الرئيسية » المطبخ » مشروبات » طريقة عمل الخروب المطحون بالمنزل

طريقة عمل الخروب المطحون بالمنزل

طريقة عمل الخروب المطحون بالمنزل

طريقة عمل الخروب المطحون بالمنزل يعتبر عصير الخروب من العصائر المفضلة من قبل الكثير منا في جميع دول العالم، ويفضل تناوله في شهر رمضان الكريم، وذلك لمذاقة المنعش والشهي، واللذيذ ويمكن أن يعد بعدة طرق، واليوم في هذا المقال يسعدنا أن نقدم لكم شرحًا مبسطًا يعرفنا على طريقة عمل الخروب المطحون بالمنزل فتابعونا لتتعرفوا على التفاصيل.

فوائد الخروب

هناك العديد من الفوائد للخروب ومنها:

  • يقوم عصير الخروب بعلاج حالات الإسهال والإمساك.
  • يقوم بالقضاء على الجراثيم والسموم من الجسم.
  • يعمل على الوقاية من قرحة المعدة.
  • يعالج عصير الخروب السعال الحاد.
  • يقوم على تخليص الجسم من الماء الزائدة به.
  • يعالج عصير الخروب حالات القيء.
  • يعمل عصير الخروب على تنشيط الدورة الدموية.
  • يعمل على تقوية جهاز المناعة.
  • يعالج مشاكل هشاشة العظام المنشرة التي يعاني منها الكثير.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل الخروب القرون العيدان بالصور

طريقة عمل الخروب العادي

 المكونات

  • كيلو واحد من الخروب.
  • كوب ونصف من السكر.

 طريقة التحضير

  • نقوم بوضع الخروب في لترين من الماء، وتركه منقوعاً لمدة نصف يوم تقريباً.
  • يوضع الخروب المنقوع والماء في إناء عميق على نار ذات حرارة عالية.
  • يترك المزيج السابق لمدة نصف ساعة.
  • يرفع الإناء عن النار، وتصفيته جيداً، وإزالة قطع الخروب منه.
  • نقوم بإضافة السكر، وتقليب المكونات جيدًا مع بعضها حتى تتجانس.
  • يوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين، حتى يبرد تماماً.
  • يوضع في أكواب التقديم وبألف صحة وعافية.

طريقة عمل عصير الخروب بماء الزهر

 المكونات

  • كأس ونصف من الخروب المجروش.
  • كأس ونصف من السكر.
  • لتر ونصف من الماء.
  • معلقة صغيرة من ماء الورد.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.

 طريقة التحضير

  • قومي بإحضار وعاء عميق.
  • قومي بإضافة السكر دون ماء وضعيه على نار هادئة، وقلبي جيداً حتى يتغير لون السكر ويصبح غامقاً بني مثل الكراميل.
  • نقوم بإضافة الخروب المقطع إلى قطع صغيرة.
  • تسكب كمية الماء يترك حتى يغلي على نار متوسطة حتى يصير لونه بني لمدة نصف ساعة.
  • نقوم بإضافة السكر له وهو باردًا.
  • نقوم بإضافة كمية قليلة من ماء الورد وماء الزهر.
  • يوضع الخروب في الثلاجة مدة ساعتين.
    يوضع في أكواب التقديم وبألف صحة وعافية.

طريقة عمل عصير دوم بالخروب

 المكونات

  • خروب مكسر.
  • دوم مكسر.
  • سكر.
  • ماء.

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع قطع الدوم والخروب مع السكر جيدًا، وتوضع المكونات على النار حتى يذوب السكر.
  • نقوم بإضافة الماء وترك الخليط على النار حتى يغلي.
  • وضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي وخلطه جيدًا.
  • يضاف كل من الماء والسكر للخليط.
  • يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • يوضع في أكواب التقديم وبألف صحة وعافية.

شاهدي أيضًا: فوائد الخروب لمرضى السكر المزمن

طريقة عمل عصير الخروب بالكراميل

 المكونات

  • كأس ونصف خروب مجروش.
  • كأس ونصف من السكر.
  • ماء مغلي.

