الرئيسية » غير مصنف » طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور

طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور

طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور

نقدم لكم اليوم طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور حيث يعتبر الدوريتوس من المقرمشات المحببة للكثير من الناس والتي يرغبون في تحضيرها في المنزل، لذلك فإنهم يبحثون بصورة مستمرة عن طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور

طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور :-

طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور
طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور

وصفة عمل الدوريتوس بالجبن :-

مكونات وصفة الدوريتوس بالجبن :-

  • 1 كوب من الدقيق الأبيض.
  • 1/2 كوب من دقيق الذرة.
  • ملعقتين من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • رشة من الكمون.
  • رشة من الكركم.
  • رشة من الجبن.

كيفية تحضير وصفة الدوريتوس بالجين :-

  1. نقوم بعجن كل المكونات بماء دافيء، حتى يتم الحصول على قوام متماسك.
  2. نقوم بترك العجين وذلك لمدة 30 دقيقة، ثم يتم تقطيعها إلى 15 قطعة متوسطة الحجم.
  3. نقوم بفرد القطع المتوسطة بواسطة الزيت، ثم نقوم بوضعها في طاسة ساخنة، وذلك بدون زيت أو سمن.
  4. ثم نقوم بتقليبه على الوجه الآخر حتى تمام النضج.
  5. نقوم بتقطيعها إلى مثلثات وذلك بعد رفعها من الطاسة، ثم يتم قليها في زيت غزير، حتى يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
  6. نقوم برش وجه الدوريتوس، بالجبن، ثم يتم تقديمها.

طريقة عمل الدوريتوس في المنزل بالصور :-

طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور
طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور

تتمثل طريقة عمل الدوريتوس في المنزل بالصور في خطوات بسيطة يمكن اتباعها حتى يتم الحصول على دوريتوس لذيذ وصحي.

وصفة الدوريتوس البيتي :-

مكونات وصفة الدوريتوس البيتي :-

  • 2 كوب من الدقيق ذرة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • 3/4 كوب من الماء.

كيفية تحضير وصفة الدوريتوس البيتي :-

  1. نقوم بوضع الدقيق في إناء كبير، ونقوم بوضع الملح ونستمر في التقليب، ثم نقوم بإضافة الزبدة، ونستمر في التقليب جيداً، ونضيف الماء حتى الحصول على عجين متماسك.
  2. نقوم بتقسيم العجين إلى قطع صغيرة، ثم نقوم بوضع العجين في كيس بلاستيك و نقوم بفرده على هيئة مثلثات.
  3. نقوم بترك العجين، وذلك لمدة 15 دقيقة، ثم نقوم بتجهيز طاسة بها كمية من الزيت وذلك على نار مرتفعة.
  4. ثم نقوم بوضع العجين في الطاسة، ونقوم بتحميرها حتى يتغير إلى اللون الذهبي، ثم نقوم بإخراجها على مناديل المطبخ، ثم نقوم برش الجبن عليها، وهذه تمثل طريقة عمل الدوريتوس في المنزل بالصور.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية في الفرن بالخطوات

طريقة عمل الدوريتوس بالفلفل الحلو :-

طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور
طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور

تعتبر طريقة عمل الدوريتوس بالفلفل الحلو من الطرق التي يبحث عنها الكثيرون نظراً طعامتها، كما أن طريقة عمل الدوريتوس بالفلفل الحلو يعتبر من الوصفات التي لا تأخذ وقت كبير.

وصفة الدوريتوس بالفلفل الحلو :-

مكونات وصفة الدوريتوس والفلفل الحلو :-

  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • 1/2 كوب من الدقيق الذرة.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
  • ملعقة صغيرة من الشطة البودرة.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • كمية من الماء.

