ماميتو
الرئيسية » المطبخ » طريقة عمل عجينة الكورن دوج

طريقة عمل عجينة الكورن دوج

طريقة عمل عجينة الكورن دوج
طريقة عمل عجينة الكورن دوج

طريقة عمل عجينة الكورن دوج، تحتار بعض ربات البيوت والأمهات بسبب الوجبات التي عليها اختيارها خلال اليوم وتحضيرها لأفراد أسرتها، خاصة مع وجود أطفال، وفي هذا المقال نقدم عدة وصفات لـ طريقة عمل عجينة الكورن دوج في المنزل.

ومع دخول واقتراب موسم المدارس تحبب إلى الأطفال مثل هذه الوجبات السريعة التي يحرصون على أخذها معهم إلى المدرسة، ولتمتعي بها بشكلها النظيف الرائع والمغذي لأنها من صنع يديك وبإضافتك انت من داخل مطبخك، لقد اخترنا لك في هذا المقال أشكالاً جميلة لصنع عجينة الكورن دوج التي يعشقها الأطفال ومع إرتفاع أسعارها في المطاعم وعدم جودتها سيحبها أطفالك من المنزل ويختاروا لك صنعها لهم فتابعي معنا هذا المقال الهام جدًا لأطفالك.

طريقة عمل عجينة الكورن دوج :-

المكونات :-

  • كمية مناسبة من أصابع الهوت دوج يمكنك اختيارها على حسب العدد الذي ترغبين فيه.
  • أعواد خشبية.
  • عجينة الكورن دوج (عجينة الذرة).
  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • كوب من دقيق الذرة الأصفر.
  • ملعقة بيكنج بودر.
  • عدد 1 بيضة.
  • كوب أو كوب وربع من الحليب السائل.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • رشة فلفل أسود.
  • فلفل أحمر مطحون.
  • زيت غزير للقلي.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل تورتة الكيت كات الباردة بالصور

طريقة التحضير :-

  1. في وعاء عميق، نقوم بخلط كلاً من الدقيق الأبيض، دقيق الذرة، الملح، الفلفل الأسود، البيكنج بودر، والفلفل الأحمر المطحون.
  2. في وعاء آخر، نخفق البيضة مع قليل من الملح والفلفل الأسود.
  3. نبدأ في إضافة الحليب إلى الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر حتى لا يتكتل.
  4. نضع البيضة المخفوقة.
  5. نغرس الأعواد الخشبية في أصابع الهوت دوج.
  6. نغمس أصابع الهوت دوج في الخليط الذي تم تحضيره.
  7. نكرر العملية حتى الإنتهاء من كمية الهوت دوج كلها.
  8. توضع أصابع الهوت دوج في الزيت الساخن للقلي حتى يتحول لونها إلى الأحمر الذهبي.
  9. يقدم الهوت دوج ساخنًا، و بالهنا والشفا.
اقرئي أيضًا :-  طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص بالصور

كورن دوج :-

المقادير :-

  • نصف كوب دقيق ذرة.
  • نصف كوب دقيق أبيض عادي.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • فلفل أسود.
  • ملح.
  • ملعقة بابريكا.
  • نصف ملعقة ثوم بودر.
  • نصف كوب من الحليب.
  • بيضة.
  • زيت للقلي.
  • مستردة.
  • أعواد خشبية.
  • أصابع هوت دوج.

طريقة التحضير :-

  1. نخلط الدقيق، البيكنج بودر، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم، ونقلب جيدًا حتى تتداخل المكونات.
  2. نخفق البيضة ونضعها على خليط الدقيق والتوابل.
  3. نضيف الحليب إلى الخليط تدريجيًا مع الإستمرار في التقليب.
  4. نسكب المزيج في كوب عميق حتى نستطيع غمس أصابع الهوت دوج فيه.
  5. نغرس الأعواد الخشبية في أصابع الهوت دوج.
  6. نغمس الهوت دوج في خلطة الكورن دوج الموضوعة في الكوب، حتى تنتهي الكمية.
  7. نقوم بتحمير أصابع الهوت دوج في الزيت من جميع الجوانب.
  8. يمكن تقديم الهوت دوج ساخن إلى جانب صوص الشيدر أو الكاتشب والمايونيز.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل كريب شاورما الفراخ بالبشاميل والموتزريلا

طريقة عمل الكورن دوج :-

المقادير :-

  • كوب من الدقيق العادي.
  • كوب من دقيق الذرة.
  • ملح طعام.
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة بابريكا.
  • 3 ملاعق سكر.
  • 3 ملاعق بيكنج بودر.
  • بيضة واحدة مخفوقة.
  • كوب من اللبن.
  • زيت للقلي.
  • أصابع هوت دوج طويل.
  • أعواد خشبية بنفس عدد أصابع الهوت دوج.

