ماميتو
طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات
الرئيسية » المطبخ » طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات

طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات

طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات … الباستا فلورا تعتبر ضمن إحدى المعجنات وهي فطائر المربى الشهية جدًا، وهي تعتبر نوع من الحلويات اليوانية الرائعة، يتم إعدادها من أي نوع مربى من المربات الفاكهة المحشية، يمكنك عزيزتي أن تقومي بتحضر باستا فلورا على شكل فطيرة صغيرة أو كبيرة، وتكون مناسبة حسب ذوقك، تستطيعي أن تقومي بإعدادها في حفلات عائلية أو عزائم، تعالي معنا اليوم لكي تتعرفي معنا على طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات.

طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات

طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات
طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات

المكونات:

  • 1 كأس و 1/2 مربى “حشو”.
  • 1 كوب زبدة درجة حرارة الغرفة، أو كوب زيت نباتي.
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون أو برتقال مبشور.
  • 1/3 كوب دقيق أبيض.
  • 1/3 كوب سكر.
  • 3 ملعقة صغيرة بكينج بودر.

الطريقة:

  1. قومي عزيزتي بنخلّ الدقيق مع البكنج بودر، واخفقي الزبدة مع بشر البرتقال، والسُكر إلى أن يُصبح القوام كريمي.
  2. قومي بإضافة البيضة الواحدة بعد الأخرى إلى خليط الدقيق مع الماء.
  3. قومي بعجن كل المكونات لكي تحصلين على عجينة متماسكة بعض الشيء، ولكن إحذري غاليتي من زيادة العجن، وقومي بتغطية العجينة جيدًا واتركيها لمدة 30 دقيقة كاملة.
  4. قومي بتسخين الرن بدرجة حرارة 175 درجة مئوية.
  5. قومي بفرد ثُلثي المقدار في صينية الفطيرة، ووزعي كمية المربى بشكل متساوي.
  6. قومي بفرد كمية عجينة المتبقاة، وقطعيها إلى شرائط طولية، وقومي بتزيين الفطيرة بشرائح العيجنة على شكل مربعات متشابكة.
  7. ضعي عزيزتي الصينية في الفرن لمدة 1/2 ساعة كاملة، أو إلى أن يتم تحميرها جيدًا.
  8. أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها لمدة 60 دقيقة كاملة وقومي بتقديمها.
اقرئي أيضًا :-  طريقة عمل الحليب المكثف المحلى بالحليب السائل

شاهدي ايضًا : طريقة عمل البسكويت السادة في البيت بالصور

طريقة عمل باستا فلور بالمشمش:

طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات
طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات

المكونات:

  • 250 جم زبدة.
  • 2525 جم سكر بودرة.
  • 1 ملعثة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة برتقال مبشور.
  • 2 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليلا.
  • 500 جم دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر.
  • 300 جم مربى مشمش.

الطريقة:

  1. ضعي الزبدة، والملح، والسكر، في قدر الخلاط الكهربائي، وإخفقي المكونات كلها إلى أن تصبح كريمية، وأضيفي البيض مع الاستمرار في التقليب.
  2. أضيفي الدقيق تدريجيًا، لكي تحصلين على عكينة متماسكة.
  3. قومي بصّب 1/3 العجينة في صينية الفطير الخاصة، أو صينية بايركس بيضاوية الشكل، وقومي بتوزيع المربى عليها، وقومي بصَّب العجينة المتبقاة، وقطعيها لشرائح ورتبيها جيدًا فوق الفطير على شكل مربعات متساوية.
  4. ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، إلى أن يتحمر قاع الفطيرة وقومي اشعال الشواية وقومي بتحمير الفطيرة.
  5. أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها جانبًا لكي تبرد تمامًا لمدة 1/2 ساعة وقدميها.

طريقة عمل باستا الخضار:

طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات
طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات

المكونات:

  • 300 جم مكرونة سباجتي.
  • 1 كوب صلصة طماطم.
  • 2 كوب طماطم صغيرة الحجم، مقطعة نصفين.
  • 2 كوب بروكلي مفصول عن بعضه البعض.
  • 2 جزر مبشور.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 1 فصّ ثوم مهروس.
  • رشة ملح.

