الرئيسية » المطبخ » طريقة عمل سندوتشات الدجاج بالكاري

طريقة عمل سندوتشات الدجاج بالكاري

الدجاج بالكاري

سندوتشات الدجاج بالكاري حصلت على عشق وقبول كثير من جانب الأسرة ولها طرق عديدة يمكن طهيها بها ونحن اليوم نقدم لك سيدتي طريقة عمل سندويتشات بالدجاج مع تتبيلات مختلفة منها الدجاج بالكاري ليعطيها طعم خرافي وجذاب، كل ما عليك أن تتابعينا والعمل على تجربة الوصفة في أسرع وقت وممكن إضافة بعض أنواع الجبن على الوصفة مثل الجبن الموزاريلا والجبن الرومي وذلك على حسب رغبة الأسرة.

طريقة صنع سندوتشات الدجاج بالكاري

المقادير:

  • صدور دجاج.
  • ربع كوب كريمة.
  • أربع ملاعق من الكاري.
  • زبيب.
  • بصل أخضر.
  • كزبرة خضراء.
  • ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملح.
  • خبز.

طريقة التحضير:

  1. قطعي صدور الدجاج لأصابع رفيعة أو متوسطة الحجم على حسب الرغبة.
  2. تبلي صدور الدجاج مع عصير ليمون وكاري وملح وفلفل وضعيها في الثلاجة ساعة على الأقل.
  3. احضري الخلاط الكهربائي وقومي بوضع عصير الليمون والكاري ووضع مخلل مانجو مع هذه المكونات وقومي بخلط المكونات ببعضها جيدًا.
  4. قومي بوضع الخليط في وعاء وضيفي إليه صدور الدجاج.
  5. حضري طاسة على النار وقومي بوضع صدور الدجاج ثم ضيفي البصل الأخضر وضيفي أيضًا الكزبرة الخضراء ويجب تقطيعهم ناعم وقلبي المكونات معًا.
  6. ضيفي على المكونات السابقة ملح وفلفل أسود وقلبي المكونات جيدًا وضيفي أيضًا الكريمة الحامضة.
  7. احضري خبز كيزر وقومي بحشوه مع تقديم كاتشب وبطاطا مقلية بجانب الساندويتش.

طريقة عمل ساندويتش الدجاج بالكاري والجبن

المقادير:

  • صدور دجاج.
  • بصل.
  • فلافلة.
  • جزر.
  • مشروم.
  • فلفل اخضر حار.
  • صلصة طماطم.
  • قشطة.
  • جبن موزاريلا.
  • جبن رومي.
  • كزبرة جافة.
  • كاري.
  • بهارات هندية.
  • ملح.
  • ملعقة فلفل أسود.
  • حبهان مطحون.
  • عصير ليمون.
  • مايونيز.
  • خس.
  • خبز صمون.

طريقة التحضير:

  • قومي بتقطيع صدور الدجاج لأصابع متوسطة وبشكل طولي.
  • قطعي البصل لشرائح جوليان وقطعي الفلافلة لشرائح جوليان.
  • قومي بتقطيع الجزر على شكل طولي أيضًا.
  • احضري وعاء وضعي فيه صدور الدجاج مع إضافة الملح والفلفل الأسود والكاري وعصير الليمون والحبهان الجاف وأيضًا الكزبرة الجافة.
  • قلبي المكونات ببعضها بحيث تصبح التتبيلة مغطية الدجاج بشكل كامل.
  • جهزي طاسة على النار وقومي بوضع زيت زيتون وضعي شرائح البصل حتى يأخذ لون ذهبي وأضيفي عليه
  • شرائح الفلفلة وأضيفي شرائح الجزر والمشروم أيضا وقلبيهم جيدًا.
  • وضيفي خليط الدجاج بالتتبيلة على مكونات الخضروات وقلبي المكونات وأضيفي ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • عندما ينتهي الخليط من السوي وقبل طفي النار ضيفي جبن موزاريلا وجبن رومي مبشور على الخليط.
  • احضري خبز صمون وقومي بفتحه وضعي خليط الدجاج بالكاري بالجبن.
  • يقدم مع الساندويتش خس ومايونيز.

