طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف بالصور

نقدم لكم اليوم طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف بالصور حيث يعد عصير قمر الدين من المشروبات المرتبطة بشهر رمضان الكريم وهو يدخل في الكثير من الحلويات والعصائر التي تجهز في خلال شهر رمضان ولذلك نقدم لكم طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف بالصور.

قمر الدين :-

يعد قمر الدين من معجون المشمش المجفف وهو أحد الأطعمة الشهيرة التي اشتهرت بها سوريا بحيث يصنع قمر الدين من أجود أنواع المشمش.

وقمر الدين يحتوي على العديد العناصر الغذائية مثل الحديد والمعادن والبوتاسيوم غيرها من العناصر الغذائية الهامة المفيدة للجسم.

ويدخل قمر الدين في عمل عصير مشروب قمر الدين وفي عمل الحلويات العديد المصنوعة من قمر الدين.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع المثلج بالصور

طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف بالصور :-

تعتبر طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف بالصور من أسهل الطرق التي يمكن على أي ربة منزل إعدادها في منزلها في بضع دقائق والحصول على أحلى مشروب رمضاني.

المكونات :-

• كوب من قمر الدين المجفف المقطع إلى مكعبات صغيرة.
• نصف لتر من الماء البارد.
• ملعقة كبيرة من السكر أو ملعقتان حسب الرغبة.

طريقة التحضير :-

1. نقوم بوضع قمر الدين المجفف في وعاء ونضع عليه الماء البارد ونتركه بضع ساعات في الثلاجة.
2. نضع قمر الدين في الخلاط ونضيف إليه السكر ونقوم بخلطه جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا.
3. نصب العصير في كاسات ويكون جاهز للشرب على المائدة الرمضانية.

طريقة عمل عصير قمر الدين  المجفف:-

نقدم لكم وصفة أخرى في طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف بالصور.

المكونات :-

• 5 كيلو من ثمار المشمش الطازجة.
• كوبان من السكر.
• لتران من الماء.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير :-

1. نقوم بغسل ثمار المشمش بشكل جيد و تقطيعها إلى نصفين لإزالة النواة.
2. نضع ثمار المشمش في كيس مصنوع من القماش النظيف حتى لا يتغير طعم المشمش.
3. نضع المشمش في وعاء مغلي لمدة دقيقة تقريبًا.
4. نقوم بإزالة القشرة الخارجية من المشمش وهي ستزال بسرعة بعد وضعها في الماء البارد.
5. نضع المشمش في وعاء ونضيف إليه السكر ونضعه على النار حتى يغلي على نار هادئة.
6. نأتي بصينية فرن وندهنها بزيت الزيتون ونسكب فوقها قمر الدين الساخن ثم نغطيه بقماش حتى لا يتعرض للأتربة.
7. نضع الصينية تحت الشمس ونرتكها لمدة أيام حتى يصبح جاف.
8. بعد أن يجف قمر الدين نأخذه ونحفظه في مكان جاف أو نحفظه في الثلاجة.

وبذلك يكون قمر الدين جاهز للاستخدام في شهر رمضان سواء استخدامه في عصير أو إدخاله في صناعة الحلويات.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل التمر الهندي في البيت بالخطوات

فوائد عصير قمر الدين المجفف :-

• يحتوي عصير قمر الدين على مواد مضادة للأكسدة لذلك فهو يحمي الجسم من العديد من الأمراض الضارة مثل السرطان وذلك لأنه يعمل على تقوية الجهاز المناعي.
• من فوائد عصير قمر الدين المجفف أنه يعمل على تحسين عملية الهضم وذلك لأنه يحتوي على المزيد من الألياف الغذائية الذي يمنع من مشاكل الجهاز الهضمي ويمنع مشكلة الإسهال والإمساك وغيرها من المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي.
• يعمل مشروب قمر الدين المجفف على تخيض نسبة الكولسترول في الدم لذلك فهو يمنع الإنسان من التعرض لأمراض القلب والشرايين التي تنتج من زيادة نسبة الكولسترول في الدم.
• من فوائد عصير قمر الدين المجفف أنه يعمل على تحسين مستوى الرؤية لدى الإنسان.
• يقوم عصير قمر الدين على علاج الحمى.
• يحتوي عصير قمر الدين المجفف على الحديد لذلك فهو مفيد في علاج مشاكل الأنيميا وفقر الدم.
• من فوائد عصير قمر الدين المجفف أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية لذلك فهو مفيد لمن يبحث عن إنقاص الوزن.
• يحتوي عصير قمر الدين على الألياف الغذائية التي تؤدي إلى الشعور بالشبع السريع ولذلك فهو مفيد لمن يعاني من مشاكل السمنة كما أنه لا يحتوي على أي دهون ولذلك فهو من المشروبات التي تعمل على التخلص من الوزن الزائد.
• تمتد فوائد مشروب قمر ليصل إلى فوائد للأم الحامل والجنين على السواء.

أهمية شرب عصير قمر الدين المجفف :-

• يعمل مشروب قمر الدين على تنظيم السوائل في الجسم في الجسم ولذلك فهو من أفضل المشروبات الرمضانية لأنه يعوض الجسم على كمية المياه المفقودة أثناء ساعات الصيام.
• يحتوي عصير قمر الدين على عناصر ومواد مضادة للأكسدة مما تمنع من ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على البشرة وعلى الشعر وعلى الجسم كله.
• تمتد فوائد عصير قمر الدين فهو يعمل على تطويل الشعر وتنعيمه وإمداد بالصحة والحيوية واللمعان.
• يمكن عمل ماسك قمر الدين على البشرة لأنه يعمل على ترطيب البشرة وشد البشرة وإعطاء البشرة الحيوية والنضارة.
• في نفس الوقت يمنع من ظهور تقدم العمر على البشرة لاحتوائه على فيتامين A.
• من الفوائد العامة مشروب عصير قمر الدين المجفف تحسين الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء على السواء.
• وهو أيضًا مفيد للأطفال فهو يعزز من نمو الأطفال لأنه يحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات الهامة التي تفيد أجسام الأطفال في مرحلة النمو.
• هو مفيد بصفة خاصة للنساء في فترة الطمث لأنه يعمل على تخفيف ألم الدورة الشهرية وينظمها في نفس الوقت.
• هو مشروب مفيد للرياضيين لأنه يقوي العضلات ويعزز من قدرتها للقيام بأداء التمارين الرياضية.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل عصير الليمون الطازج بدون مرارة بالصور

لذلك ننصح بتناول مشروب قمر الدين المجفف طوال أيام السنة لما فيه من فوائد متعددة وينصح بشربه في خلال شهر رمضان وفوائده العظيمة للصائم في شهر رمضان، كما سوف انتظر تعليقاتكم المميزة في هذا الصدد ليستفيد منها الأخرين.