فوائد واضرار حب الرشاد للأطفال
حب الرشاد غني بالخصائص الطبية وله فوائد صحية كبيرة بسبب قدرته على علاج العديد من الأمراض، ولكن يجب استخدامه وفقًا للكميات الموصي بها حتى لا تعكس الفوائد على الصحة.
فوائد حب الرشاد للأطفال
- يعتبر حب الرشاد عشب آمن يستخدمه للأطفال، مفيد لفتح الشهية بفعالية، خاصةً للأطفال الذين يعانون من النحافة.
- يمد الأطفال بالفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الجسم، كما أنه يساعد على طرد الريح الذي يؤثر على العديد من الأطفال بالإضافة إلى ذلك.
- يستخدم حب الرشاد لعلاج آلام البطن وعلاج الإسهال المتكرر، ويجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه يمنع الروماتيزم.
- لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية المعدية، ونقص المسالك البولية، وسوء الهضم والمرضى الذين يعانون من الغدد الدرقية.
شاهدي أيضًا: ما فوائد السمك للأطفال
أضرار حب الرشاد للأطفال
- يجب توخي الحذر عند تناول حب الرشاد للأشخاص الذين يعانون من التبول المتكرر بسبب خصائص مدرة البول.
- إذا تم تناول حب الرشاد فأنه يعمل على زيادة وتسريع وظائف الغدة الدرقية عن طريق التدخل في امتصاص اليود، والذي يمكن أن يسبب فرط نشاط الغدة الدرقية لدى الأشخاص الأصحاء.
الفوائد العامة للرشاد
- يتحكم في مستويات السكر في الدم للبقاء ضمن المستويات الطبيعية، وخاصة لمرضى السكر.
- يعمل على تقوية العظام بسبب احتواه على نسبة كبيرة من المنغنيز والكالسيوم والفسفور والحديد واليود، وبالتالي فهو يعمل على علاج هشاشة العظام ويمد العظام بالطاقة والقوة ويحافظ على الصحة.
- ينشط المبايض بشكل فعال، لذلك فهو يساعد في زيادة فرصة الحمل بشكل كبير.
- يمنح البشرة نضارة ويرطب ويزيد من نعومتها، وبالتالي فإنه يمنع التمديد ويؤخر شيخوخة الجلد ويمنحها قوه.
- يحمي من ارتفاع ضغط الدم، مما يقلل من ضغط الدم ويحرر الجسم من السموم.
- يحمي خلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وبالتالي يحمي من حدوث الأورام السرطانية ويحتوي على مضادات الأكسدة، خاصة فيتامين A و E.
- يقوي أعضاء الجسم بشكل عام ويفتح الشهية ويطرد الريح ويعالج الربو وعسر الهضم أيضًا.
طريقة عمل مغلي حب الرشاد
المكونات التي تحتاج إليها
- 2 كوب ماء.
- 2 ملعقة حب الرشاد.
- هال حب.
- زعفران.
- ربع ملعقة فلفل أسود مطحون.
- كوب سكر.
خطوات عمل مغلي حب الرشاد
- ضعي المكوّنات في وعاء كببر، ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة.
- قلبي المكونات، واتركيه على نار مناسبة لمدة ربع ساعة حتى يتشكل خليط كثيف القوام.
شاهدي أيضًا: ما أضرار تطعيم الإنفلونزا الموسمية للأطفال
فوائد بذور الكتان للأطفال
غني بدهون أوميغا 3
تعتبر بذور الكتان أفضل مصدرا لأحماض أوميجا 3 الدهنية، وهو مصدر غني بحمض ألفا لينولينيك، وهو أحد أهم أحماض أوميجا 3 الدهنية، وضروري للحصول على الأحماض الدهنية للنظام الغذائي فهو مفيد لصحة القلب، لأنه يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
مصدر للفيتامينات والمعادن
- يعتبر بذور الكتان مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن الجيدة للحفاظ على صحة الجسم، مثل النحاس.
- الذي يعد أحد المعادن الأساسية للنمو، ووظائف الجسم المختلفة، وكذلك الفسفور، الذي يمكن الحصول عليه من الأطعمة الغنية بالبروتينات والأنسجة.
- بالإضافة إلى الثيامين أو فيتامين B1، فه واحد من الفيتامينات الأساسية لعملية الأيض ووظائف الأعصاب.
غني بالألياف الغذائية
- عند إضافة بذور الكتان إلى النظام الغذائي فأنه يعزز حركة الأمعاء ويقوم بتنظيم وتحسن صحة الجهاز الهضمي.
- ملعقة كبيرة من بذور الكتان تحتوي على 3 غرامات من الألياف، كما يحتوي بذور الكتان على نوعين من الألياف الغذائية، قابلة للذوبان في حدود 20-40 ٪.
- غير قابل للذوبان في حدود 60-80 ٪، الألياف القابلة للذوبان تساعد في تنظيم نسبة السكر في الدم، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
فوائد مطحون بذرة الكتّان
يحسن مستويات الكوليسترول
- ثلاث ملاعق كبيرة من بذور الكتان لمدة ثلاثة أشهر تعمل على خفض الكوليسترول الكلي بنسبة 17٪ والكوليسترول الضار بنسبة 20٪.
- والكولسترول الجيد بنسبة 12 % عن طريق تناول ملعقة كبيرة من بذور الكتان كل يوم ولمدة شهر، ويرجع ذلك إلى أن بذور الكتان تحتوي على الألياف التي ترتبط بأملاح صفراء.
يساعد في التحكم بمعدلات سكر الدم
أظهرت بعض الدراسات إلى أن تناول بذور الكتان في النظام الغذائي لمرضي السكر نفيد جيدًا، وقد أظهرت الأبحاث أن هذه الألياف تقلل من انتشار مرض السكر بالدم، مما يقلل من نسبة السكر في الدم.
يحافظ على الوزن
- تقليل بذور الكتان من الشعور بالجوع والشهية بشكل عام بسبب تأثير الألياف القابلة للذوبان الموجودة في بذور الكتان.
- مما يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم في المعدة، ويحفز بدوره الهرمونات المسؤولة عن السيطرة على الشهية، والشعور بالامتلاء. وهذه الألياف يمكن أن تساعد في السيطرة على الوزن، وتعمل على مقاومة الجوع، وزيادة الشعور بالامتلاء.
بقلل من خطر الإصابة بالسرطان
- تحتوي بذور الكتان على قشور، والمركبات النباتية الموجودة في بذور الكتان لها خصائص مضادة للأكسدة وخصائص الأستروجين.
- وهذه الخصائص يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وتناول بذور الكتان يوميًا مع نظام غذائي منخفض بالدهون.
- تعمل على انخفاض علامات سرطان البروستاتا، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بذور الكتان على قشور 800 مرة أكثر من الأنواع النباتية الأخرى.
شاهدي أيضًا: كيفية طبخ الزنجبيل المطحون للأطفال
يحتوي حب الرشاد على نسبة عالية من المعادن مثل الحديد والمنغنيز والفوسفور واليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات، ويحتوي على نسبة عالية.
من الكاروتينات، والزيوت، العوامل المضادة للفطريات والبكتريا، والعديد من العناصر الأساسيات الصحة لنمو الجسم.