طريقة عمل سلطة الكول سلو بالزبادى والمايونيز بالصور

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالزبادى والمايونيز بالصور ، نقدم لكم الآن طريقة عمل سلطة الكول سلو بالزبادى والمايونيز حيث يطلق عليها اسم سلطة الكول سلو وسلطة الكول سلو أو الكرنب أو سلطة الملفوف، كلها مسميات لنوع من أشهر أنواع السلطات بجوار العديد من الأطباق الرئيسة في شتى بلدان العالم.

ويعد الكرنب من الخضروات الهامة المفيدة لصحة الإنسان مما يحتويه من عناصر غذائية عديدة وإذا أحسن استخدامه وتجهيه أصبح من الوجبات الكاملة هذا بالإضافة إلي مياه العلاجية.

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز :-

المكونات :-

• واحدة من حبات الكرنب أو الملفوف
• عدد ثلاث جرات
• ملعقة صغيرة من السكر
• قليل من الملح والفلفل الأسود
• نصف كوب من المايونيز
• ملعقة ونصف كبيرة من الخل الأبيض
• ملعقتين كبيرتين ونصف الملعقة من عصير الليمون.

طريقة التحضير :-

1. يغسل الجزر جيدا ونقشره ونقطعه قطع طولية
2. تغسل أوراق الكرنب جيداً وتقطع قطعاً طولية
3. نضع الجر المقطع واوراق الكرنب المقطعة في وعاء
4. نقوم بتحريك الخليط جيداً
5. في وعاء آخر نحضر الصوص أو المكونات السائلة عن طريق وضع السكر والخل الأبيض وعصير الليمون و الملح والفلفل الأسود والمايونيز ونقوم تقليبهم ومجهم جيدا
6. نضيف خليط الصوص إلى الجر والملفوف ونقوم بتحريكهم
7. نسكب الخليط في وعاء التقديم، ويقدم فوراً أو يوضع في الثلاجة ويقدم باردا.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الارز باللبن بالفرن زي المحلات

طريقة عمل الكول سلو بالزبادى :-

يمتا الكرنب بقدرته على تطهير وتقوية أنسجة الجسم مما يعمل على سرعة التئام الجروح حيث يعتبر من مخفضات نسبة السكر في الدم مما يجعله غذاء مفيدا للغاية خاصة لمرضى السكر

المكونات :-

• كوب من شرائح الكرنب المقطع طوليا
• نص كوب من الجر المبشور
• ربع كوب بصل اخضر مفروم ناعم
• نصف كوب من البادي
• واحد معلقة كبيرة مايوني
• معلقه كبيره عسل ابيض
• ملح

طريقة التحضير :-

1. يوضع الكرنب والجزر في وعاء عميق ويضاف البصل ويخلط جيداً.
2. يخلط العسل مع البادي الملح والمايوني في وعاء آخر ويقلب جيداً
3. ثم تضاف إلي وعاء الخضار ويقلب بشكل جيداً.
4. تقدم سلطة الكول سلو باردة.

طريقة عمل سلطة الكول سلو للرجيم :-

تعتبر هذه الطريقة سهلة و لذيذة وتحتوي على القيم الغذائية الهامة و تعطي احساس بالشبع كما انها مفيدة للأشخاص المتبعين  للرجيم لأنها تعطي الإحساس بالشبع.

المكونات :-

• واحدة حبة كرنب صغيرة
• ثلاث جرات مبشورين
• 2 كوب بادي لايت
• 5 ملعقة كبيرة مايوني لايت
• 1 ليمونة كبيرة معصورة
• 2 معلقة صغيرة سكر لايت
• واحدة معلقة كبيرة خل

طريقة التحضير :-

1. يقطع الكرنب في إناء كبير إلى شرائح صغيرة.
2. يتم بشر الجر ويضاف إلى الكرنب مع التقليب
3. تخلط كل المكونات السائلة ثم تضاف إلى الكرنب والجر مع التقليب
4. يحفظ فى الثلاجة ويقدم باردا.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل البروفيترول بالشوكولاته بالصور

طريقة عمل سلطة الكول سلو بطريقة كنتاكي :-

المكوّنات :-

• واحدة من ثمرة الخس الصيني
• أربع جرات مقطعين
• ربع كوب سكر
• واحد كوب كبير من المايوني
• ربع كوب من البيب (اختياري حسب الرغبة)
• نصف كوب لبن مثلج

