الرئيسية » المطبخ » وصفات ماميتو » طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق، اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق حيث أن القرع من أفضل الأصناف النباتية الموجودة في أمريكا الشمالية، كما أن القرع يتميز بلونه البرتقالي ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين ب، والكالسيوم، والحديد، ويمكن تحضير القرع حادق وحلو كما أنه القرع من أشهى الحلويات التي يحبها الأطفال ومن خلال المقال سوف يتم معرفة مكونات القرع وتحضيره بالطرق المختلفة.

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق :-

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق

يُعتبر قرع العسل من أفضل الأصناف التي لها مذاق خاص، كما تحضيره يكون حلو وحادق، لذا فإن طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق سهلة وبسيطة للغاية، ولا يحتاج إلى مجهود كبير وطريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق هي :-

مكونات عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق :-

  • 4 حبات قرع عسل.
  • بصلة متوسطة.
  • 4 بيضات.
  • 5 ملاعق قشطة.
  • جبنة شيدر.
  • 3 ملاعق من البقسماط.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • بهارات.
  • 5 ملاعق زيت زيتون.
  • ملعقتان زبدة.

طريقة تحضير عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق :-

  1. نقوم ببرش الجبنة في وعاء.
  2. نقوم بإضافة القشطة والبيض على الجبنة.
  3. نقوم بخفق جميع المكونات إلى أن تصبح متجانسة.
  4. نقوم بتقشير قرع العسل وتقطيعها إلى مكعبات.
  5. نقوم بتقطيع البصلة على شكل مكعبات صغيرة.
  6. نقوم بوضع قدر على النار ونضع فيه الزيت ونتركه إلى أن يسخن.
  7. نقوم بإضافة البصل والقرع إلى الزيت.
  8. نقوم بإضافة الملح والفلفل والبهارات إلى القرع ونقلب المزيج جيدًا.
  9. نستمر في التقليب إلى أن يصبح البصل والقرع طري.
  10. نقوم بتسخين الفرن.
  11. نقوم بوضع الزبدة في صينية الفرن، ونضيف إليها البصل والقرع.
  12. نقوم بوضع المزيج من الجبنة والقشطة مع البيض.
  13. ونقوم بوضع الزبدة والخبز المطحون عليها.
  14. ندخل الصينية إلى الفرن، ونتركها إلى أن تنضج.
  15. بعد أن يصبح لونها ذهبي نخرجها من الفرن.
  16. نقوم بتقطيعها ونقدمها مع التوست المحمص.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل المكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة بالصور

طريقة عمل القرع بالبشاميل :-

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق

مكونات عمل القرع بالبشاميل :-

  • كيلو جرام قرع.
  • 3 ملاعق من الزبدة.
  • نصف كيلو جرام سكر بني.

مكونات البشاميل الحلو :-

  • 4 ملاعق من الزبدة الطرية.
  • دقيق أبيض.
  • نصف كوب سكر أبيض.
  • 3 أكواب حليب,
  • قرفة.
  • قرنفل.
  • بيضة.

مكونات الحشوة :-

  • نصف كوب زبيب.
  • 4 ملاعق لوز مقطع.
  • ملعقتان جوز هند.
  • ملعقة من الزبدة.

طريقة تحضير القرع بالبشاميل :-

  1. نقوم بشق القرع نصفين.
  2. نقوم بإضافة السكر البني إلى القرع والزبدة.
  3. نقوم بوضع القرع بالصينية.
  4. نقوم بإدخال القرع إلى الفرن.
  5. نقوم بوضع القرع بوعاء ونقوم بهرسه.

طريقة تحضير البشاميل الحلو :-

  1. نقوم بتسخين الزبدة في قدر على نار متوسطة.
  2. نقوم بإضافة الدقيق إلى الزبدة.
  3. نضيف الحليب بالتدريج.
  4. نقوم بإضافة القرفة والسكر والبيض إلى الخليط ونستمر في التقليب.
  5. نرفع الخليط من على النار بعد أن يتجانس.
  6. نقوم بخلط جوز الهند والزبيب واللوز في وعاء.
  7. نقوم بوضع كمية من البشاميل بوعاء.
  8. نقوم بوضع كمية من القرع بصينية الفرن وتكون مدهونة بالزبدة.
  9. نقوم بإضافة البشاميل إلى القرع.
  10. نضع كمية القرع المتبقية على البشاميل.
  11. نقوم بوضع الصينية بالفرن.
  12. بعد أن ينضج القرع نخرجه من الفرن.

