ماميتو
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة 2
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة 2
الرئيسية » المطبخ » الإفطار » طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة، يمكنكم الآن التعرف على طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة ، في ظل الحيرة التي تواجهها ربات البيوت بسبب الوجبات التي تجهزها على مدار اليوم لأفراد أسرتها، قررنا أن نقدم مجموعة من الوصفات الجديدة، التي يمكن تقديمها في وجبة الفطور أو العشا، وهي الكرواسون، حيث أن الكرواسون من المعجنات الشهيرة في مجتمعاتنا الشرقية.

وهناك عدة طرق لوصفة الكرواسون، حيث أن الكرواسون من أشهى المعجنات التي يمكن إعدادها وتقديمها إلى جانب الشاي أو العصائر على الفطور والعشا، وهناك عدة أنواع للكرواسون، منها الكرواسون بالجبنة، الكرواسون بالمربى، الكرواسون بالشكولاته، وغيرها من وصفات الكرواسون.

طريقة عمل كرواسان الجبنة خطوة بخطوة بالصور :-

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة

المقادير :-

  • عدد بيضة مخفوقة.
  • ملعقة قهوة سريعة الذوبان.
  • جبنه بيضاء.
  • جبنة شيدر.
  • زعتر ناشف.
  • 5 أكواب دقيق.
  • ملعقة كبيرة لبن حليب.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • كوب زبدة.
  • كوب ونصف من الماء الفاتر.
  • 3 ملاعق صغيرة خميرة.
  • 3 ملاعق ملح.
  • 5 ملاعق حليب بودرة.

طريقة التحضير :-

  1. نخلط الدقيق مع الماء واللبن.
  2. نخلط المكونات السمن والزيت والحليب البودرة والخميرة والملح والزعتر كلها معًا.
  3. نقلب المكونات جيدًا، ونتركها تخمر ساعتين في مكان دافئ.
  4. نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
  5. نفرد كرات العجين بالنشابة بسمك متوسط.
  6. ندهن العجين بالزبدة ونضع فوقه جزء آخر من العجين وندهنها وهكذا.
  7. نقطع طبقات العجين إلى مثلثات.
  8. نضع كمية مناسبة من الجبنة على طرف المثلث الأكبر.
  9. نقوم بلف العجينة حتى الوصول لطرف المثلث.
  10. نقوم برص الكرواسون في صينية مدهونة زيت أو زبدة.
  11. نضع على الوجه البيض.
  12. ندخله في الفرن لمدة ساعة تقريبًا على درجة حرارة 200 تقريبًا.
  13. يقدم الكرواسون مع الشاي كوجبة فطور أو عشاء خفيف.
اقرئي أيضًا :-  طريقة عمل الرقاق الناشف بالصور والخطوات

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الفطير بالجبنة الرومى بالصور والخطوات

طريقة عمل الكرواسون خطوة خطوة بالصور :-

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة

المقادير :-

  • 4 أكواب من الدقيق.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ملعقة خميرة.
  • ربع كوب لبن.
  • ملعقة زبدة سايحة.
  • رشة ملح.
  • بيضة.
  • كوب ونصف سمنة أو زبدة.

طريقة تحضير الكرواسون :-

  1. نخلط الخميرة في كوب من الماء أولاً.
  2. نضع الخميرة جانبًا لمدة ساعة.
  3. نضع الدقيق في وعاء عميق، والحليب والزبدة والملح.
  4. نعجن يدوي جيدًا، ونضع الخميرة على العجين، ونخلط جيدًا، حتى تتكون عجينة متماسكة.
  5. نترك العجين ساعتين حتى يخمر تمامًا.
  6. نفرد العجين على شكل مثلث أو مستطيل.
  7. ندهن الطبقة الأولى بالزبدة ونضع طبقة أخرى، وهكذا.
  8. نضع الحشوة على طرف المثلث، ونلف برفق حتى نصل إلى الطرف الآخر.
  9. نضع البيض المخفوق على وجه العجينة.
  10. ندخل الكرواسون في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 200 مئوية.
  11. يقدم الكرواسون مع الشاي و العصير على الفطار أو العشاء.

شاهدي ايضًا : طريقه عمل الشريك الفلاحي خطوة بخطوة

طريقة عمل كرواسون الجبن بالصور :-

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة

المقادير:-

  • أربع أكواب من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • 6 ملاعق لبن بودرة.
  • كيس بيكنج بودر.
  • نصف كوب سكر.
  • ربع كوب زيت.
  • خميرة بيرة.
  • نصف ملعقة ملح.
  • 250 جرام زبدة.
  • كوب ماء دافئ للعجن.

