الرئيسية » المطبخ » وصفات ماميتو » طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض

نقدم لكم اليوم موضوع جديد عن طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور حيث أن البطاطس تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية كما يحتوي البيض على الكثير من العناصر الغذائية ولذلك نقدم لكم طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور لأنها وجبة غنية بالعناصر الهامة لجسم الإنسان.

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور :-

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور

تعتبر طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور من الطرق التي لا تأخذ الكثير من الوقت كما أنها تتميز بالسهولة.

المكونات :-

  • خمس بات كبيرة من البطاطس.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغير من الحليب.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • 3 بيضة كبيرة.

طريقة التحضير :-

  1. نقوم بغسل البطاطس جيدًا ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات أو دوائر ويتم وضعها في إناء به ماء على النار.
  2. نترك البطاطس على نار هادئة حتى تنضج.
  3. في إناء أخرة نقوم بوضع الزبدة وبعد ذلك نضع البيض ويتم تقليبه ونتركها بحيث يكون لين.
  4. نقوم بتصفية البطاطس جيدًا من الماء ثم نضيفها في وعاء خارجي أخر ونضيف إليها ملعقة كبيرة من الزبدة ثم نقوم بهرس البطاطس بشكل جيد.
  5. وأثناء الهرس يتم إضافة الحليب مع الاستمرار في الهرس والتحريك حتى نحصل على خليط سميك ومتماسك بالشكل المطلوب.
  6. نضيف القليل من الفلفل الأسود إلى البطاطس المهروسة ونضع عليها البيض ويتم تقليبها بشكل جيد.

وبذلك نكون قدمنا أسهل طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل البطاطس الفريسكاس كوك دور بالصور

بطاطس مهروسة بالبيض في الفرن :-

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور

تعتبر صينية بطاطس مهروسة بالبيض في الفرن من الأكلات اللذيذة والتي يحبها الكثير من الناس ولكن الكثير لا يعرف كيفية تحضيرها في الفرن لذلك نقدم لكم بطاطس مهروسة بالبيض في الفرن بأسهل الطرق.

المكونات :-

  • كيلو من البطاطس.
  • 3 بصلات كبيرة.
  • 5 بيضات.
  • كوب من عصير الطماطم.
  • بهارات مثل الفلفل الأسود والملح والكمون.
  • 2 كوب من الماء.
  • 2 ملعقة من زيت عباد الشمس أو زيت الذرة.

طريقة التحضير :-

  1. نقوم بتقشير البطاطس بعد غسلها جيدًا ثم تقطع إلى حلقات ونتركها تسلق في الماء لمدة ربع ساعة.
  2. نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح ونقوم بوضعه في الزيت إلى أن يدبل ثم نضيف إليه البهارات المكونة من الفلفل الأسود والملح والكمون.
  3. نحضر صينية فرن ونضع فيها البصل وعليه عصير الطماطم في قاع الصينية.
  4. نضع في الطبقة الثانية البطاطس ثم نقوم بإضافة كمية من البصل وعصير الطماطم مع ملعقتين من الزيت ونضع عليها كوبان الماء ونضعها على النار حتى تغلي.
  5. وبعد نضج البطاطس على النار نقوم بوضعها ندخلها الفرن ونقوم بفتح الشواية حتى يحمر وجهها.
  6. وفي النهاية نضيف البيض على الوجه لأن البيض ينضج بسرعة ونتركها حتى تنضج مع البيض وتقدم معها السلطة الخضراء.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل البطاطس المهروسة بجميع انواعها بالصور

طريقة عمل البطاطس المسلوقة بالبيض والدقيق :-

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور

أحد الطرق التي نستطيع بإعداد البطاطس بها هي طريقة عمل البطاطس المسلوقة بالبيض والدقيق.

المكونات :-

  • 3 حبات كبيرة من البطاطس.
  • 3 كوب من الزيت للقلي.
  • نصف كوب من الماء.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • حزمة من البقدونس.
  • توابل عبارة عن ملح وفلفل وكمون
  • 2 بيضة.
  • كوب من البقسماط.

طريقة التحضير :-

  1. نقوم بتقشير البطاطس بعد غسلها بشكل جيد.
  2. نقوم بسلق البطاطس ولكن لابد أن تراعي أن لا تسق البطاطس بشكل كامل حتى لا تتفكك عندما توضع في الزيت بمعنى أنها تنضج نصف سواء.
  3. نقوم بخلط البطاطس المسلوقة مع البهارات والتي تكون من الملح والفلفل الأسود والكاري وغيرها من البهارات ويتم تقليبها بشكل جيد.
  4. نقوم بخفق البيض في طبق عميق ونضع الدقيق في طبق عميق أخر ونضع البقسماط في طبق عميق ثالث.
  5. نقوم بتشكيل البطاطس المسلوقة إلى صوابع أو دوائر على حسب الرغبة ونضعها في الدقيق ثم في البيض المخفوق ثم في البقسماط ويتم وضعها في الزيت.
  6. تستمر في الزيت لفترة حوالي 3 دقائق وبعد أن تحمر بشكل جيد يتم إخراجها وتصفيتها من الزيت بشكل جيد عن طريق وضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.

طريقة عمل البطاطس المسلوقة بالبيض والدقيق هي من أفضل الطرق التي يحبها الأطفال بشكل خاص نظرًا لطعمها اللذيذ والمقرمش.

طريقة عمل بطاطس مهروسة بالثوم :-

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور

البطاطس أحد أنواع الأطعمة التي نستطيع بها عمل أكثر من طريقة وكل طريقة تكون مختلفة في الطعم عن الطريقة الأخرى ونقدم لكم طريقة عمل بطاطس مهروسة بالثوم فهي أحد طرق البطاطس المهروسة بالثوم اللذيذة الطعم.

المكونات :-

  • 3 حبات من البطاطس.
  • أربع أكواب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة.
  • أربع فصوص من الثوم.
  • بعض من الفلفل الأحمر حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • بعض التوابل مثل الملح والفلفل الأسود.

طريقة التحضير :-

  1. نقوم بغسل البطاطس جيدا ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
  2. نقوم بغسل الكزبرة ونفرمها بشكل جيد فرم ناعم.
  3. نقوم بهرس الثوم جيدًا.
  4. نضع في وعاء خارجي فيه الزيت ونقوم بتسخينه جيدًا في درجة حرارة عالية وبعد ذلك نقوم بوضع البطاطس فيه ونحمرها حتى يصبح لونها ذهبي.
  5. نقوم بإخراج البطاطس من الزيت ونقوم بتصفيتها على ورق المطبخ حتى تتشرب الزيت الزائد.
  6. نضع مقلاة على النار ونضع فيها ملعقة من الزبدة ونقوم بوضع الثوم والفلفل الحار والكزبرة فيها ويتم تقليبها بشكل جيد حتى لا تلتصق في المقلاة وتحترق.
  7. يتم وضع هذا الخليط مع البطاطس المحمرة مكونه منها سلطة البطاطس بالثوم وتقدم هذه السلطة مع أنواع عديدة من المأكولات مثل الدجاج والخضروات وغيرها من المأكولات.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية في الفرن بالخطوات

وفي ختام وصفاتنا من مواضيع طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور أتمنى أن يكونوا قد نالوا اعجابكم، وكشفت المزيد من التعليقات الخاصة بهذا الصدد، وسوف انتظر تعليقاتكم المميزة والمتعلقة بهذا الموضوع لتعم الفائدة.

اضافة تعليق