طريقة التحضير :-

  1. نخلط نوعين الدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل الأسود والبابريكا والسكر معًا في وعاء عميق.
  2. نضيف بعد ذلك البيضة المخفوقة مع التقليب جيدًا.
  3. ثم نضيف اللبن إلى المزيج بالتدريج مع التقليب.
  4. نغرس الأعواد الخشبية في أصابع الهوت دوج.
  5. نغمس الهوت دوج في خليط الكورن دوج.
  6. نقلي كمية الهوت دوج في زيت غزير، وبالهنا والشفا.
اقرئي أيضًا :-  طريقة عمل بيتزا بالجمبري والخضار في البيت

كورن دوج بالجبنة :-

المكونات :-

  • أصابع هوت دوج لحم أو دجاج.
  • شرائح من الجبنة الشيدر.
  • كوب دقيق أبيض.
  • كوب دقيق أصفر (ذرة).
  • ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر.
  • ملح (حسب الرغبة).
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة بابريكا.
  • بيضة مخفوقة.
  • أعواد خشبية.
  • ملعقة زيت نباتي.
  • كوب حليب.

طريقة التحضير :-

  1. نقوم أولاً بلف شرائح الجبنة الشيدر حول أصابع الهوت دوج جيدًا.
  2. نضع أصابع الهوت دوج في الفريزر لمدة ربع ساعة تقريبًا.
  3. نقوم بخلط دقيق الذرة والدقيق العادي معًا.
  4. نضيف البيكنج بودر، الملح، الفلفل الأسود، والبابريكا، ونقلب حتى تمتزج جميع المكونات.
  5. نضيف البيضة والحليب والزيت إلى الخليط ونقلب حتى لا يتكتل.
  6. نشك الهوت دوج بالأعواد الخشبية.
  7. نغمس الهوت دوج بالجبنة الشيدر في مزيج الكورن دوج.
  8. نضع أصابع الهوت دوج في الزيت للقلي، وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الكورن دوج بدون دقيق ذرة :-

المكونات :-

  • كوب حليب.
  • ملعقة خميرة فورية.
  • ملعقتين زيت زيتون.
  • ملعقتين سكر بني.
  • كوب دقيق أبيض.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • بابريكا.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • ثوم بودر.
  • بيض.
  • هوت دوج.
  • أعواد خشب.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل بيتزا بالجمبري والخضار في البيت

طريقة التحضير :-

  1. نخلط الدقيق الأبيض مع البيكنج بودر، الثوم البودر، الخميرة الفورية، البابريكا، السكر البني، الملح، والفلفل الأسود.
  2. نضيف البيضة مع التقليب جيدًا.
  3. ثم نضيف بعد ذلك الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر.
  4. نغرس الأعواد الخشب في أصابع الهوت دوج.
  5. نغمس الهوت دوج في الخليط.
  6. نضع أصابع الهوت دوج في صينية مدهونة بزيت الزيتون.
  7. ندخل الهوت دوج الفرن لمدة ثلث ساعة تقريبًا حتى يأخذ اللون الذهبي اللذيذ.
اقرئي أيضًا :-  طريقة عمل ناجتس الفراخ فى البيت بالصور

أسهل طريقة لعمل الكورن دوج :-

المكونات :-

  • هوت دوج.
  • أعواد خشبية.
  • كوبين من الدقيق.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • بابريكا.
  • بيضة.
  • كوب لبن سائل.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير :-

  1. نخلط جميع المقادير الجافة معًا.
  2. نضيف البيضة واللبن ونقلب جيدًا.
  3. نغرس الأعواد في أصابع الهوت دوج.
  4. نغمس الهوت دوج في العجينة.
  5. نقلي الهوت دوج في الزيت.

وفي ختام مقالنا اليوم عن طريقة عمل عجينة الكورن دوج، نرجو أن ينال المحتوى إعجاب السادة متابعي موقعنا الكرام، حيث قدمنا عدد من أسهل الوصفات لـ طريقة عمل عجينة الكورن دوج ، وفي انتظار تعليقاتكم على الوصفات، وانتظروا تقديم من الوصفات المتميزة قريبًا، كما توقعوا في القريب العاجل إضافة وجبات هامة لتحضير اللانش بوكس في المنزل بطرق إحترافية وصحية لتضيفي لأسرتك ولأطفالك أكلاً صحياً وشهياً يستمتعون به حتى وهم في المدرسة وخارج المنزل فتابعونا، وننتظر أيضاً تعليقاتكم وآرائكم حول مواضيع جديدة ترغبون رؤيتها على موقعكم ماميتو بأقسامه وجوانبه المختلفة التي خصصت منكم واليكم.

اضافة تعليق