طريقة عمل اللانشون باللحمة والفول الصويا
نقدم لكم اليوم طريقة عمل اللانشون باللحمة والفول الصويا حيث أنه بالطبع اللانشون من الأكلات الجميلة التي يحبها كلًا من الأطفال والكبار، حيث أنه سهل في استخدامه للرحلات أو ساندويتشات للمدرسة أو الكثير من الأكلات خارج المنزل، لذا يمكن أن نوضح لكم طريقة عمل اللانشون باللحمة والفول الصويا، كما أننا سوف نوضح طريقة لعمل اللانشون بأكثر من طريقة حتى تستمتعون في كل مرة بطعم رائع.
طريقة عمل اللانشون باللحمة والفول الصويا :-
يمكن أن نوضح طريقة عمل اللانشون باللحمة والفول الصويا من حيث المقادير وطريقة التحضير، والآن إليكم الطريقة :-
المقادير :-
- نصف كيلو من اللحم المفروم الناعم.
- عدد 2 ملعقة من السكر البني.
- ملعقة واحدة من بصل البودرة.
- ملعقة واحدة من الثوم البودرة.
- عدد 1 مكعب من مرقه الدجاج.
- عدد 1 ملعقة من البابريكا.
- ملح وفلفل أسود.
- عدد 3 من جبنه المثلثات.
- قطع من الزيتون الأخضر والزيتون الأسود.
- فول الصويا.
طريقة التحضير :-
- عليكي أولًا أن تقومي بفرم كلًا من اللحمة والبصل والسكر والثوم البابريكا وفول الصويا، وتضيفي الملح والفلفل أسود لهذا الخليط وقومي بفرمها كما ذكرنا إلى أن يصبح ناعم تمامًا.
- نضيف كلًا من الفلفل والزيتون ونقوم بالتقليب الجيد.
- نقوم الآن بتشكيل اللحمة على شكل أسطوانة وذلك بواسطة رول بلاستيك ثم نقوم بلفه بواسطة فويل ثم نقوم بغلقه تمامًا.
- ثم نقوم بوضعها في ماء مغلي وذلك لمدة ساعة كاملة في كرفس وبصل وكرات ثم نقوم بالتقليب كل 10 من الدقائق حتى يتم تسويتها تمامًا.
- وبعد أن يترك ليكون بارد تمامًا نقوم بإدخاله إلى الثلاجة ثم نقوم بتقطيعه.
- يمكن أن يتم حفظه في الثلاجة لمدة ثلاث من الأيام ويمكن أن يتم حفظه في الفريزر لمدة أسبوع، وهذه كانت طريقة عمل اللانشون باللحمة والفول الصويا.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل اللانشون بدون لحم بالصور والخطوات
لانشون الفراخ بفول الصويا :-
وكما أوضحنا طريقة عمل اللانشون باللحمة وفول الصويا يمكن أيضًا أن نوضح لانشون الفراخ بفول الصويا، حيث أنه يتميز بالطعم الرائع أيضًا، كما أن طريقة عمله من الطرق السهلة البسيطة، والآن إليكم الطريقة:-
المقادير :-
- 25 جرام من الفراخ المفرومة.
- 250 جرام من دهن الفراخ.
- 100 جرام من فول الصويا البودر.
- 5 جرام من الملح.
- 50 جرام من النشا.
- 5 جرام من الفلفل الأسود.
- 5 جرام من الثوم البودر.
- 5 جرام من البصل البودر.
- 5 جرام من البابريكا.
- 5 جرام من المستردة.
- 5 جرام من قرفة البودر.
- 5 جرام من جوزة الطيب.
- 5 جرام من الحبهان البودر.
- 50 ملى من الماء المثلج.
- عدد 1 لتر من الماء المغلي.
- فول الصويا.
