ماميتو
الرئيسية » المطبخ » طريقة عمل البليلة المصرية باللبن بالخطوات

طريقة عمل البليلة المصرية باللبن بالخطوات

طريقة عمل البليلة المصرية باللبن بالخطوات
طريقة عمل البليلة المصرية باللبن بالخطوات

طريقة عمل البليلة المصرية باللبن بالخطوات سوف تجدونها اليوم من خلال موقعنا ماميتو، حيث تعد البليلة من أفضل أنواع الحلويات اللذيذة، وهي توجد في معظم البلاد العربية، فيوجد منها البليلة المصرية، كما أنها تحتوي على مكونات قليلة جدًا.

كما تمنح البليلة المصرية باللبن طعم جميل للغاية، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، فهي عبارة عن حبوب من القمح يضاف إليه اللبن، وتصبح وجبة غذائية كاملة يحبها الأطفال والكبار، كما أنها تشعر الإنسان بالشبع فهي تحتوي على ألياف عديدة تفيد جسم الإنسان، فيتامينات وبروتينات تساعد على نمو جسم الإنسان.

طريقة عمل البليلة المصرية باللبن :-

مكونات البليلة المصرية باللبن :-

  • 500 كيلو جرام من القمح المصري.
  • 5 أكواب من اللبن.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقة من الفانيلا.
  • ربع كوب قشطة.
  • كوب ونصف جوز هند.
  • مكسرات حسب الرغبة.

اقرأ أيضًا : 5 طرق جديدة لعمل الكنافة في المنزل

طريقة تحضير البليلة المصرية باللبن :-

  1. نقوم بنقع حبوب القمح في الماء لمدة لا تقل عن 8 ساعات.
  2. نغسل القمح ونضعه في وعاء عميق به ماء ونضعه على النار إلى أن تنضح ويشرب الحبوب الماء.
  3. نقوم بسكب السكر إلى الحبوب، ونتركها لدقائق على النار.
  4. نترك حبوب القمح بالوعاء، ونغطيه لفترة جيدة.
  5. عندما تنضج حبوب القمح وتتفتح هكذا تصبح البليلة جاهزة، وحينها يمكن إضافة اللبن إلى حبوب القمح.
  6. نضيف جوز الهند والفانيلا إلى القمح واللبن والسكر.
  7. ونترك الوعاء على النار وتكون متوسطة، ونستمر في التقليب.
  8. ثم نقوم برفع المزيج من على النار، ونقوم بإضافة ملعقة قشطة بكل طبق من أطباق التقديم، ثم نسكب البليلة وهي ساخنة حتى تذوب القشطة.
  9. نقوم بترك أطباق البليلة الساخنة حتى تحصل على حرارة الغرفة، ثم نقوم برش المكسرات على حسب الرغبة، ويمكن أن نرش كمية من القرفة الناعمة.
اقرئي أيضًا :-  طريقة عمل الشكشوكة بالطريقة المصرية

طريقة عمل البليلة باللبن والكنافة :-

مكونات البليلة باللبن والكنافة:-

  • حبوب قمح منقوعة.
  • نصف كيلو لبن.
  • ماء.
  • مكسرات( زبيب، جوز هند، زبيب، عين جمل).
  • كنافة.
  •  ملعقة كبيرة من القرفة الناعمة.
  • 3 ملاعق من الزبدة.
  • قشطة.

طريقة تحضير باللبن والكنافة :-

  1. نقوم بسلق البليلة بعد نقعها في الماء.
  2. نقوم بضرب البليلة في الخلاط مع السكر واللبن.
  3. نقوم بوضع طاسة على النار ونضع فيها الزبدة ونقوم بتشويح الكنافة فيها.
  4. نقوم بإضافة الكنافة على البليلة ونستمر في الخلط.
  5. نسكب البليلة في أطباق التقديم بالإضافة إلى القشطة.
  6. نقوم بتزين وجه البليلة بالقرفة وجوز الهند.

طريقة عمل البليلة زي المحلات :-

مكونات البليلة زي المحلات :-

  • نصف كيلو جرام من القمح.
  • ملعقة من الفانيلا.
  • سكر حسب الرغبة.
  • قرفة.

طريقة تحضير البليلة زي المحلات :-

  1. نغسل القمح وننقعه في ماء دافي لمدة لا تقل عن 5 ساعات.
  2. نغسل القمح مرة ثانية ونضعها في وعاء كبير ونضعه على النار.
  3. ونترك البليلة تغلي، ثم نهدى عليها، وبعد ذلك نضع ملعقة الفانيلا.
  4. وعندما تكون البليلة على وشك النضوج، نضع كمية من السكر، ثم نضع اللبن.
  5. وعندما يتم نضج البليلة نضعها في كاسات ونضع عليها القرفة أو مكسرات أخرى حسب الرغبة.

