الرئيسية » المطبخ » طريقة عمل العدس ابو جبة المصري بالخطوات

طريقة عمل العدس ابو جبة المصري بالخطوات

طريقة عمل العدس ابو جبة المصري بالخطوات

طريقة عمل العدس ابو جبة المصري بالخطوات، تحتار بعض الأمهات في تقديم الوجبات لأسرتهم وتفكر كثيرًا في تقديم طبق شهي مفيد غير مألوف ليتم التنوع في الطعام الذي تحضره لأبناءها فتبحث عن طرق جديدة ومبتكرة لتحضر الأكل.

فبعض السيدات أيضًا لا تسمع عن طريقة عمل العدس ابو جبة بل يعتقدوا أنه فقط يتم تحضيره للكشري، بالطبع لا اليوم سوف نتناول طريقة عمل العدس ابو جبة بالطريقة المصرية بصورة جديدة وشهية، فتابعي معنا سيدتي لتتعرفي على كيفية تحضيره وفوائده المتعددة من خلال مجلة ماميتو العصرية.

فوائد العدس :

قبل البدء في معرفة طريقة عمل العدس ابو جبة دعونا نتعرف أولًا على أهم فوائده التي لا تحصى، فالعدس معروف منذ القدم ويتم استخدامه من قديم الأزل لكثرة فوائده وهي ما يلي  :-

  1. العدس غني بالكثير من البروتينات والألياف والبروتينات الهامة جدًا لجسم الإنسان.
  2. يقي الجسم من ارتفاع نسبة السكر في الدم.
  3. يحتوي على العديد من حمض الفوليك بنسب كبيرة لذلك ينصح السيدات الحوامل بتناوله، لأنه الفوليك من العوامل المساعدة في تكوين الجنين بشكل سليم، فنرى بعض الأطباء ينصحون بتناول دواء يحتوي على حمض الفوليك.
  4. غني بالزنك المفيد جدًا لصحة الأظافر والشعر.
  5. كما أنه يعادل القيمة الغذائية للحوم فيطلق عليه (لحم الفقراء) وذلك لأنه غير باهظ الثمن ويكسب الجسم الفوائد التي نكتسبها من اللحوم.

اقرأ أيضًا : طريقة عمل الخلطبيطة بالصلصة بالصور

طريقة عمل العدس ابو جبة المصري بالخطوات :.

تسمع جميع المامي عن طريقة عمل العدس ابو جبة للكشري، وربما العدس المقشر الأصفر الذي نصنع منه شوربة العدس المعروفة أكلها في الشتاء، ولكن لا تعلم كثيرًا عن تحضير أكلة العدس ابو جبة بالطماطم والثوم والبصل، فإليكِ الطريقة لتقدمي أشهى طبق لأسرتك.

 :: مكونات عمل العدس ابو جبة ::

  • كوب من العدس ابو جبة.
  • بصلة كبيرة مفرومة أو مبشورة.
  • خمسة حبات من الثوم المفروم.
  •  عصير طماطم أو 4 ملاعق صلصة.
  • توابل (ملح _ فلفل أسود _ كمون) الكمية على حسب رغبتك.
  • ملعقة سمن أو زيت (زيتون _ عباد الشمس).

شاهد أيضًا : طريقة عمل الكبد والقوانص بالصور

:: طريقة تحضير العدس ابو جبة ::

  1.  أولاً عزيزتي قومي بشطف العدس جيدًا، ثم أنقعي في الماء لمدة ساعتين.
  2. بعد نقع كمية العدس لمدة ساعتين قومي بوضع السمن أو الزيت في الحلة (القدر).
  3. نضع البصلة المبشورة ليتم تشويحها ثم ضعي الثوم المفروم حتى يصفر.
  4. الآن قومي بوضع العدس على البصلة والثوم قلبيهم جيدًا بواسطة ملعقة خشبية حتى يسخن ولا يلتصق بجدار الحلة أو القدر.
  5. بعد ذلك ضيفي عصير الطماطم أو 4 ملاعق الصلصة على حسب رغبتك، ثم ضعي البهارات من (ملح _ وفلفل أسود _ كمون).
  6. اتركي الطماطم والعدس بالتوابل حتى يتم تسبيكها وتسويتهم، ثم نطفئ عليه النار.
  7. الآن أصبح لديكِ طبق من العدس الشهي قدميه لأسرتك مع البصل الأخضر وبالهناء سيدتي، فهذه الوجبة طيبة وشهية للكبار والصغار.

قد يهمك : طريقة عمل المكرونة المحمرة بجميع أنواعها

قدمنا لكي عزيزتي المرأة وربة المنزل طريقة سهلة وصحية لتحضير العدس ابو جبة المصري بالخطوات، فهي قومي بتحضيره وشاركينا النتائج من خلال التعليق على المقال، كما نتمنى لكِ يوم سعيد وممتع، فلا تنسي أن تقومي بعمل شير للمقال على صفحات التواصل الاجتماعي فسبوك وتويتر، دمتِ غالية وجميلة.

اضافة تعليق