ماميتو > المطبخ > حلويات > طريقة عمل بسكويت أوريو في المنزل

طريقة عمل بسكويت أوريو في المنزل

طريقة عمل بسكويت أوريو في المنزل

الجميع يرغب في عدم شراء بسكويت أوريو لأطفاله خوفاً من تأثيره على صحتهم ولكن الآن يمكنك تجهيز بسكويت أوريو في المنزل بكل سهولة، بسكويت أوريو من أنواع البسكويت الرئيسية المنتشرة وتحظى بشعبية كبيرة خصوصاً عند تجهيز أعياد الميلاد أو تناوله في وجبة العشاء، الآن يمكنكي محاولة تجربة بسكويت أوريو بنفسك من ماميتو بخطوات بسيطة ومكونات صحية تضمن لكي سيدتي عدم وجود المواد الإصطناعية.

طريقة عمل بسكويت أوريو في المنزل :-

طريقة عمل بسكويت أوريو في المنزل
طريقة عمل بسكويت أوريو في المنزل

مقادير بسكويت أوريو :-

  • مكعبان من الزبد الغير مملح ( مذابه ).
  • تلت أربع كوب سكر.
  • ملعاقة وحدة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب واحد من رقائق الشيكولاتة نصف حلوة المذابة.
  • بيضة واحدة.
  • كوب أو خمس كوبايات من الطحين ( الدقيق ).
  • تلت أربع كوب من الكاكاو الغير محلى.
  • نصف كأس من صودا الخبز.
  • ملعقة صغيرة من ملح كوشير.

خطوات عمل بسكويت الأوريو :-

  1. لعمل البسكويت يمكننا أن نخلط الزبدة والسكر في إناء خلط كبير ونقلب على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج مخفوق، ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر في التقليب حتلى يتم خلطه جيدًا.
  2. وفي إناء منفضل يتم إضافة كلًا من الدقيق الكاكاو ومسحوق صودا الخبز والملح.
  3. احرصي على أن نضيف الكاكاو بالتدريج إلى المزيج الجاف ونقلب على أقل سرعة حتى يتم تجانس المقادير الجافة فقط .
  4. نقسم عجينة البسكويت إلى نصفين ونلفهم في كيس بلاستيك ونضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
  5. وفي فترة تبريد العجينة يتم تسخين الفرن  إلى 350 درجة فهرنهايت ونضع أوراق الخبز في الصينية.
  6. نأخذ جزء واحد فقط من العجينة ونبدء في فردها على سطح مرشوش ثم نلف العجينة ونفردها بسمك 1/4 بوصة وبعد فرد العجينة يتم تشكيل البسكويت إلى قطع مستديرة ونقلها إلى صينة الخبز.
  7. في هذه الخطوة يتم خبز البسكويت لوقت 11 دقيقة ثم ننقله إلى رف معدني لكي يبرد تماماً .
  8. يمكننا عمل قطع بسكويت على شكل قلب من أجل التمتع بتناولها.
  9. وعندما يبرد البسكويت يتم تحضير حشو البسكويت وللقيام بذلك يتم تقليب كل من الزبدة والقشطة الثقيلة والفانيليا والملح حتى ييتجانسوا معاً ثم نضيف مسحوق السكر الناعم ونضيف نصف كوب بالتدريج حتى يختلط مع مقادير الحشو.
  10. ضعي حشو الكريمة المخفوقة في كيس التزيين للقيام بتزيين البسكويت وحشوه.

شاهدي أيضاً :- 7 طرق جديدة لعمل البسبوسة في المنزل

الفوائد الصحية للكاكاو المستعمل في بسكويت أوريو :-

طريقة عمل بسكويت أوريو في المنزل
طريقة عمل بسكويت أوريو في المنزل

1. يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم :-

  • يعمل الكاكاو في المحافظة على صحة الأوعية الدموية والدورة الدموية.
  • يحتوي الكاكاو على مركب الفلافونويد والتي يقاوم الأنسولين الموجود في خلايا جسمك.

2. بسكويت أوريو جيد لصحة القلب :-

  • تظهر الدراسات أن تناول كمية صغيرة من الكاكاو 2  أو 3 مرات في الإسبوع يمكن أن تعمل في تقليل ضغط الدم.
  • يساعد الكاكاو على تحسين تدفق الدم و بذلك يعمل عليى منع تكون جلطات الدم.
  • بالإضافة إلى أن تناول الكاكاو يمكن أن يمنع من الإصابة بتصلب الشرايين.

3. بسكويت أوريو غني بالفيتامينات و المعادن :-

يحتوي الكاكاو على كمية من الفيتامينات والمعادن التي تزيد من الصحة العامة يحتوي على تركيزات عامة لكل من : ( البوتاسيوم – النحاس – الحديد – المغنسيوم ).

4. بسكويت أوريو يحتوي على مضادات الأكسدة :-

  • الكاكاو يحتوي علىبكمية كبيرة من مضادات الأكسدة، التي تساعد جسمك في التخلص من الجذور الحارة التي تسبب الضرر التأكسدي للخلايا، و تؤدي الجذور الحارة إلى زيادة أعراض الشيخوخة، و قد تكون سبب وراء الإصابة بالسرطان، لذلك عند تناولك الأكلات الغنية بمضادات الأكسدة مثل الشيكولاتة الداكنة فإنها تحمي جسمك من الكثير من أمراض السرطان، و تقلل من ظهور علامات الشيخوخة.
  • يساعد الكاكاو على تحسين عمل الدورة الدموية و بالتالي تمنع من حدث تصلب الشرايين و الحماية من أمراض القلب وحدوث الجلطات الدماغية.

5. بسكويت أوريو يحتوي على الثيوبرومين :-

يحتوي الكاكاو على الثيوبرومين، ويعمل على تقوية الأسنان، و تقليل خطر الإصابة بتسوس الأسنان و الحصول على أسنان صحية.

كما أن الثيوبرومين، منبه خفيف، إن لم يكن أقوى من الكافيين، و مع ذلك يساعدك في منع الإصابة بالسعال.

قدمنا لكِ وصفة من وصفات ماميتو حول طريقة عمل بسكويت أوريو في المنزل، نتمنا أن تكون الوصفة نالت إعجابكِ، فقط تابعي معانا للحصول على كل جديد، والحصول على أفضل الوصفات في عمل المعجنات والحلويات.

اضافة تعليق