طريقة التحضير :-

1. يغسل الخس جيدا بالخل بعد تفكيك أوراقه ويقطع إلى شرائح طولية رفيعة
2. يقشر الجر ويضاف إليه السكر ثم يوضع في إناء عميق علي النار حتي تمام النضج بنسبة 70%
3. يترك الجر ليبرد ثم يُبشر بالمبشرة
4. يضاف البيب بعد غسله للجر والخس ويقلب جيدا
5. يتم اضافة خليط المايوني واللبن للخليط السابق ويمج جيدا
6. يترك في الثلاجة وتقدم السلطة باردة
7. طريقة عمل الكول سلو باللبن الرائب:-

المكونات :-

• 5 أكواب من شرائح الكرنب المقطعة شرائح رفيعة.
• كوب الا ربع من الجزر المبشور متوسط الحجم.
• ملعقة من الخل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من البصل المفروم ناعماً.
• معلقة وربع كبيرة من عصير الليمون.
• معلقتان كبيرتان من السكر.
• ربع كوب من المايونيز.
• ربع كوب من اللبن الرائب أو لبن البادي.
• ربع كوب من الحليب السائل.
• ربع معلقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
• خمس ملاعق كبيرة من الذرة الصفراء المعلبة.
• رشة من الفلفل الأسود (حسب الرغبة).

طريقة التحضير :-

1. لعمل الدريسنج تخلط جميع المكونات السائلة في وعاء كبير اللبن الرائب أو لبن البادي، الملح، الفلفل الاسود، الحليب السائل، المايونيز، السكر، عصير الليمون، الخل الأبيض.
2. تقلب جيدا حتى تتجانس بشكل جيد.
3. يتم إحضار وعاء كبير وعميق وتوضع باقى المكونات من أوراق الملفوف، الجر، البصل، الذرة المعلبة وتمج جيدا
4. نقوم بوضع الصلصة على الخضار وتقلب السلطة جيداً.
5. يضاف قليل من الملح أو الخل الأبيض.
6. توضع السلطة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم
7. تقدم باردة.

طرق عمل الكول سلو بالعسل :-

 المكوّنات :-

• ثمرة متوسطة من الكرنب الأخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• 2 حبة من الجر المبشور.
• 2ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• 2 ملعقة كبيرة من المايونيز.
• ملعقتان كبيرة من العسل الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من الخردل.

طريقة التحضير :-

• توضع المكونات السائلة لعمل الصلصة في وعاء كبير، المايونيز، الخردل، العسل، الخل
• تخلط وتقلب جيدا حتى تتمازج وتندمج.
• يتم إضافة أوراق الكرنب المقطعة إلى شرائح والجر المبشور في وعاء عميق
• تضاف الصلصة علي الخليط وتقلب جيدا
• تترك السلطة لمدة ساعة بالثلاجة قبل التقديم وتقدم باردة.

طريقة عمل الكول سلو بالبصل :-

المكونات :-

• ثمرة كرنب متوسطة مقطعة إلي شرائح
• واحد كوب ونصف من الجر المبشور.
• ربع كوب من السكّر.
• ربع كوب من البادي.
• ربع كوب من المايوني.
• ملعقة كبيرة من عصير اللّيمون.
• رشة فلفل وملح حسب الرّغبة.
• ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض.
• بصلة واحدة صغيرة مفرومة.

طريقة التحضير :-

1. تقلب شرائح الكرنب والجزر جيدا فى وعاء عميق
2. تخلط المكونات السائلة جميعا في وعاء آخر جيدا حتى تنضج ويغطي ويترك لمدة ثلث ساعة
3. ثم يتم إضافة الجزر والكرنب إلى الخليط
4. توضع السّلطة في الثّلاجة لمدة  ساعة
5. ثم تقدم باردة.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الفراخ المشوية في البيت في الفرن بالصور

وفي نهاية مقالنا حول طريقة عمل سلطة الكول سلو بالزبادى والمايونيز بالصور أتمني أن يكون قد نال إعجابكم، ويمكنكم الآن التمتع بالمزيد من الأطباق المميزة عبر زيارة موقعنا ماميتو، وسوف انتظر تعليقاتكم ومشاركاتكم للاستفادة من المزيد من الوصفات.