البدانة أو الزبدة النباتي.

طريقة تحضير مشروب الحلبة بالحليب :-

  1. نحضر صندوق عميق ونضع فيه الزبدة أو البدانة النباتي.
  2. نضيف الحلبة والسمسم إلى الزبدة.
  3. نذوب النشا في حاوية به اليسير من الماء كي تكون سائلة.
  4. ثم نضيف النشا إلى العناصر.
  5. نضع الحاوية على النار ونقلب العناصر معا لفترة دقيقتين.
  6. نذوب السكر مع اللبن السائل.
  7. ثم نضيف اللبن المحلى إلى العناصر.
  8. نترك الصندوق على حرارة منخفضة حتى نحصل على قوام متجانس ومتماسك.
  9. نحضر أقداح التقديم ونسكب فيها مشروب الحلبة بالحليب الشديد الحرارة.
  10. ثم نضيف إلى المشروب بعض أشكال المكسرات المفضلة مثل السوداني والفستق المجروش.
  11. يقدم مشروب الحلبة بالحليب بالهنا والشفا وهذه طريقة عمل مشروب الحلبة بالحليب .

شاهدي ايضًا : أضرار مشروبات الطاقة على البنات

طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور :-

طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور
طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور

مكونات الحلبة باللبن :-

  • Two ملعقة من الحجم الكبير *ملعقة طعام * حلبة حصى.
  • 2-قدح هائل ماء (480 مل).
  • Four ملعقة من الحجم الكبير *ملعقة طعام* سكر أبيض (من المحتمل الزيادة أو قلة التواجد بحسب الرغبة).
  • قدح هائل حليب (240 مل) احدى مكونات طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور .

طريقة تحضير الحلبة باللبن :-

  1. تحضر بذور الحلبة حصى الجيدة ونقوم بتنقيتها من الشوائب، ثم نقوم بغسلها بالماء جيدا، ونضعها في مصفاة مستوية حتى تتصفى وتجف تماما من الماء.
  2. نحضر إبريق نضع به الماء الفاتر ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي، ثم نضع الحلبة ونغطي الإبريق ونخفض النار إلى نار هادئة وليست مرتفعة ونتركه لفترة 10 دقائق حتى يتغير لون الماء إلى اللون الأصفر.
  3. في إبريق آخر نضع الحليب على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.
  4. نضيف الحليب المغلي بشدة إلى الحلبة ونتركه حتى يغلي مرة واحدة فقط.
  5. نسكب الحلبة بالحليب في أقداح التقديم، ونضع بها السكر وفق الرغبة.
  6. هذه اللحظة مشروب الحلبة بالحليب الشديد الحرارة جاهز للتقديم.
  7. سر فوز مشروب الحلبة بالحليب الشديد الحرارة:
  8. يلزم أن تكون بذور الحلبة حصى جافة تماما من الماء عن التأهب.
  9. يلزم غلي الحلبة في إبريق والحليب في إبريق آخر حتى يطلع المشروب بالمذاق المطلوب.
  10. من المحتمل أن نستخدم العسل الأبيض تعويضًا من السكر في التحلية وهذه طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور .

شاهدي ايضًا : طريقة عمل القهوة باللبن الفرنسية بوش

طريقة عمل الحلبة باللبن :-

طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور
طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور

مكونات الحلبة باللبن :-

  • حلبة حصى: 2 ملعقة من الحجم الكبير.
  • الماء: 2 قدح.
  • اللبن السائل: 1 قدح.
  • السكر: وفق الرغبة احدى مكونات طريقة عمل الحلبة باللبن .
  • العسل: “اختياري” وفق الرغبة.

طريقة تحضير الحلبة باللبن :-

  1. في صندوق نضيف الماء مع بذور الحلبة الحصى.
  2. نضع الصندوق على النار، ونتركها على النار حتى الغليان طفيفا.
  3. في صندوق آخر نغلي قدح اللبن السائل.
  4. عقب هذا نقوم بخلط مزيج الحلبة إلى اللبن، ونتركه يغلي معا على النار طفيفا.
  5. نحلي المزيج الماضي بالسكر أو العسل وفق الرغبة.
  6. نحضر الاكواب المخصصة بالتقديم، ونصب بها مشروب الحلبة المحلى، وتقدم ساخنة وهذه طريقة عمل الحلبة باللبن .

طريقة عمل الحلبة بالعسل الأسود :-

طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور
طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور

مكونات الحلبة بالعسل الأسود :-

  • ملعقتان من الحجم الكبير من الحلبة المطحونة.
  • قدحان من الماء.
  • ملعقة من الحجم الكبير من العسل الأسود.
  • 1/4 قدح من السمسم.

طريقة تحضير الحلبة بالعسل الأسود :-

  1. نضع الماء في صندوق عميق موائم.
  2. نضع الصندوق على النار ونتركه حتى يغلى الماء.
  3. وفى تلك الأثناء نحضر أقداح التقديم.
  4. نضع في كل قدح ملعقة من الحجم الكبير من الحلبة المطحونة.
  5. ثم نضيف العسل الأسود إلى الأقداح.
  6. ونضيف أيضا أعداد من السمسم وفق الرغبة.
  7. نسكب الماء المغلي في أقداح التقديم فوق الحلبة وباقي العناصر.
  8. نحرك العناصر معا حتى تتجانس مع بعضها.
  9. يقدم مشروب الحلبة بالعسل الأسود ساخنا بالهنا والشفا.

طريقة عمل مشروب الحلبة الحصى :-

طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور
طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور

مكونات مشروب الحلبة الحصى :-

  • ملعقة من الحجم الكبير من الحلبة الحصى.
  • قدح من الماء.
  • سكر وفق الرغبة.

طريقة تحضير مشروب الحلبة الحصى :-

  1. ننقى الحلبة جيدا بشدة للتخلص من أي شوائب تبقى بها.
  2. تغسل الحلبة جيدا بالماء الفاتر ثم نصفيه بالمصفاة ونتركها جانبا للاستخدام.
  3. نحضر غلاية مناسبة ونضع فيها قدح كبير من الماء.
  4. نضع الطنجرة على النار حتى يغلى الماء.
  5. نضع الحلبة في الماء المغلي ونتركها على حرارة منخفضة حتى تغلى كيلا يتحول الماء إلى اللون اللحمي.
  6. نحضر قدح التقديم ونضع فيه أعداد معينة من السكر وفق الرغبة.
  7. عقب غليان الحلبة نصفيه بمصفاة ذات ثقوب ضيقة للتخلص من البذور والحصول على مياه الحلبة لا غير.
  8. نسكب الحلبة في قدح التقديم ونحركها مع السكر حتى يذوب على الإطلاق.
  9. يقدم مشروب الحلبة الشديد الحرارة بالهنا والشفا وهكذا نكون انتهينا من طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور.

شاهدي ايضًا : 9 مشروبات رمضانية منعشة على الإفطار

نقدم لكم في هذا المقال عن طريقة عمل الحلبة باللبن بالصور نؤكد أن الحلبة مشروب رائع لن تجدو وفرة في طرق تحضيره وهو الحلبة باللبن وجمعنا لكم في هذا المقال طريقة تحضيره تستمتعوا بها بعد تناول الطعام وأرسلوا لنا آرائكم في أي شيء يخص المقال واقتراحاتكم لأي مقالات تريدونها.

اضافة تعليق