طريقة التحضير :-

  1. ننخل الدقيق ونضيف عليه جميع المكونات الجافة.
  2. نضع الزيت ونعجن برفق.
  3. نضيف الماء ونعجن جيدًا، حتى تتشكل عجينة متماسكة لينة لا تلتصق باليد.
  4. نترك العجين جانبًا لمدة ساعتين حتى يخمر.
  5. نفرد العجينة على شكل دائرة كبيرة.
  6. نضع فوقها الزبدة ونفردها برفق.
  7. نطوي العجينة على الزبدة.
  8. نترك العجين قليلاً، ثم نفردها ونطويها مرة أخرى.
  9. ونكرر العملية عدة مرات.
  10. نقسم العجينة بالسكين إلى أربع مثلثات.
  11. نقوم بفرد كل مثلث ونضع الحشوة في المنتصف ونطويه.
  12. نضع البيض المخفوق على وجه العجين.
  13. يمكن أن نضيف كمية من السمسم على الوجه.
  14. نرص الكرواسون في صينية مدهونة زيت، وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة ساعة تقريبًا.
  15. يقدم الكرواسون مع الشاي صباحًا على الفطور، أو كوجبة عشاء خفيفة في المساء.
اقرئي أيضًا :-  طريقة عمل الجبنة البيضاء بدون منفحة في البيت

طريقة عمل الكرواسون :-

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة

المقادير :-

  • 5 أكواب من الدقيق.
  • ملعقتين كبيرتين خميرة بيرة أو خميرة فورية.
  • رشة ملح.
  • كوب سكر.
  • ملعقتين من الزبدة.
  • ربع كيلو زبدة جامدة للحشو.
  • كوب من اللبن الدافئ.
  • ربع كوب ماء دافئ.
  • بيضة مخفوقة.
  • جبنة أو مربى للحشو (حسب الرغبة).

طريقة التحضير :-

  1. نضع السكر والملح والخميرة على الدقيق، ونخلط المكونات جيدًا، ونضع اللبن الدافئ على المكونات ونعجن حتى تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق في اليد.
  2. نضع العجين جانبًا لمدة ساعتين حتى تخمر في مكان دافئ.
  3. نفرد العجينة ونضع عليها الزبدة الجامدة، ونطويها.
  4. نفرد العجين و نطويها مرة أخرى، وتكرر العملية عدة مرات.
  5. نفرد العجينة ونقسمها أربعة مثلثات.
  6. نضع على طرف المثلث الحشوة المفضلة، ونطوي حتى نصل إلى الطرف الآخر.
  7. نضع على الوجه بيض مخفوق وسمسم.
  8. ندخلها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا.
  9. يقدم الكرواسون مع الشاي على الفطور أو العشاء.

كرواسون خطوة بخطوة مع الصور :-

طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة
طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة

المكونات :-

  • نصف كوب من الدقيق.
  • زبدة.
  • بيضة مخفوقة.
  • سمسم.
  • لبن.
  • خميرة.
  • ماء دافئ.
  • ملح.
  • سكر.

طريقة التحضير :-

  1. نخلط المكونات الجافة ونضيفها إلى الدقيق.
  2. نخلط جيدًا ونضيف الماء تدريجيًا للعجن.
  3. نعجن حتى تتكون عجينة متماسكة لا تلتصق باليد.
  4. نترك العجينة في مكان دافئ ساعتين تخمر جيدًا.
  5. نفردها ونضع عليها الزبدة.
  6. نطويها ونفردها مرة أخرى ونكرر العملية.
  7. نقسم العجينة إلى مربعات متساوية.
  8. نضيف الحشو ونطويها.
  9. نضيف البيض المخفوق بالسمسم على الوجه.
  10. نرص الكرواسون في صينية مدهونة زيت أو زبدة.
  11. ندخل العجين الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة 200 مئوية.
اقرئي أيضًا :-  طريقة عمل القرص الطرية باللبن الرايب بالصور

شاهدي ايضًا : طريقة عمل خلية النحل الحلوة بالشربات

خاتمة مقال عن طريقة الكرواسون:-

وفي ختام مقال طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة، يعتبر الكرواسون من أشهى وصفات المعجنات التي يمكن تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، ويمكن تقديمه على الفطور أو العشاء إلى جانب الشاي أو العصائر، كما يمكن تقديمه بالحشوة المفضلة مثل الجبن أو المربى.

وفي نهاية مقال طريقة عمل الكرواسون بالجبنة بالصور خطوة بخطوة، نود أن ينال المحتوى المقدم إعجاب السادة القراء، وفي انتظار تعليقاتكم و وصفاتكم لتبادل التجارب والخبرات.

اضافة تعليق