شاهدي أيضًا : طريقة تحضير سندويشات زنجر الدجاج

طريقة عمل الدجاج بالكاري والزبادي

المقادير:

  • صدور دجاج.
  • ثلاثة ملاعق كاري.
  • علبة من الزبادي.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • ملعقة زعتر جاف.
  • ملعقة عصير ليمون.

طريقة التحضير:

  • قومي بتنظيف صدور الدجاج جيدًا واتركيها في وعاء وضيفي عليها علبة من الزبادي ملعقة كبيرة من الكاري والزعتر الجاف والملح والفلفل الأسود.
  • قومي بعمل فتحات داخل صدور الدجاج حتى تصل التتبيلة إلى الدجاج بشكل جيد.
  • اتركي المكونات داخل الوعاء وادخليها الثلاجة ساعة على الأقل.
  • جهزي طاسة على النار وقومي بوضع صدور الدجاج مع زيت زيتون وقومي بتهدئة النار حتى تنضج الدجاج.
  • احضري الخبز وقومي بفتحه وضعي حشوة الدجاج بالكري، ضيفي مايونيز وكاتشب على سندويتش الكاري بالزبادي.

طريقة عمل دجاج مسحب بالكاري

المقادير:

  • صدور دجاج مقطعة لمكعبات صغيرة.
  • ملح.
  • فلفل أسود
  • كاتشب.
  • مرقة دجاج.
  • ملعقة من الثوم المفروم.
  • زبده.
  • ببريكا.
  • ملعقة ثوم بودر كبيرة.
  • ملعقة بصل بودر كبيرة.
  • خمس ملاعق من الكاري.
  • خس.
  • طماطم شرائح.
  • خبز.

طريقة التحضير:

  • حضري طاسة على النار وقومي بوضع قطع الزبدة داخل الطاسة واتركيها قليلا حتى تمام الذوبان.
  • ضيفي الدجاج المقطع لمكعبات صغيرة وضيفي ملح وفلفل اسود وقلبي المكونات جيدًا.
  • ضيفي على المكونات السابقة قليل من الماء حتى تنضج الدجاج ولا نكثر في الماء لأن الدجاج يخرج منه ماء أثناء الطهي.
  • قومي بتهدئة النار على درجة متوسطة وضيفي مكعب مرقة على خليط الدجاج.
  • ضيفي الكاري والببريكا والثوم والبصل البودر على الخليط السابق وقلبي جيدًا.
  • اتركي المكونات قليل حتى تنضج واتركيها تبرد.
  • جهزي الخبز وقومي بفتحه وضعي حشوة الدجاج المسحب بالكاري.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل سندويش شيش طاووق دجاج

طريقة عمل الدجاج بالكاري بانيه

المقادير:

  • صدور دجاج مقطعة لشرائح رفيعة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • علبة من الزبادي.
  • كاري.
  • عصير ليمون.
  • ثوم بودر.
  • دقيق.
  • بقسماط.
  • بيض.

طريقة التحضير:

  1. احضري وعاء وقومي بوضع صدور الدجاج بعد تقطيعها لشرائح عريضة ورقيقة.
  2. ضيفي على صدور الدجاج علبة الزبادي والكاري وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
  3. قومي بوضع الخليط داخل الثلاجة حتى يتشرب من التتبيلة لمدة 3 ساعات على الأقل.
  4. احضري الدجاج قومي بوضعه داخل الدقيق ثم داخل البيض ثم في البقسماط.
  5. يمكن أن تقومي بوضع الدجاج مرة أخرى داخل الثلاجة ليتماسك البقسماط على الدجاج.
  6. قومي بقلي البانيه داخل زيت غزير مع وضعه على مناديل مجففة خاصة بالمطبخ.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل قوارب الكوسا بالجبن والدجاج

قدمنا لك سيدتي ولكل ربة منزل تحتار في عمل سندويتشات الدجاج والأسرة تفضل الدجاج بالكاري، قدمنا لك أكثر من طريقة مختلفة ومتعددة لعمل سندويتشات بالكاري مع إضافة الجبن أو زبادي أو بعض أنواع البهارات مع الكاري لتعطي لها مذاق خاص، نتمنى في نهاية حديثنا الآن أن ينال المقال أعجبكم ومشاركة على صفحات التواصل الاجتماعي الخاص بكم لتنتشر الفائدة على الجميع.

اضافة تعليق