الرئيسية » المطبخ » وصفات ماميتو » طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة بالصور

طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة بالصور

طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة بالصور

دبابيس الفراخ المقرمشة التي تُباع في المطاعم الشهيرة، من الأكلات المفضلة للصغار والكبار على حداً سواء، و رغم المحاولات الكثيرة التي تقوم بها ربات البيوت لعمل دبابيس الفراخ المقرمشة مثل المطاعم، لكن يتم تفضيل المطعم عن اكلها في المنزل ويعود ذلك للأختلاف الكبير بينها وبين التي يتم صُنعها في المطاعم

وحرصا من مجلة كل ام ماميتو على تقديم كل ما هو مميز مميز نقدم لكِ سيدتي، الوصفة الصحيحة لعمل دبابيس الفراخ المقرمشة في البيت، حتى تكون مضمونة النظافة وموفرة في النقود تابعي معنا.

أولاً: مكونات دبابيس الفراخ المقرمشة :.

طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة بالصور

مكونات دبابيس الفراخ المقرمشة :.

  • كيلو ونصف دبابيس فراخ، لابد من شرائها متوسطة الحجم حتى يتم نضجها، لأنه لن يتم سلقها
  • بيضه مخفوقه.
  • كوب من الحليب.
  • ثلاثة معالق زبده.
  • معلقتين صغيرتين من مطحون الثوم.
  • حسب الرغبه معلقه بابريكا.
  • ربع كيلو دقيق أبيض.
  • ملح.
  • فلفل.
  • معلقتين صغيرتين من مطحون البصل.
  • معلقتين ماسترد إختياري.
  • معلقة كبيرة من توابل الفراخ.
  • كوب من الزيت النباتي، أو زيت الزيتون
  • 6 معالق من الكورن فيلكس.
  • معلقة وربع نشا.
  • عصر ليمونة
  • مكعبتين مرقة دجاج حسب الرغبة
  • مجموعة من البهارات المتنوعة ربع معلقة منها وهي كالتالي : قرفة – جنزبيل – كركم – جوزة الطيب مبشورة – زعنر مطحون وأيضاً ورق لوري مطحون.

طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة :.

  1. قومي بخلط كل المكونات معاً، ما عدا الكورن فيلكس والزبدة والزيت.
  2. ثم قومي بغسل دبابيس الفراخ بالملح والليمون والخل.
  3. ثم قومي بخلط الدبابيس مع المكونات جيداً.
  4. بعد ذلك أتركي الدبابيس في المكونات، لمدة لا تقل عن أربعة ساعات في الثلاجة.
  5. بعد خروج الدبابيس من الثلاجة، قومي بتسخين الزبدة مع الزيت حتى يقدحون معاً.
  6. قومي بغمر الدبابيس في الكورن فيلكس جيداً.
  7. ضعي الدبابيس في الزيت والزبدة، مع الحرص على تقليبهم وذلك لمدة ساعة.
  8. قومي بوضع الدبابيس المقرمشة بعد نضجها على مناديل ورقية لتشرب الزيت
  9. تقدم مع بطاطس محمرة وعيش حسب الرغبة، كما يمكن تقديم سلطات مختلفة مثل سلطة الذرةة بالمايونيز، أو الكاتشب.

شاهدي أيضاً :- طريقة عمل البيتزا بالتونة بالصور خطوة بخطوة

ثانياً: طريقة عمل سلطة الذرة بالمايونيز بجانب دبابيس الفراخ المقرمشة :.

طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة بالصور

مكونات سلطة الذرة :.

  • علبة من الذرة المعلبة، متوسطة الحجم يفضل المستورد وهو متاح في السوبر ماركت الكبيرة.
  • معلقتين من الحجم الكبير، مايونيز.
  • عصير أثنين ليمون .
  • رشه من الملح.
  • رشة من السكر.

طريقة عمل سلطة الذرة :.

  1. يتم تفريغ محتويات علبة الذرة في إناء مناسب وتصفيتها.
  2. يتم إضافة المايونيز للذرة مع التقليب.
  3. يتم إضافة عصير الليمون بالتدريج مع التقليب المستمر للذرة و الليمون.
  4. يتم إضافة الملح و السكر للمزيج.
  5. يتم تقديم السلطة في طبق أبيض مع بعض مفروم البقدونس.

شاهدي أيضاً :- طريقة عمل الفراخ المشوية بتتبيلة المطاعم

ثالثاً: المكونات الغذائية لدبابيس الفراخ المقرمشة :.

طريقة عمل دبابيس الفراخ المقرمشة بالصور

للحفاظ على رشاقتك سيدتي، لابد وأن تتعرفي على القيمة الغذائية لدبابيس الفراخ المقرمشة، حتى لا تكتسبين وزن زائد فيمكنك الإكتفاء بأكلها مرتين في الشهر، نظراً لإرتفاع السعرات الحرارية والقيمة الغذائية لدبابيس الفراخ المقرمشة مثل المطاعم هي كالتالي :.

  1. بروتينات متنوعة
  2. كربوهيدرات نافعة.
  3. سعرات حرارية تصل إلى ألف سعر حراري.
  4. دهون.
  5. دهون مشبعة طبيعية.
  6. كولسترول بنسبة ثلاثين بالمئة.

شاهدي أيضاً :- طريقة عمل الكبدة الاسكندراني الاصلية زي المحلات

قدمنا لكِ سيدتي الطريقة الصحيحة لعمل دبابيس الفراخ المقرمشة مثل المطاعم الشهيرة، نتمنى لكِ ولأسرتك طبق شهي غني بالكثير من الفيتامينات، والأهم تم إعداده بطريقة صحية آمنة جداً على صحة كل فرد في البيت، ففضلاً وليس أمراً قومي بنشر هذا المقال عبر وسائل التواصل الإجتماعي، حتى تحظى كل ” ماميتو ” بهذه الطريقة المتميزة لعمل دبابيس الفراخ المقرمشة، وأسرة الموقع ترحب بكل التعليقات، ويسعدها الرد عليها.

اضافة تعليق