طريقة عمل عصير الليمون الطازج بدون مرارة بالصور

طريقة عمل عصير الليمون الطازج .. أن عصير الليمون يعتبر من العصائر المُفضلة لدى كثير من الأشخاص الكبار والصغار ويزداد حجم الطلب عليه كثيرًا خاصةً في فصل الصيف، وذلك لأنه منعش جدًا ويروي الظمأ، ولأن عصير الليمون مهم جدًا ومفيد يجب على الجميع أن يتناوله بشكل يومي، وهذا لأنه يحتوي على معادن مهمة جدًا وضرورية لأجسامنا، والآن تابعي معنا عزيزتي عبر موقع ماميتو طريقة عمل عصير الليمون الطازج بدون مرارة.

طريقة عمل عصير الليمون الطازج

إن مشروب عصير الليمون يوجد به الكثير من الطُرق المتنوعة ولكل نوع يختلف في النكهة المضافة إليه والمكونات، تابعي معنا أكثر من طريقة لعمل عصير الليمون.

اقرأ أيضًا : طريقة عمل البليلة المصرية باللبن بالخطوات

الطريقة الأولى : طريقة عمل عصير الليمون الطازج :

مقادير عصير الليمون :

• 1/2 كيلو جرام من الليمون.
• 1/4 كيلو سكر.
• عدد 2 كوب من الماء المُثلج.

طريقة التحضير :

1. قومي بتقطيع الليمون نصفين بدون إزالة طبقة القشر الخارجية، وقومي بعصره في العصارة اليدوية أو بالعصارة الكهربائية إن توفرت، ثم قومي بعصره جيَّدًا، وقومي بتصفيته بواسطة المصفاة الناعمة، وذلك لسرعة وسهولة التخلص من الشوائب والبذور.
2. قومي بإضافة السكر على الليمون، وحركيه بشكل جيَّد من 5 إلى 10 دقائق، أو عندما تلاحظين أنه قد ذاب كليًا في عصير الليمون واتركيه في زجاجة مصنوعة من الزُجاج أفضل من الزجاج البلاستيك حيث يحترق فيها التفاعل الحمضي، والألومنيوم ويعطي طعم مرَّ للغاية وغير صحيَّ بالمرة، ثم اتركي الخليط داخل الزجاجة، ويحرك من وقت إلى آخر.
3. قومي بإضافة كمية من الماء البارد للعصير، بعد أن تقومي بالتأكيد من إذابة السُكر بشكل كامل، وبعدها اسكبيه وقدميه باردًا مع إضافة بعض مُكعَّبات الثلج إليه.

الطريقة الثانية : طريقة عمل عصير الليمون الطازج والنعناع :

مقادير عصير الليمون بالنعناع :

• 4 حبات من الليمون.
• ربع كيلو من السكر
• ضعي كمية نعناع حسب الرغبة.
• 1 كوب من الماء البارد.
• 4 مكعبات ثلج.

طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع :

1. قومي بغسل حبات الليمون بشكل جيّد، قومي ببشر حبة واحدة من الليمون لكي تستفيدي من قشرها، وقومي بتقشيرها جيّدًا، وقشري جميع حبات الليمون المتبقية معك.
2. قطعي حبات الليمون جيدًا إلى أجزاء صغيرة، وتخلصي تمامًا من البذور ومن ثم قومي بوضعها في الخلاط واخلطيها جيدًا إلى أن تصبح ناعمة.
3. أضيفي الليمون في مصفاة ناعمة، وقومي بإعادته مرة أخرى في الخلاط مع تكسير بعض مكعبات الثلج.
4. ضعي كمية السكر مع عصير الليمون، و ابشريها جيدًا التي قد قومتي بتحضيرها من إحدى حبات الليمون، وقومي بإضافة مكعبات الثلج واخفقيها جيدًا بالخلاط إلى أن تُصبح مفتتة ويصبح ناعم.
5. يُمكنك عزيزتي أن تقومي بإضافة عدد 5 ورقات من النعناع إلى الخليط لمزيد من النكهة، وقومي بإضافة مقدار من الماء وعاودي الخفق لمدة دقيقة كاملة، حتى يُخلط العصير بشكل جيّد.

