الرئيسية » المطبخ » حلويات » طريقة عمل كيك بالفانيليا

طريقة عمل كيك بالفانيليا

طريقة عمل كيك بالفانيليا

ماميتو تقدم لكٍ اليوم طريقة مميزة لـ عمل كيك الفانيليا بالكريمة اللذيذ، لتقومي بإعدادها لعائلتكِ وأصدقائكِ في الحفلات وأعياد الميلاد.

طريقة عمل كيك بالفانيليا:

مقادير كيك الفانيليا :-

  • ¾ 2 كوب دقيق.
  • 2 كوب سكر.
  • كوب حليب.
  • ½ كوب زيت.
  • ½ كوب زبد.
  • 5 بيضات كبيرة.
  • ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

مقادير الكريمة :-

  • ½ 1 كوب من الزبدة.
  • ¼ 3 أكواب سكر بودرة.
  • ¼ كوب من الحليب.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • رشة من الملح.

طريقة عمل كيك الفانيليا :-

  1. نقوم بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180.
  2. في وعاء كبير نقوم بوضع الدقيق والبيكنج باودر والملح ونقلب جيدًا، ثم نتركه جانبًا.
  3. في وعاء آخر نقوم بوضع الزبد والسكر والزيت، ثم نخفقهم بالمضرب الكهربائي حتى يُصبح الخليط فاتح اللون.
  4. نضيف بيضة تلو الأخرى مع الإستمرار بالخفق، حتى يختفي البيض، ثم نضيف الفانيليا ونستمر في الخفق.
  5. نقوم بإضافة نصف كمية الحليب ونصف كمية الدقيق، ونخفق جيدًا، ثم نضيف باقي الحليب والدقيق ونكمل في الخفق.
  6. والآن نصب الخليط في صينيتين مدهونتين بالزبد، ثم نضعهما في الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة.
  7. في وعاء كبير نقوم بوضع الزبد الخاص بالكريمة مع الملح، ونقوم بخفقه لمدة 3 – 5 دقائق.
  8. نضيف السكر تدريجيًا مع الإستمرار بالخفق حتى يُصبح القوام كريميًا.
  9. نضيف الفانيليا إلى الحليب ونقلب جيداً، ثم نضيف الحليب تدريجيًا ونستمر في الخفق جيدًا.
  10. والآن نخرج الصينيتين من الفرن، ونتركهما حتى تبردان.
  11. نضع الكيكة الأولى، ثم نوزع مقدار كوب من الكريمة فوقها، ثم نضع الكيكة الثانية فوق الكريمة.
  12. وأخيراً نقوم بتزيين الكيك بباقي الكريمة من أعلى الكيك وعلى الجوانب.

قدمنا لكِ وصفة من وصفات ماميتو حول طريقة عمل كيك الفانيليا في المنزل، نتمنا أن تكون الوصفة نالت إعجابكِ، فقط تابعي معانا للحصول على كل جديد، والحصول على أفضل الوصفات في عمل المعجنات والحلويات.

2 تعليقان