طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالفراخ بدون نقع

اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالفراخ بدون نقع حيث أن الفاصوليا من الأكلات المصرية القديمة، وهي تنتشر في العديد من البلدان العربية مثل سوريا وتركيا و الفاصوليا البيضاء فوائد عديدة لجسم الإنسان، ويمكن تحضير الفاصوليا البيضاء بطرق متنوعة مثل الشوربات والسلطات وأيضًا يمكن تحضيرها من الأطباق الرئيسية على المائدة.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالفراخ بدون نقع :-

مكونات عمل الفاصوليا البيضاء بالفراخ بدون نقع :-

• كيلو من الفاصوليا البيضاء.
• ملعقة بيكربونات الصودا.
• ملعقة من الكمون.
• ملعقة من الملح.
• 3 حبات من الطماطم مقطعة قطع صغيرة.
• دجاجة متوسطة.
• 3 ملاعق من صلصة الطماطم.
• قرنين فلفل أخضر.
• 3 ملاعق من الزبدة.
• ملعقة من البهارات.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• ملعقة من الكزبرة.
• بصل مقطع مكعبات.

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء بالفراخ بدون نقع :-

1. نقوم بوضع 8 أكواب من الماء في وعاء كبير.
2. نقوم بإضافة البيكربونات الصودا ونقلب الماء.
3. نقوم بإضافة الفاصوليا في الماء لمدة 12 ساعة.
4. نقوم بتصفية الفاصوليا من الماء.
5. نقوم بوضع قدر على النار به ماء وملح وكمون وبصل.
6. نترك الماء إلى أن تغلي.
7. نقوم بوضع الفاصوليا ونتركها إلى أن تنضج.
8. نقوم بتصفية الفاصوليا جيدًا.
9. نقوم بغسل الدجاجة جيدًا.
10. نضع الدجاجة في وعاء على النار مع الثوم والملح والفلفل الأسود والبصل والبهارات والقرفة ونضع عليها الماء.
11. نترك الدجاجة إلى أن تنضج.
12. نقوم بتصفية الدجاجة من المرق، ونضع المرق في وعاء جانبًا.
13. نقوم بوضع الطماطم في الخلاط إلى أن تصبح عصير.
14. نقوم بوضع الدجاجة مع الفاصوليا في وعاء عميق.
15. نضع عصير الطماطم والفلفل الأخضر، وصلصة الطماطم، والملح والبهارات على الفاصوليا والدجاجة.
16. نترك الخليط إلى أن يغلي.
17. نقوم بتسخين الزبدة على النار في مقلاة.
18. نقوم بإضافة الثوم والكزبرة في الزبدة.
19. نقوم بتقليب الخليط إلى أن يصبح لونه ذهبي.
20. نقوم بإضافة الثوم إلى الفاصوليا الدجاج.
21. نقوم بتقديم الفاصوليا بالدجاج في طبق التقديم.

شاهدي ايضًا : طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء على الطريقة السورية

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء المسلوقة :-

قد جاء خلال البحث عن طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالفراخ بدون نقع أنه تُعد الفاصوليا من الحبوب المجففة والتي تحتوي على قيمة غذائية كبيرة، وتُعتبر الهند من أولى الدول التي تنتج الفاصوليا البيضاء، كما أن الفاصوليا تحتوي على العديد من الفيتامينات ومن طريقة عمل الفاصوليا البيضاء المسلوقة هي :-

مكونات عمل الفاصوليا البيضاء المسلوقة :-

• دجاجة صغيرة.
• نصف كيلو فاصوليا بيضاء.
• حبتان من الطماطم.
• صلصة طماطم.
• بهارات.
• ملح.
• مكعب مرق.
• زيت.

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء المسلوقة :-

1. نقوم بغسل الدجاجة بشكل جيد.
2. نقوم بتقطيع الدجاجة.
3. نسلق الدجاجة.
4. نقوم بوضع الفاصوليا في الماء لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
5. نقوم بسلق الفاصوليا.
6. نقوم بتقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة.
7. نقوم بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة.
8. نقوم بوضع إناء على النار ونضع به الزيت.
9. نضع البصل على الزيت ونقلب إلى أن يصبح لونه ذهبي.
10. نقوم بوضع الطماطم على البصل.
11. نقوم بوضع الفاصوليا على الخليط.
12. نقوم بوضع الدجاجة على الخليط ونقلب.
13. نقوم بوضع الملح والبهارات والفلفل الأسود ونستمر في التقليب.
14. نضع مكعب المرق وصلصة الطماطم على المكونات ونستمر في التقليب.
15. نترك الخليط على نار هادئة بعد أن يغلى.
16. بعد أن ينضج الخليط نضعه في طبق التقديم.

