الرئيسية » المطبخ » طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر بالصور

طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر بالصور

طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر

نقدم لكم اليوم طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر بالصور حيث تعد الجبنة من الأطعمة التي يتناولها الأشخاص بكثرة وخاصة في وجبة الإفطار والعشاء، وتعد الجبنة أحد منتجات الألبان، والتي تتميز بطعمها ومذاقها الرائع، كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، كما يمكن استخدام الجبنة في تحضير العديد من الوجبات الرئيسية،  وكذلك عدد من الحلويات، وفي هذا المقال نقدم طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر بالصور، نظراً لتميزها بالمذاق المحبب لمعظم الناس.

طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر بالصور :-

طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر
طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر

مكونات عمل وصفة الجبنة المقلية الشيدر :-

  • 8 شرائح من الجبن الشيدر
  • 1 كوب من البقسماط المطحون
  • نصف كوب لبن
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 1/2 ملعقة من الكمون
  • 2 بيضة
  • كمية من الزيت للقلي.

كيفية تحضير وصفة الجبنة المقلية الشيدر :-

  1. نقوم بوضع اللبن مع الملح مع الكمون مع البيض في إناء ونقوم بمزجهم سوياً حتى يتم التجانس
  2. نقوم بوضع شرائح الجبنة الشيدر السميكة في مزيج اللبن، ثم نقوم بوضعها في البقسماط على الجهتين حتى يتم تغطية الجبن بالكامل
  3. نقوم بتكرار نفس العملية مع 8 شرائح الجبنة، ثم نقوم بوضعها في الثلاجة
  4. نقوم بتسخين الزيت على نار مرتفعة، ثم نضع شرائح الجبنة فيه وذلك لمدة دقيقة مع تقليب الشرائح من الجهتين حتى يتم الحصول على اللون الذهبي للشرائح، ثم يتم رفعها عن النار بسرعة حتى لا تسيح
  5. نقوم بتصفية الجبن الشيدر على ورق مطبخ ثم يتم تقديمها مع الخس والطماطم والفلفل الحار.

وصفة الجبن الشيدر المقلية :-

مكونات وصفة الجبن الشيدر المقلية :-

  • قالب صغير من الجبن شيدر
  • 1/2 كوب من الدقيق الأبيض
  • 1 كوب من الحليب الدافئ
  • بيضة
  • بقسماط مطحون ويضاف إليه :-
  • رشة من البابريكا
  • رشة من الكركم
  • ذرة ثوم بودرة
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل الأسود
  • كمية من الزيت للقلي.

كيفية تحضير وصفة الجبنة الشيدر المقلية :-

  1. نقوم بتقطيع الجبن الشيدر إلى قطع سميكة على شكل أصابع، ثم نقوم بوضعها في الحليب الدافئ، ونقوم بتصفيتها، ثم نقوم بوضعها في الدقيق، ثم نضعه في في البيض ثم نضعه في البقسماط
  2. نقوم بوضع في الفريزر لمدة 30 دقيقة، ثم نقوم بقليها في الزيت ويتم تقديمها وهي ساخنة.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الجبنة القريش باللبن الرايب خطوة بخطوة

طريقة عمل الجبنة المقلية بالصور :-

طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر
طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر
  • وصفة الجبنة المقلية :-
  • قالب من الجبنة الشيدر
  • كمية من البقسماط المطحون
  • كمية من الدقيق
  • بيضة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ثوم بودرة
  • ملح حسب الرغبة
  • زيت للقلي.

كيفية تحضير الجبنة المقلية :-

  1. نقوم بتقطيع الجبنة الشيدر إلى صوابع، ثم نقوم بتتبيله البقسماط والبابريكا والملح وبودرة الثوم
  2. ثم نقوم يوضع الجبن في الدقيق، وبعد ذلك نضعه في البيض، ثم نضعه بالبقسماط مرة أخرى ونضعها في الفريزر
  3. نضع الزيت على النار ثم نضع به أصابع الجبن الشيدر، حتى تأخذ اللون الذهبي، ثم يتم وضعها في طبق التقديم.

وصفة الجبنة الشيدر المقلية بالزبادي :-

مكونات وصفة الجبنة الشيدر المقلية بالزبادي :-

  • 200 جرام من جبنة الشيدر
  • كوب من البقسماط المطحون
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف كوب من الزبادي
  • بيضتان
  • كميّة من الزيت للقلي
  • رشّة من الكمّون.

