الرئيسية » المطبخ » 4 اكلات نواشف للعزومات خطوة بخطوة

4 اكلات نواشف للعزومات خطوة بخطوة

10 اكلات نواشف للعزومات خطوة بخطوة

4 اكلات نواشف للعزومات خطوة بخطوة، من المعروف أن العزومات من الأمور المهمة جداً لدى الكثير من السيدات، فعندما تقوم السيدة بإقامة عزومة للطعام سواء كان لأقاربها أو أصدقائها فإنها تفكر جيداً في أهم المأكولات والمشروبات الشهية الذي ستقدمها في هذه العزومات، وتضع في اعتبارها أيضاً أن توفر أصناف من الطعام ترضي جميع الأذواق وتنال رضا الحاضرين تجاه طعامها، وأكدت الكثير من السيدات أن أكلات النواشف حل مثالي جداً للعزومات فهي شهية ويتم تحضيرها بمنتهى السهولة بالإضافة أنها مفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وإن كنتٍ ترغبين سيدتي في إعداد عزومة فتابعي هذا المقال لأن موقع ماميتو سيقدم لكم اليوم 4 اكلات نواشف للعزومات خطوة بخطوة.

تفضل الكثير من ربات البيوت أن تقوم بتحضير النواشف أثناء العزومات حيث أنها سهلة وبسيطة وشهية وترضي جميع الأذواق، وللنواشف أشكال وأنواع عديدة حيث يوجد منها الحادق والحلو لذلك عند تحضيرها سوف تصابين بالحيرة، لذلك سوف نقدم لكم فيما يلي أهم طرق إعداد النواشف:

السمبوسة:

السمبوسة من النواشف المفضلة لدى الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً على حد سواء، ويوجد منها الحادق والحلو ويتم تحضيرها بمكونات وخطوات بسيطة جداً وهي:

المكونات:

  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
  • ثلاث بيضات.
  • ربع ملعقة من الباكينج بودر.
  • كوب من الحليب خالي الدسم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
  • فلفل أسود.
  • جبن.
  • الحشو كما ترغبين لحم معصج أو جبن مشكل.
  • زيت.
  • ملعقة قرفة.
  • ملعقة زنجبيل.

خطوات العمل:

  1. في وعاء مناسب يتم وضع الدقيق ويتم إضافة السمن والباكينج بودر والبيض ويتم العجن جيداً إلى أن تختلط المكونات ببعضها البعض.
  2. يتم إضافة الحليب بشكل تدريجي.
  3. بعد تكون العجين يتم إضافة الفلفل الأسود والزنجبيل والقرفة والبهارات التي ترغبيها ويبدأ الخلط مرة أخرى جيداً.
  4. تترك العجينة لمدة عشر دقائق قبل أن يتم استخدامها.
  5. يتم تشكيل العجين لكرات متوسطة أو على حسب ما ترغبينه سيدتي.
  6. يتم فرد الكرة وإضافة الحشو سواء كان لحم معصج أو بسطرمة أو جبن مشكل، والحشو متعدد يمكنك أنتٍ اختيار ما تفضليه.
  7. يتم ثقب العجين بالشوكة لكي يسهل عليكٍ تحميره في الزيت.
  8. ابدئي في التحمير إلى إن تحصل السمبوسة على اللون الذهبي وتقدم للضيوف وبالهناء والشفاء.

شاهدي أيضًا: اكلات جديدة للعزومات غير مكلفة بالصور

طريقة ستيك الدجاج المشوي:

هذه الأكلة مفضلة لدى الكثير من الأشخاص لأن الدجاج شي ولذيذ وسهل الهضم، لذلك يمكنك تحضير هذه الوصفة بخطوات ومكونات بسيطة وهي كالآتي:

  • صدور دجاج ويجب أن تكون مخلية.
  • ملعقة من النشا.
  • زيت زيتون.
  • ثوم مفروم.
  • بصل بودرة.
  • شطة.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا.
  • ملعقة كبيرة من الخل.
  • بهارات شيش.
  • لبن بودرة.

خطوات العمل:

  1. في إناء مناسب يتم وضع الحليب الرائب بالإضافة إلى الحليب البودرة ويتم التقليب جيداً.
  2. يتم إضافة الثوم المفروم مع الخل بالإضافة على القليل من الماء.
  3. يتم إضافة كافة البهارات التي لدينا ويتم التقليب جيداً إلى أن تتجانس المكونات جيداً.
  4. يتم تقطيع الصدور إلى قطع متوسطة الحجم ويتم إضافتها إلى الخليط الذي سبق تحضيرهن ويتم وضعها في الثلاجة لمدة يوم كامل لكي تتشرب الخلطة جيداً.
  5. في اليوم التالي يتم تسخين الشواية ويتم رشها بالقليل من الزيت ويتم رص صدور الدجاج ويجب التقليب من وقت لأخر.
  6. وبعد ذلك تقطع الصدور إلى شرائح وتقدم مع الخبز.

فاهيتا الدجاج:

يمكن تحضير الدجاج بأشكال عديدة ومن أشهر الأنواع فاهيتا الدجاج فهي لذيذة وتحضيرها سهل جداً.

المكونات:

  • صدور دجاج مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم.
  • شرائح من الفلفل الرومي.
  • بصلة.
  • خلطة من التوابل والبهارات.
  • شرائح من الجبن فطر.
  • توابل المشويات من كنوز.

خطوات العمل:

  1. في طاسة مناسبة يتم تسخين الزيت جيداً ويتم تقطيع البصل إلى شرائح وإضافته إلى الزيت مع إضافة شرائح الفلفل الرومي.
  2. يتم إضافة جبن فطر.
  3. يتم تتبيل الدجاج بالبهارات وتوابل كنوز ويتم إضافتها للخليط السابق.
  4. بعد مرور عدة دقائق مع التقليب جيداً يتم إضافة شرائح أخرى من الفلفل الرومي.
  5. تقلب الفاهيتا وبعد ذلك ترفع من على النار.
  6. يمكنك سيدتي إضافة الجبن إليها عند التقديم.

بطاطس فريسكاس:

المقادير:

  • ثلاث حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود والشطة والملح.
  • ملعقة من الباكينج بودر.
  • نصف كوب من الماء.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.

خطوات العمل:

  1. يتم تقشير البطاطس إلى صوابع ويتم غسلها جيداً بالماء.
  2. يتم إضافة الدقيق والبيكنج بودر والملح وجميع البهارات ويتم التقليب جيداً.
  3. يتم وضع البطاطس في هذا الخليط ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
  4. أخرجي البطاطس وحمريه في زيت ساخن حتى يكتسب اللون الذهبي.
  5. يقدم البطاطس مع الدجاج.

شاهدي أيضًا: 9 اكلات سريعة التحضير للضيوف بالصور

وقد قدمنا إليكم في هذا المقال 4 اكلات نواشف للعزومات خطوة بخطوة، حيث يمكنكم الاستفادة من قراءة هذا المقال في التعرف على أهم النواشف التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة، ولا تترددي سيدتي في وضع تعليق فنحن في انتظار استفساراتكم للرد عليها في أقرب وقت ممكن.

اضافة تعليق