طريقة عمل البليلة بالبسبوسة :-

مكونات البليلة بالبسبوسة :-

  • نصف كيلو قمح.
  • كيلو لبن.
  • جوز هند.
  • سكر.
  • بسبوسة جاهزة.
  • فانيلا.
  • مكسرات.
اقرئي أيضًا :-  طريقة عمل القلقاس بالصلصة الحمراء والسلق

طريقة تحضير البليلة بالبسبوسة :-

  1. نقوم بغسل القمح وننقعه لمدة لا تقل عن 7 ساعات.
  2. نقوم بتصفية القمح من الماء، ونسلقها في ماء نظيف.
  3. نضع القمح في وعاء بالماء على النار.
  4. نقوم بوضع اللبن على النار ونضيف إليه السكر، ونقلب حتى يذوب السكر.
  5. نضع اللبن على البليلة ونتركها إلى أن يتم نضجها.
  6. نقوم بوضع كمية من البسبوسة على البليلة واللبن، ونقلب حتى تنضج البليلة.
  7. نضع الكمية الباقية من البسبوسة والمكسرات في الكاسات ثم نضع عليها البليلة، ونرش عليها المكسرات.

طريقة عمل البليلة بالقشطة :-

مكونات عمل البليلة بالقشطة :-

  • كوبان من القمح.
  • 3 أكواب من اللبن.
  • كوبان من القشطة.
  • فانيلا.
  • مكسرات.
  • جوز هند مبشور.

طريقة تحضير البليلة بالقشطة :-

  1. ننقع القمح في ماء ساخن لمدة 3 ساعات.
  2. نضع القمح في وعاء تغمره الماء، ونقوم بوضعه على النار، حتي تتشرب البليلة الماء.
  3. نضع السكر والحليب، الفانيلا، وجوز الهند المبشور، نقلب الخليط ونستمر في التقليب.
  4. نضيف ملعقتان من القشطة على البليلة ونقلب.
  5. ثم نضع قشطة في كاسات التقديم ثم نضع البليلة للإذابة القشطة، ثم نضع قشطة على وجه البليلة مع المكسرات.

شاهد أيضًا : 7 طرق جديدة لعمل البسبوسة في المنزل

طريقة عمل البليلة بالأرز :-

مكونات البليلة بالأرز:-

  • كوبان من القمح.
  • ماء.
  • قرفة ناعمة.
  • جوز هند.
  • لبن.
  • ملعقتان كبيرة من الأرز.
  • سكر.

طريقة تحضير البليلة بالأرز :-

  1. نضع القمح مضاف إليه الأرز، في وعاء عميق ونضع عليهم الماء على نار متوسطة، حتى ينضج الخليط.
  2. نقوم بخلط القمح مع الأرز وكمية قليلة من ماء السلق بالإضافة إلى اللبن ونضعهم على النار.
  3. ثم نضع السكر وجوز الهند والزبيب على المزيج عندما يتم غليانه.
  4. نقوم بسكب البليلة في كاسات التقديم ونقوم بتزين الوجه بالقرفة والزبيب.
اقرئي أيضًا :-  طريقة عمل عرق الفلتو في الفرن

طريقة عمل البليلة بالنشا :-

مكونات البليلة بالنشا :-

  • 2 كوب من القمح.
  • 4 ملاعق من الزبيب.
  • كوب من السكر أو حسب الرغبة.
  • جوز هند مبشور.
  • ملعقتان من النشا.
  • مكسرات حسب الرغبة.

طريقة تحضير البليلة بالنشا :-

  1. يتم نقع القمح في ماء ساخن لمدة لا تقل عن 10 ساعات.
  2. نقوع بوضع القمح في وعاء وعليه ماء ويوضع الوعاء على النار.
  3. نترك القمح إلى أن يتم نضوجه.
  4. نقوم بتقليب النشا في كوب من اللبن.
  5. نضيف اللبن على البليلة، نقلب اللبن مع البليلة إلى أن يغلي الخليط.
  6. نضيف السكر و كمية من جوز الهند المبشور والزبيب على البليلة نستمر في التقليب.
  7. نسكب البليلة في الأطباق ونزين الأطباق بجوز الهند المبشور.

قد يهمك أيضًا : طريقة عمل المشبك فى المنزل خطوة بخطوة

والآن بعد أن تعرفنا على المذاق الرائع الذي يمكن أن تمنحه البلية المصرية من خلال مقالنا طريقة عمل البليلة المصرية باللبن بالخطوات والذي قد أعده موقعنا ماميتو خصيصًا لأجل متعة قرائنا الأعزاء، سوف انتظر مشاركاتكم وتعليقاتكم المميزة، حول أروع الطرق والنكهات التي يمكن من خلالها تحضير البليلة.

اضافة تعليق