 طريقة التحضير

  • نقوم بإذابة السكر مع الماء حتى تتجانس المكونات.
  • نقوم بإضافة الخروب والتقليب جيدًا.
  • يضاف الماء المغلي ويرفع على النار وتركه يغلي مرة أو مرتين.
  • يوضع العصير في الثلاجة ثم تقديمه باردًا.
  • يوضع في أكواب التقديم وبألف صحة وعافية.

عصير الخروب والليمون

المكونات

  • كيلو واحد من الخروب.
  • كأس من السكر.
  • 4 حبات من الليمون الحامض.
  • 3 معالق من حمض الليمون.
  • 3 لترات من الماء.

 طريقة التحضير

  • نقوم بخلط الخروب بشكل جيد مع السكر، ثم نحمصه في إناء عميق على نار منخفضة الحرارة.
  • يترك الخليط على النار لمدة نصف ساعة.
  • نقوم بإضافة الماء ونتركه يغلي لمدة نصف ساعة.
  • يتم تصفية الخليط نقوم بوضع لترين ونصف من الماء، وتترك لمدة ساعة.
  • نقوم بتصفية الخليط بشكلٍ جيد.
  • نضع الخليط بعد تصفيته على نار منخفضة الحرارة السكر والخروب. نقوم بإضافة الليمون ونغليه لمدة دقائق أخرى.
  • نوضع عصير الخروب في زجاجات ويترك في الثلاجة حتى يبرد لمدة ساعتان.
  • يقدم في أكواب التقديم وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل عصير العرقسوس

المكونات

  • كأس من عرقسوس.
  • 3 ليترات من الماء.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ملعقة صغيرة من السكر.

 طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار قطعة من قماش الشاش ووضع عرقسوس بداخلها ثم وضعه في مكان دافئ لعدة ساعات.
  • نقوم بوضع العرقسوس في وسط قطعة القماش ومن ثم تجميع أطراف القماش عليه وإقفالها جيداً.
  • وضع عرقسوس في وعاء عميق.
  • يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين وبألف صحة وعافية.

طريقة عمل الخروب بالتمر الهندي

المكونات

  • كيلو واحد من الخروب المجروش.
  • نصف كيلو من السكر.
  • 5 معالق من التمر الهندي.
  • واحد لتر من الماء.

طريقة التحضير

  • نقوم بنقع الخروب في الماء ويصفاه جيدًا.
  • نقوم بإضافة كل من السكر والتمر الهندي.
  • نقوم بخلط المكونات بالخلاط الكهربائي جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  • يترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • يسكب العصير في أكواب التقديم وبألف صحة وعافية.

طريقة عمل عصير الدوم والخروب والكركدية

المكونات

  • نصف كوب من الدوم المجروش.
  • نصف كوب من الخروب المجروش.
  • نصف كوب من الكركدية.
  • نصف كوب من السكر.
  • لتر واحد من الماء.

طريقة التحضير

  • نقوم بنقع الكركدية في نصف لتر من الماء مع إضافة ربع كوب من السكر ويترك لمدة 4 ساعات.
  • نقوم بوضع الدوم والخروب في نصف لتر من الماء ويوضع المزيج على النار لمدة ربع ساعة.
  • يترك في الثلاجة لكي يبرد لمدة ساعتين.
  • نقوم بخلط كل من الدوم والخروب في الخلاط الكهربائي مع إضافة السكر له.
  • يتم تصفية الخليط السابق ويضاف له الكركدية ويوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • يوضع في أكواب التقديم وبألف صحة وعافية.

شاهدي أيضًا: فوائد و أضرار الشاي الأخضر على الريق

وفي النهاية نرجو أن نكون قدمنا لكم موضوعًا شاملًا ومفيدًا عن طريقة عمل الخروب المطحون بالمنزل، وطريقة عمل عصير الخروب بالدوم، وطريقة عمل عصير الخروب بماء الزهر، ولا تنسوا مشاركته مع أصدقائكم ومعارفكم على مواقع التواصل الاجتماعي أو ترك تعليق أسفل المقال بعد قراءته، كل ما تريد أن تعرفه عن طريقة عمل الخروب المطحون بالمنزل تجده في هذا المقال.

اضافة تعليق