كيفية تحضير وصفة الدوريتوس بالفلفل الحلو :-

  1. نقوم بخلط الدقيق مع دقيق الذرة، بالإضافة إلى الملح والسكر والكركم والشطة والزيت بصورة جيدة.
  2. ثم نقوم بإضافة الماء بشكل تدريجي، حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة وناشفة.
  3. نقوم بتقطيع العجين إلى قطع متوسطة الحجم، ثم نقوم بفرد العجين بالنشابة باستخدام الزيت.
  4. نقوم بوضع الطاسة غير اللاصقة على نار متوسطة دون وجود سمن أو زيت.
  5. ثم نقوم بوضع قطع العجين في الطاسة، ثم نقوم بتقليب الوجهين حتى النضج.
  6. نقطع العجين المحمص إلى مثلثات، ثم نقوم بقليها في زيت غزير، ثم يتم إخراجها على ورق مطبخ ونرش عليها الفلفل الحلو.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل البطاطس الفريسكاس كوك دور بالصور

طريقة عمل الدوريتوس في الفرن :-

طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور
طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور

طريقة عمل الدوريتوس في الفرن من الأشياء المفضلة لدى الكثير، حيث أنه يتميز بالمذاق الرائع، كما أنه يمكن اتباع طريقة عمل الدوريتوس في الفرن من خلال البعد عن أي زيوت وتحضيره في الفرن.

وصفة عمل الدوريتوس في الفرن :-

مكونات وصفة الدوريتوس في الفرن :-

  • كمية من الخبز العادي الطري.
  • ملعقة من البهارات حسب الحاجة.
  • كمية من الزبدة.
  • رشة من الملح حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الشطة أو حسب الرغبة.
  • رشة من الزعتر.
  • رشة من الجبن.

كيفية تحضير وصفة الدوريتوس في الفرن :-

  1. نقوم بفتح الخبز، ونقوم بفصل كل طبقة من طبقاته بمفردها، بحيث يصبح طبقة واحدة.
  2. ثم نقوم بتقطيع الخبز إلى شكل مثلثات.
  3. نقوم بدهان قطع الخبز على شكل مثلثات بواسطة الزبدة.
  4. نقوم بوضع الخبز فى صينية، ونقوم بتحضير البهارات والبابريكا والملح والزعتر والجبن، ثم نقوم برش المزيج على الخبز، الذي تم دهانه بالزبدة.
  5. نقوم بإدخال صينية الخبز في الفرن، ونقوم بتركه لمدة 5 دقائق، حتى يصبح الخبز مقرمش.
  6. ثم نقوم بتقليب الخبز على الوجه الآخر، ثم نقوم بدهنها أيضاً بالبهارات و البابريكا والجبن.
  7. نقوم بإدخال الصينية مرة اخرى، ثم نتركها لمدة ثانيتين، ثم يتم تقديمها في أطباق التقديم، وهذه تمثل طريقة عمل الدوريتوس الجبنة في المنزل بالصور.

طريقة عمل الدوريتوس :-

طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور
طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور

تعتبر طريقة عمل الدوريتوس من الطرق البسيطة والمميزة، حيث يقوم بها العديد من النساء تحضيرها في المنزل.

وصفة عمل الدوريتوس :-

مكونات وصفة الدوريتوس :-

  • كوب من الدقيق ذرة.
  • معلقة كبيرة دقيق أبيض.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • معلقتين كبار من الزيت.
  • كمية من الماء.
  • فلفل أسود.
  • معلقة كبيرة بيكنج بودر.
  • رشة بيكربونات صودا.
  • كمون.
  • شطة ناعمة.
  • بصل بودرة.
  • زيت.
  • ملح.

كيفية تحضير وصفة الدوريتوس :-

  1. نقوم بخلط دقيق الذرة وكذلك البيكنج بودر، بالإضافة إلى الدقيق ورشة البيكربونات والنشا جيداً.
  2. ثم يتم إضافة بودرة البصل و الكمون و الشطة والملح والفلفل الأسود، ونقوم بخلطهم بصورة جيدة.
  3. ثم نقوم بإضافة الزيت على المزيج.
  4. ثم نقوم بعجنها بواسطة الماء بشكل تدريجي، حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.ثم نتركها لترتاح.
  5. نقوم بتقسيم العجينة إلى قطع متوسطة.
  6. يتم تشكيل العجين على هيئة مثلثات، ثم نقوم بقليها في الزيت حتى تتحمر.

شاهدي ايضًا : طريقة حفظ البطاطس في المنزل خارج الثلاجة

وفي نهاية رحلتنا من داخل مطبخنا وصفات ماميتو المميزة حول موضوع طريقة عمل الدوريتوس بالجبنة في المنزل بالصور أتمنى أن ينال اعجابكم، ولذا سوف انتظر المزيد من التعليقات المتميزة حول هذا الصدد والتكات والطرق المختلفة لتعم الفائدة على الجميع.

اضافة تعليق