طريقة التحضير :-
- نقوم أولًا الآن بتحضير المكسر ونضع فيه كلًا من الفراخ ودهن الفراخ، وأيضًا نضع النشا، الملح، الثوم، الفلفل الأسود، البصل، البابريكا، المستردة، القرفة، جوزة الطيب الحبهان وفول الصويا ثم نقوم بتخفيقهم جميعًا جيدًا، وبعد ذلك نقوم بإضافة الماء المثلج قطرة تلو الأخرى وذلك أثناء الخفق المستمر.
- نقوم بتحضير ورق من الفويل البلاستيك ثم نقوم بوضع اللانشون فيها ونلفها مثل الرول ويجب أن تكون محكمة الغلق تمامًا.
- ثم نقوم بوضع أناء على النار ونقوم بوضع اللانشون فيه حتى يتم نضجه تمامًا وقد يستغرق اللانشون ليتم نضجه حوالي ساعة كاملة ويجب أن يكون على نار هادئة.
- نقوم بترك اللانشون بعد ذلك حتى يبرد تمامًا، ثم نقوم بلفه في ورق من الفويل ثم نقوم الآن بوضعه في الثلاجة، ويمكن استعماله لمدة 15 يوم ثم نقوم بتقطيعه إلى شرائح وذلك عن الإستعمال.
- الآن يمكن أن يتم تناوله بالهنا والشفا، ويمكن أن تستمتعوا به وهو بيتي ونظيف، وهذه كانت طريقة عمل لانشون الفراخ بفول الصويا.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل اللانشون بالفراخ بالصور في البيت
طريقة عمل اللانشون البيتي بفول الصويا :-
يمكن أن نوضح لكم من خلال موقعنا طريقة عمل اللانشون البيتى بفول الصويا، حيث أنه يتميز بطعم رائع كما أنه من الطرق السهلة البسيطة، وكما أوضحنا أعلاه أن اللانشون يمكن أن يتم استخدامه في الكثير من الأكلات خارج المنزل، والآن إليكم الطريقة من حيث المقادير وطريقة التحضير :-
المقادير :-
- عدد 4 من البيضات.
- عدد 4 قطع من الجبن المثلثات.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من فول الصويا المطحون.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- عدد 2 مكعب من مرقه الدجاج.
- نصف كوب من الزيت.
- بهارات.
- لون أحمر.
طريقة التحضير :-
- عليكي أولًا أن تقومي بخلط جميع المكونات التي ذكرناها في الخلاط ثم عليكي بضربهم جيدًا حتى تحصلين على قوام متماسك.
- عليكي الآن بواسطة أناء أن يتم وضع ماء مغلي به وتركه حتى يتم من عملية الغليان.
- عليكي الآن بصب الخليط في كيس من البلاستيك ثم عليكي بربط الجهة المغلقة من الكيس وذلك لكي تحصلين على شكل الأسطوانة.
- عليكي الآن بتفريغ الهواء المتواجد بالكيس ثم تقومين بعد ذلك بغلق الجهة المفتوحة وذلك لكي تحصلين في أخر الأمر على شكل أسطواني لقالب اللانشون.
- عليكي الآن بغلق كيس البلاستيك بواسطة ورق من الفويل ثم يتم وضعه في الماء المغلي وذلك لمدة عدد 1 من الساعات حتى يتم نضجه تمامًا.
- وبعد أن تقومي بإخراج الكيس عليكي الآن بتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا ثم عليكي الآن بتقطيعه إلى شرائح والآن يمكن أن تتناوليها وبالهناء والشفا.
- ويجب عليكي أن تستخدمي البيض الأحمر لأنه ليس له أي من الروائح النفاذة كما أن يمكن أن تستخدمي اللون الأحمر حسب رغبتك، وهذه كانت طريقة عمل اللانشون البيتي بفول الصويا.
شاهدي ايضًا : طريقة عمل أجنحة الدجاج بالبطاطس والبصل
وبعد أن انتهينا من موضوع المقال عن طريقة عمل اللانشون باللحمة والفول الصويا نود أن تكونوا قد استفدتم ونحن في انتظار تعليقاتكم و اقتراحاتكم و حلولكم الجديدة، كما يمكن لكم أن تقومون بمشاركة هذا المقال في الصفحات المختلفة.