الرئيسية » المطبخ » حلويات » طريقة عمل البيتي فور بالكيلو في المنزل

طريقة عمل البيتي فور بالكيلو في المنزل

طريقة عمل البيتي فور بالكيلو في المنزل

طريقة عمل البيتى فور والذي يعتبر من أكثر الحلويات اللذيذة والتي يمكن عملها ببساطة في المنزل وتقديمها في الأعياد  والمناسبات وعلى مدار السنة، حيث يتميز البيتى فور بأفكار تزيين مختلفة وأشكال البيتي فور المتنوعة والتي تعطي شكل وطعم رائع، نقدم لكي طريقة عمل البيتي فور بمقادير بسيطة وسهلة لعمل البيتي فور فى المنزل.

مقادير البيتى فور

طريقة عمل البيتي فور بالكيلو في المنزل
طريقة عمل البيتي فور بالكيلو في المنزل
  • اتنين كوب دقيق ( منخول ).
  • نصف كوب سكر بودرة ( منخول ).
  • كوب زبدة  (بدرجة حرارة الغرفة ).
  • صفار بيضة كبيرة (نستعمل فى البيتى فور صفار البيض فقط  لأنه يعطى نعومة للبيتى فور).
  • كيس فانيليا.
  • أٌقل من ربع معلقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة كاكاو خام (لو هتعملي جزء من البيتى فور بالشوكولاتة ).

وصفات تحفة هتعجبك:

طريقة تحضير البيتى فور في المنزل

طريقة عمل البيتي فور بالكيلو في المنزل
طريقة عمل البيتي فور بالكيلو في المنزل
  1. بإستعمال مضرب البيض الكهربائى أو بواسطة العجانة ( استعملي العجان الكهربائى إذا توفر عندك) اخفقي الزبدة مع سكر البودرة حتى يتجانس الخليط ويصبح كريمى ثم ضيفي صفار بيضة مع الفانيليا واكملي الخفق.
  2. ثم ابدائي بإضافة الدقيق الممزوج بالقليل من الملح بالتدريج وقلبيه بملعقة خشبية حتى تتكون لديكي عجينة البيتى فور.
  3. ضعيه فى صينية أو صاج عليه ورق زبدة ابدئي فى تقطيع البيتى فور بالمكنة المخصوصة للبيتى فور باشكالها المتنوعة مثل الوردة أو القلب أو ورقة الشجرة او غيرها او يتم تقطيع البيتى فور بواسطة كيس الحلوانى.
  4. اتركي مسافة بين كل قطعة وأخرى ثم ادخلي البيتى فور في الفرن بعد تسخينه على 180 درجة لمدة من ربع ساعة إلى عشرون قيقة حتى يتم النضج.
  5. بعد أن يخرج البيتى فور من الفرن اتركيه يبرد، ثم ابدائي فى تزيينه من الممكن أن تضعي على  البيتى فور القليل من الشوكولاتة السوداء أو البيضاء الذائبة عليها رشة من مكسرات، أو ادهني البيتى فور بقليل من المربى المهروسة وضعي عليها شوكولاتة فارمسيل ألوان مع رشة من جوز هند.

5 طرق جديدة لعمل الكنافة في المنزل

حلويات رمضانية سهله وسريعة بالصور والمقادير

طريقة عمل عجينة القطايف بالصور خطوة بخطوة

طرق تزيين البيتى فور

طريقة عمل البيتي فور بالكيلو في المنزل
طريقة عمل البيتي فور بالكيلو في المنزل

يوجد الكثير من الطرق والأفكار المتنوعة التي يمكنك تزيين البيتى فور بها حسب الرغبة سنعرض لكي بعضها :-

  • جوز هند ومكسرات مفرومة.
  • شوكولاتة نوتيلا، شوكولاتة فارمسيل سوداء أو ألوان.
  • مربى مشمش أو فراولة.
  • شوكولاتة خام سوداء أو بيضاء (مذوبة فى حمام مائى ).

وصفات من مطبخ ماميتو:

قدمنا لكِ وصفة من وصفات ماميتو حول طريقة عمل البيتي فور بالكيلو في المنزل، نتمنا أن تكون الوصفة نالت إعجابكِ، فقط تابعي معانا للحصول على كل جديد، والحصول على أفضل الوصفات في عمل المعجنات والحلويات.

اضافة تعليق