 كيفية تحضير الجبنة الشيدر المقلية بالزبادي :-

  1. نقوم بتقطيع جبنة الشيدر إلى أصابع كبيرة الحجم
  2. نقوم بوضع كل من الزبادي والبيض والكمون والملح في إناء ونخلطهم معاً حتى يتم التجانس مع المكونات
  3. نقوم بوضع أصابع الجبنة الشيدر في المزيج، ثم نقوم بوضعها في البقسماط المطحون من الجهتين
  4. نقوم بتكرار العملية السابقة مع جميع أصابع الجبنة الشيدر ونقوم بوضعها في الفريزر
  5. نقوم بتسخين الزيت جيداً ثم نضع به أصابع الجبنة لمدة دقيقة واحدة، ونقوم بتقليبه من الجهتين، حتى يتم الحصول على اللون الذهبي ويتم تصفيته على ورق المطبخ ونقوم بتقديمه.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الجلاش بالجبنة الرومى والبسطرمة بالصور

طريقة عمل الجبنة المقلية :-

طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر
طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر

يمكن الآن بكل سهولة معرفة طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر بالصور من خلال قراءة الوصفة التالية:

وصفة الجبنة الشيدر المقلية مع صوص الكوكتيل :-

طريقة عمل وصفة الجبنة الشيدر المقلية مع صوص الكوكتيل :-

  • عدد 10 أصابع من الجبنه الشيدر
  • 250جم من الدقيق الأبيض
  • عدد 3 بيضات
  • 150 مل من اللبن
  • 5 جم من الملح
  • 5 جم من الفلفل
  • 5 جم من ثوم بودر
  • 5 جم من البصل بودر
  • 5 جم من الكمون
  • 5 جم من الشطة
  • زعتر
  • بقدونس
  • 250 جم من البقسماط المطحون
  • 1 لتر من الزيت للقلي
  • صوص كوكتيل :-
  • 100 جم من المايونيز
  • 100 جم من الكاتشب.

كيفية تحضير وصفة الجبنة الشيدر المقلية مع صوص الكوكتيل :-

  1. نقوم بتقطيع الجبنة الشيدر إلى شرائح كبيرة
  2. نقوم بوضع البيض في إناء ثم نقوم بوضع اللبن عليه ثم نضع الملح والفلفل على المزيج ونقوم بخلطهم بصورة جيدة
  3. ثم نقوم بوضع البصل والثوم على المزيج، ونضع الشطة والفلفل والكمون والزعتر والبقدونس عليهم
  4. نقوم بوضع شرائح الجبنة الشيدر في الدقيق، ثم نضعها في مزيج البيض ثم نقوم بوضعها في البقسماط على الجانبين ونضعها في الثلاجة وذلك لمدة 60 دقيقة
  5. نقوم بتسخين الزيت جيداً، ثم نضع بها شرائح الجبنة الشيدر حتى تتحمر جيداً
  6. نحضر صوص الكوكتيل المتكون من المايونيز والكاتشب ونقوم بتقديمها مع شرائح الجبنة الشيدر.

وصفة الجبنة الشيدر المقلية بالزيتون :-

والآن يمكنكم عمل طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر بالصور بالزيتون كما يلي:

مكونات وصفة الجبنة الشيدر المقلية بالزيتون :-

  • كوب من الدقيق
  • ملعقتين من الحليب
  • ملعقة من السكر
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة من الخل
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقتين زيت
  • ماء للعجن
  • جبنة شيدر
  • زيتون.

كيفية تحضير الجبن الشيدر المقلية بالزيتون :-

  1. نقوم بخلط جميع مكونات العجين عدا الزيتون والجبن الشيدر
  2. نقوم بتقطيع العجين ونقوم بفرده
  3. ثم نضع بها الجبنة الشيدر والزيتون ونغلق عليها
  4. ثم نقوم تحميرها في الزيت.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الجبنة البيضاء بدون منفحة في البيت

وفي نهاية رحلتنا مع طريقة عمل الجبنة المقلية الشيدر بالصور سوف انتظر أرائكم ووصفاتكم المميزة لكي يستفيد منها الاخرين.

اضافة تعليق