طريقة عمل صينية قرع العسل :-

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق

مكونات عمل صينية قرع العسل :-

  • 2 كيلو من قرع العسل.
  • 3 أكواب ماء.
  • ربع كوب سكر.

مكونات البشاميل :-

  • 4 ملاعق من زيت الذرة.
  • ربع كوب دقيق.
  • كوب من الحليب.
  • ملعقة قرفة.
  • ملعقة ماء زهر.

مكونات الحشوة :-

  • ربع كوب جوز الهند.
  • ربع كوب لوز مجروش.
  • ربع كوب زبيب.
  • سمن.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل القرنبيط باللحمة المفرومة والبشاميل

طريقة عمل صينية قرع العسل :-

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق
  1. نقوم بتقشير القرع.
  2. نقطع القرع إلى قطع صغيرة.
  3. نضع القرع في وعاء على النار.
  4. نقوم بوضع السكر والماء إلى القرع.
  5. بعد أن ينضج القرع، نقوم بتصفيته.
  6. نقوم بوضع قدر على النار ونضع فيها الزبدة.
  7. نضع الدقيق على الزبدة.
  8. نقوم بإضافة الحليب وماء القرع.
  9. نترك الخليط إلى أن يصبح متماسك.
  10. نقوم بإضافة القرفة.
  11. نقوم بتحضير الحشوة، اللوز والزبيب وجوز الهند. بوعاء.
  12. نقوم بإحضار صينية الفرن ونضع كمية من القرع.
  13. نقوم بوضع المكسرات.
  14. نقوم بوضع الكمية الباقية من القرع.
  15. نضع الصينية بالفرن نتركها لمدة 20 دقيقة.
  16. نقوم بتقديم القرع بطبق التقديم.

طريقة عمل قرع العسل الحلو بالفرن :-

طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق
طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق

مكونات عمل قرع العسل الحلو بالفرن :-

  • كيلو من القرع.
  • نصف كوب سكر.
  • كوب ماء.
  • 3 ملاعق زبيب.
  • ملعقتان سكر.

مكونات البشاميل :-

  • ملعقتان من الزبدة.
  • كوب من الحليب.
  • سكر.
  • فانيلا.
  • ملعقتان دقيق.

طريقة تحضير قرع العسل الحلو بالفرن :-

  1. نقوم بتقطيع قرع العسل إلى مكعبات.
  2. نقوم بوضعه في وعاء على النار ونضع عليه الماء والسكر.
  3. نترك الخليط إلى أن يصبح متماسك.
  4. نقوم بإضافة الزبيب إلى القرع.
  5. نقوم بدهن الصينية بالزبدة.
  6. نقوم بسكب نصف الكمية إلى الصينية.
  7. نقوم بوضع وعاء على النار ونضع به الزبدة.
  8. نضع الدقيق على الزبدة.
  9. نقوم بوضع الحليب ونقلب المزيج.
  10. نقوم بوضع السكر على الخليط.
  11. ونضع الفانيلا.
  12. نقوم بسكب البشاميل إلى القرع.
  13. نضع الكمية الباقية من القرع.
  14. نضع الصينية بالفرن.
  15. نخرجها من الفرن بعد أن تنضج.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الكوسة باللحمة المفرومة والبشاميل

كانت هذه نبذة مختصرة عن طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل حلو وحادق قدمناها من مطبخنا الخاص حيث أن تحضير قرع العسل لا يحتاج إلى مكونات كثيرة أو مجهود كبير، لذا فإننا من خلال هذا المقال نقدم العديد من الطرق لتحضير قرع العسل، لذا فإننا منتظرين مشاركاتكم وتعليقاتكم بصدد هذا المقال.

اضافة تعليق