ملحوظة عند التحضير :

• يمكنك إضافة أي نكهة ترغبين إليها أثناء الخفق مثل أوراق النعناع، وقومي بإضافة نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، وأضيفي غاليتي أثناء الخفق بضع قطرات من ماء الورد على كاسات التقديم لكي تقومي بتعطير الأكواب، وزيني أكواب العصير بإضافة شريحة دائرية على أطراف كل كأس من الكؤوس التي تقدميها لضيوفك مع بلل الشرائح وقومي بإضافة بعض من الملح لتعطي نكهة مختلفة وتكوني مميزة.

الطريقة الثالثة : عصير الليمون مع النعناع المُركز :

مقادير العصير :

• كوب من الماء.
• قطع من مكعبات الثلج.
• سكر حسب الرغبة
• بعض من شراب النعناع المُركز.

طريقة تحضير العصير :

1. جهزي كاسات التقديم
2. ضعي كلأً من الثلج، والسكر، وعصير الليمون في الخلاط وأضيفي الماء إليهم
3. قومي بتشغيل الخلاط وقومي بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيَّد.
4. قومي بصب العصير في الكاسات، ولكن احذري عدم ملء الكأس إلى نهايته.
5. أضيفي بعض من شراب النعناع المُركز على جميع الكاسات وبشكل دقيق جدًا.

شاهد أيضًا : طريقة عمل الزبادي البلدي في المنزل

الطريقة الرابعة : عصير الليمون بطريقة مختلفة :

مقادير عصير الليمون :

• 1/2 كوب من الليمون المعصور.
• 4 ملاعق من الماء المُثلج.
• 1/2 ملعقة كبيرة من ماء الورد “الزهر”.

طريقة تحضير العصير :

1. قومي بتوزيع عصير الليمون في كأسين كبيران.
2. أضيفي 2 ملعقة صغيرة من السُكر، و1/2 ملعقة كبيرة من ماء الورد في كل كوب.
3. اسكبي ماء بارد في كأسين، وبعدها ضعيهما في الثلاجة بعض الوقت.

الطريقة الخامسة : عصير الليمون بالزنجبيل والريحان :

مكونات العصير :

• 1 كوب ماء.
• 1 كوب سكر.
• 5 قطع من الزنجبيل الطازج.
• 3 كيس شاي أسود.
• 2 كوب من الريحان.
• 1/3 كوب من عصير الليمون.
• 1 كوب ماء غازية.
• 1 كوب من الثلج.
• ا كوب و 1/3 من الزنجبيل.

طريقة تحضير عصير الليمون بالزنجبيل :

1. قومي بتقطيع الزنجبيل إلى حلقات.
2. ضعي قطع الزنجبيل الطازج في طنجة من الماء مع السُكر، ثم اتركي الخليط على النار حتى يتم الغليان.
3. قومي بتخفيض درجة حرارة النار، واتركيه إلى أن يغلي تمامًا لمدة 5 دقائق، واتركي الطنجة لمدة 1/3 ساعة جانبًا.
4. صفي العصير، وتخلصي من شوائب قطع الزنجبيل.

طريقة تحضير عصير الليمون بالزنجبيل بعد تجهيز المكونات :

1. قومي برفع الطنجرة على النار حتى أن يتم غليها.
2. قومي برفع الماء عن النار، وزودي عليه أكياس من الشاي، واتركيه لمدة 1/3 ساعة قبل أن تتخلصي من أكياس الشاي.
3. ضعي ورقة حبق داخل كيش وقومي بشدة حتى تقوم بإستخراج القليل من الحبق.
4. ضعي أوراق الحبق مع الشاي، وعصير الليمون وشراب الزنجبيل في دورق من الزجاج لتقديمه.
5. قومي بإدخال دورق الزجاج في الثلاجة لمدة 1 ساعة.
6. قومي بإضافة الثلج والمياه الغازية معًا إلى العصير الجاهز قبل التقديم إلى السُفرة.

قد يهمك أيضًا : طريقه عمل العاشوره في المنزل بالصور

“قدمنا لكِ عزيزتي حواء أشهى وأحلى عصائر موسم الصيف المُنعشة، ألا وهي عصير الليمون الطازج مع بعض الطرق وكيفية التحضير بكل سهولة ويُسر، ولا يتبقى سواء أن تقومي عزيزتي بتأييد كافة المكونات والطُرق لكي تقومي بصُنع عصير الليمون الطازج وتُخبرينا بالنتائج في صندوق التعليق أسفل المقالة، تابعي ماميتو باستمرار فإنه يقدم لكِ بشكل يومي كافة المواضيع المهمة وطرق طهي متنوعة ومميزة”.