الطريقة:

  1. قومي بسلق المكرونة في وعاء به ماء وملح، حسب ما هو مكتوب على العبوة، وصفيه جيدًا.
  2. قومي بتسخين زيت الزيتون في وعاء، وقومي بقلي الثوم.
  3. قومي بصبّ صلصة الطماطم، وأضيفي البروكلي، والطماطم، والجزر المبشور.
  4. قومي بتنكيه الملح، واتركيه على نار هادئة إلى أن يتم غليانه.
  5. ضعي المكرونة في وعاء، واخلطيه جيدًا إلى أن يتجانس مع المكرونة.
اقرئي أيضًا :-  طريقة عمل زبادي خلاط بالفواكه والعسل

شاهدي ايضًا : طريقة عمل المكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة بالصور

طريقة عمل باستا اللبن:

طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات
طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات

المكونات:

  • 300 جم مكرونة صغيرة.
  • 2 كوب لبن زبادي.
  • 4 فصّ ثوم مهروس.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:

  1. قومي بسلق المكرونة حسب التعليمات المدونة على العلبة، وصفي الماء منه جيدًا واتركيه لكي يبرد.
  2. قومي بخلط لبن الزبادي مع الثوم والملح في قدر.
  3. قومي بمزج المكرونة مع اللبن الزبادي قبل التقديم.

طريقة عمل باستا ملونة

المكونات:

  • 500 جم باستا، حلزونية ملونة.
  • 1/2 كوب طماطم صغيرة، مقطعة إلى أنصاف.
  • 1/2 كوب زيتون أسود.
  • 1 كوب خضار مشكل وبارد جدًا.
  • 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور.
  • 1/2 كوب صلصة ايطالية للسلطات.
  • 10 حبات فلفل هالابينو.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.

الطريقة:

  1. قومي بسلق الباستا في الماء المغلي داخل كمية ملح، وزيت في وعاء على النار لمدة 10 دقيقة إلى أن يتم نُضجها.
  2. ضعي كل الخضراوات المجمدة في وعاء به ماء مغلي، وقومي بسلقها بعض من الدقائق.
  3. قومي بتصفية الباستا، وصفي الخضار مع الماء المغلي.
  4. ضغي الباستا، والخضراوات في طبق كبير الحجم، وضيفي شرائح الزيتون، وجبنة البارميزان، والملح، والهالابينو مقطع إلى شرائح وقلبيهم جيدًا.
  5. أضيفي الصلصلة الإيطالية، وقومي بتقليبهم جيدًا ووزعيها على جميع المكونات.
  6. قومي بإضافة الطماطم، وقلبيها مرة أخرى، وضعيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة قبل التقديم.

طريقة عمل باستا الفريدو المشهية

طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات
طريقة عمل باستا فلورا بالصور والخطوات

المكونات:

  • 1500 جم مكرونة فوتشيني.
  • رشة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  • 1 كجم دجاج مغسول جيدًا بماء بارد مع بعض من الملح والخل.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 4 فص ثوم مهروس.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 لتر كريمة.
  • 1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة.
  • 1 ملعقة ملح.
اقرئي أيضًا :-  طريقة عمل الرنجة المشوية بالصور

الطريقة:

  1. ضعي كمية ماء مغلي في وعاء، وأضيفي الملح له.
  2. ضعي المكرونة، واتركيها 10 دقيقة لكي تنضج.
  3. قومي بتصفية المكرونة في قدر، ولا تقومي بغسلها، وضعي زيت الزيتون عليها لكي لا تلتصق ببعضها.
  4. قومي بتسخين الشواية جيدًا لكي تقومي بشوي الدجاج.
  5. قومي بتتبيل صدور الدجاج في الملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض في قدر.
  6. قومي بتقطيع الدجاج على الشواية، واتركيها لمدة 20 دقيقة، أو ليصبح لونها ذهبي.
  7. قومي بتقطيع صدور الدجاج على الشواية، واتركيها طوال الليل.
  8. قومي بتسخين الزيت جيدًا في وعاء وقومي بقلي الثوم.
  9. نكهي المكرونة بالملح، والفلفل الأسود، وقومي بسكب كل الكريمة الطازجة عليه، وقلبيه جيدًا حتى الغليان.
  10. ضغي جبن الباميزان، وقلبيه مرة واحدة.
  11. ضغي المكرونة في طبق التقديم، وقومي بصبّ الصلصة فوقها واضيفي الدجاج.
  12. قومي برش الفلفل الاسود على الوجه، وقدمي الباستا ساخنة.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل بسكويت أوريو في المنزل

“اليوم قدمنا لكِ عبر موقع ماميتو طريقة عمل باستا فلور بأكثر من طريقة سهلة جدًا وبسيطة، كل ما عليكِ أن تقومي بعمله هو فقط أن تطقي كل طريقة كما ترغبين، وقومي بتنفيذها على الفور، ولاتنسي أن رأيك هام جدًا لنا كما عودتينا عزيزتي الزائرة”.

اضافة تعليق