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء المصرية :-

مكونات عمل الفاصوليا البيضاء المصرية :-

• نصف كيلو من الفاصوليا البيضاء.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• ربع كوب من زيت الذرة.
• بصلة مقطعة قطع صغيرة.
• دجاجة متوسطة.
• ملعقة من الكزبرة.
• ملعقة من البهارات.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء المصرية :-

1. نقوم بوضع وعاء على النار.
2. نضع الزيت في الوعاء.
3. نقوم بوضع الدجاجة المقطعة والفاصوليا في الوعاء ونقلب الخليط.
4. نقوم بوضع البصلة والملح والبهارات على الفاصوليا.
5. نقوم بوضع ماء على المكونات.
6. نقلب الخليط بشكل جيد.
7. نقوم بترك المزيج إلى أن يغلي.
8. نقوم بوضع عصير الليمون على الخليط.
9. بعد أن ينضج الخليط نقوم بوضع الفاصوليا في طبق التقديم.
10. نقوم بوضع الكزبرة على الفاصوليا للتزين.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل اللوبيا أم عين سودا بالطريقة المصرية

طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج :-

مكونات عمل الفاصوليا البيضاء بالدجاج :-

• كيلو من الفاصوليا البيضاء.
• ملعقة ملح.
• ملعقة كمون.
• بصلة متوسطة مبشورة.
• 3 ملاعق من الزيت.
• دجاجة.
• ملعقة من الكزبرة.
• فلفل أسود.
• ملعقتان من السمن.
• عصير ليمون.

طريقة تحضير الفاصوليا البيضاء بالدجاج :-

1. نقوم بوضع الفاصوليا في ماء لمدة لا تقل عن 5 ساعات.
2. نقوم بوضع الدجاجة المقطعة في قدر على النار.
3. نقوم بوضع الكمون والبصل والزيت والسمن والفلفل الأسود والملح على الدجاجة ونقلب بشكل جيد.
4. نقوم بوضع ماء على الدجاجة.
5. نقوم بتصفية الفاصوليا ووضعها على الدجاج.
6. نترك الخليط إلى أن يغلي.
7. نقوم بإضافة عصير الليمون على الخليط.
8. نقوم بوضع الخليط في طبق التقديم.
9. نقوم بتزين الفاصوليا بالكزبرة.

طريقة طبخ الفاصوليا البيضاء على الطريقة السورية :-

مكونات طبخ الفاصوليا البيضاء على الطريقة السورية :-

• كيلو فاصوليا.
• ملعقتان من السمن.
• دجاجة.
• 2 بصلة مفرومة.
• بهارات.
• قرفة.
• قرنين فلفل أحمر.
• ملح.

طريقة تحضير طبخ الفاصوليا البيضاء على الطريقة السورية :-

1. نقوم بوضع الفاصوليا في ماء لمدة 5 ساعات.
2. نقوم بوضع قدر على النار ونضع بها السمن.
3. نقوم بإضافة الدجاج إلى السمن ونقلب المزيج.
4. نقوم بإضافة البصل إلى الدجاج.
5. نقوم بإضافة الماء إلى الخليط.
6. نضيف البهارات والقرفة والملح إلى المكونات.
7. نقوم بإضافة الطماطم إلى الفاصوليا والدجاج.
8. بعد أن ينضج الخليط نضع الفاصوليا في طبق التقديم.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل البسلة بالجزر واللحمة المفرومة بالخطوات

كانت هذه نبذة مختصرة عن طريقة عمل الفاصوليا البيضاء بالفراخ بدون نقع، حيث أن الفاصوليا البيضاء من الأكلات المصرية الشعبية، ويوجد طرق عديدة لتحضير الفاصوليا توجد في هذا المقال، لذا فإننا منتظرين مشاركاتكم وتعليقاتكم بصدد هذا المقال.