الرئيسية » المطبخ » مشروبات » طريقة عمل عصير الكركديه الطازج

طريقة عمل عصير الكركديه الطازج

عصير الكركديه

عصير الكركديه من أطيب العصائر وألذها حيث يرطب الجسم وينعشه، ولهذا المشروب الكثير من الفوائد الصحية للجسم فهو يساعد على إنقاص الوزن الزائد ويساعد على رفع ضغط الدم لمن يعاني من ضغط منخفض ويحتوي على كثير من المعادن والفيتامينات مثل فيتامين ج وفيتامين سي الذي يقوى المناعة ويساعد على امتصاص الحديد ويقي من الإصابة بالبرد والأنفلونزا، كما إنه محارب قوي للتوتر والقلق والاكتئاب ويحافظ على نسب الكوليسترول، في هذا المقال سنقدم لكم العديد من وصفات مشروب الكركديه الشهي بنكهات متعددة، تابعوا معنا.

وصفات عصير الكركديه اللذيذة

 عصير الكركيده بالطريقة التقليدية

المكونات

  • إثنين كوب من أوراق الكركديه المجفف.
  • لتر من الماء.
  • كمية من السكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. نقوم بتنظيف أوراق الكركديه ونتخلص من أي شوائب وأوساخ تماماً.
  2. في قدر كبير نضع لتر الماء وعليها أوراق الكركديه، نرفع القدر على نار متوسطة الحرارة ونتركها حتى تغلي لمدة ثلاثة دقائق فقط، ثم نرفع القدر من على النار ونتركه جانباً يبرد.
  3. نترك القدر بعد ان يبرد في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات قبل التقديم.
  4. نصفي المشروب من أوراق الكركديه مصفاة دقيقة حتى يكون جاهز للتقديم.
  5. نصب مشروب الكركديه في أكواب التقديم ونحليه بالسكر حسب الرغبة ونضع مكعبات من الثلج ونقدمه فوراً.

شاهدي أيضًا: كيفية عمل عصير الخوخ

طريقة عمل مشروب الكركديه بدون غلي

المكونات

  • أربع أكواب من الماء البارد.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف كوب أوراق كركديه مجففة.

طريقة التحضير

  1. في دورق كبير نضع كمية الماء الباردة ونضيف عليها أوراق الكركديه المجففة ونقلبها جيداً، نترك الدورق في الثلاجة لمدة يوم كامل حتى نلاحظ إن لون أوراق الكركديه أصبحت باهتة عن الطبيعي.
  2. نصفي المشروب بواسطة مصفاة دقيقة، ونحليه بكمية السكر أو بكمية حسن الرغبة ونقلب جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
  3. نحتفظ بالمشروب في الثلاجة لحين الشرب حتى نقدمه مثلجاً.

طريقة عمل مشروب الكركديه بالأناناس

المكونات

  • كوبان من عصير الكركديه المنقوع في ماء مغلي.
  • كمية من السكر حسب الرغبة.
  • علبة من شرائح الأناناس الجاهزة بعصيرها.
  • قليل من الماء البارد.

طريقة التحضير

  1. في البداية نقوم بتصفية مشروب الكركديه الجاهز من الأوراق تماماً.
  2. في الخلاط الكهربائي نضع كمية شرائح الأناناس بعصيرها، ونشغل الخلاط حتى يصبح الأناناس سائل تماماً.
  3. نضيف عصير الكركديه في الخلاط مع كمية السكر وقليل من الماء البارد، ونشغل الخلاط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات جميعها.
  4. نسكب المشروب في أكواب التقديم ونزينها بأوراق من النعناع الطازج ونقدمه.

طريقة عمل مشروب الكركديه مع التمر هندي

المكونات

  • كوب من التمر هندي.
  • كوب من أوراق الكركديه.
  • كوب ونصف من السكر.
  • إثنين لتر من الماء البارد.

طريقة التحضير

  1. في قدر عميق وكبير نضع التمر هندي والكركديه مع كمية السكر والماء البارد ونقلبهم جيداً مع بعض.
  2. نرفع القدر على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي لمدة خمسة دقائق.
  3. نرفع القدر من على النار ونتركه جانباً حتى يبرد، ثم ندخل العصير في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثة ساعات.
  4. نقوم بتصفية المشروب بواسطة مصفاة دقيقة، ثم نضيف مكعبات من الثلج ونقدمه فوراً.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل مشروب سموثي الفراولة والتوت والمانجو

طريقة عمل مشروب الكركديه بنكهة التوت

المكونات

  • كوب من أوراق الكركديه.
  • لتر من الماء.
  • كمسة من السكر حسب الرغبة.
  • أربع قطرات من خلاصة التوت.

طريقة التحضير

  1. في قدر نقوم بغلي كوب من الماء مع كمية أوراق الكركديه جيداً لمدة لا تقل عن ثلاثة دقائق تقريباً.
  2. نترك الخليط السابق لمدة ساعتين على الأقل حتى يصبح طعم الكركديه واضحاً جداً.
  3. في دورق كبير نصب خليط الكركديه بعد نصفيته ونصب عليها باقي كمية الماء والسكر وخلاصة التوت ونقلب جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
  4. نصب المشروب في أكواب التقديم ونضيف مكعب من الثلج ونقدمه فوراً قبل ذوبان مكعبات الثلج.

طريقة عمل مشروب الكركديه بالصودا والنعناع

المكونات

  • تسع ملاعق كبيرة من أوراق الكركديه.
  • أربع أكواب من الماء الدافئ.
  • كوبان من الصودا “سفن أب”.
  • سكر أو عسل نحل حسب الرغبة للتحلية.
  • ربع كوب من أوراق النعناع الطازجة.
  • مكعبات من الثلج.
  • حبات من الفراولة للتزين.

طريقة التحضير

  1. في قدر نغلي كمية الماء مع اوراق الكركديه والعسل أو السكر على نار متوسطة الحرارة لمدة ثلاثة دقائق فقط، ثم نرفع القدر من على النار ونتركه جانباً لمدة ساعة على الأقل، ثم نصفي المشروب من أوراق الكركديه.
  2. في دورق نصب المشروب ونضيف عليه أوراق النعناع الطازجة، وندخل الدورق في الثلاجة.
  3. نخرج الدورق من الثلاجة ونصب عليه كمية الصودا مع مكعبات الثلج ويكون المشروب جاهزاً للتقديم.
  4. نصب المشروب في أكواب التقديم ونزينها بشرائح من الفراولة.

طريقة عمل مشروب الكركديه بالليمون

المكونات

  • كوب ماء مغلي.
  • ثلاثة أكواب ماء بارد.
  • ثلاثة باكيت كركديه “أعشاب جاهزة”.
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
  •  نصف كوب سكر أو حسب الرغبة.
  • عصير ثمرة ليمون كبيرة الحجم طازج.

طريقة التحضير

  1. في وعاء نضع كوب الماء المغلي مع باكيتات الكركديه والبيكنج صودا ونتركها جانباً لمدة نصف ساعة، ثم نزيل باكيتات الكركديه.
  2. نضيف كمية السكر مع الماء البارد وعصير الليمون ونقلبها جيداً حتى يذوب السكر تماماً، نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة ليلة كاملة حتى يبرد تماماً.
  3. نصب المشروب في أكواب التقديم ونزينهم بشرائح من الليمون ومكعبات الثلج ونقدمه فوراً.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل عصير العنب الأحمر

قدمنا لكم العديد من وصفات عصير الكركديه المنعشة لتقدميها لأسرتك ولضيوفك أيضاً، أتمنى أن تنال إعجابكم، بالهناء.

اضافة تعليق