الرئيسية » المطبخ » وصفات ماميتو » طريقة عمل ورقة اللحمة الشهية بالخضار المسلوق

طريقة عمل ورقة اللحمة الشهية بالخضار المسلوق

طريقة عمل ورقة اللحمة الشهية بالخضار المسلوق بالصور

طريقة عمل ورقة اللحمة الشهية بالخضار المسلوق، في هذا المقال سوف أحدثك عن أفضل طريقة عمل ورقة اللحمة الشهية بالخضار المسلوق بطرق صحية مناسبة لجميع أفراد الأسرة كما أنها صحية ومفضلة كنوع من الغذاء لمرضى السكر والضغط والمتبعين لنظام غذائي متزن، لكي تتميزي في مطبخك وتبدعي في وصفاتك.

اليوم سوف أقدم لكي طريقة طبخها بأكثر من طريقة وبمكونات مختلفة لكي يكون لديكي أكثر من اختيار، فتابعي معنا هذا سوف تتعلمين وتستفيدين الكثير من المعلومات الجديدة والطرق الجديدة لكي تكوني أميرة داخل مطبخ تستطيعي إبهار زوجك وأولادك بوصفاتك المختلفة.

طريقة عمل ورقة اللحمة الشهية بالخضار المسلوق:-

إن هذه الوصفة تحتوي علي الكثير من الفيتامينات والمعادن الهامة التي تفيد جسم الإنسان، فتحتوي الخضراوات علي نسبة عالية من الألياف التي تعمل علي إنقاص الوزن، فإن تلك الألياف تعمل علي مليء المعدة لتعطي الشعور الطويل بالشبع، كما تفيد الخضراوات في علاج الكثير من الأمراض، لأنها تحتوي علي نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي الإنسان من خطر الإصابة بالسرطان، وأيضاً أمراض الجهاز التنفسي.

كما تحتوي بعض الخضراوات علي نسبة كبيرة من الحديد، فيجعلها من أكثر الأطعمة التي تمنع مرض فقر الدم، وهي أيضاً تحتوي اللحمة علي نسبة من الألياف أيضاً لتساعد علي إنقاص الوزن، وتحتوي علي نسبة كبيرة من البروتين المفيد لصحة الإنسان.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل محشى ورق العنب باللحمة المفرومة

طريقة عمل ورقة اللحمة الإسكندراني:-

سوف أخبرك في هذا المقال المعمول بكل الحب لهذه الوصفة الجميلة عن سر الوصفة الذي يجعلك المميزة في تصنيعها، فتابعي معنا هذا المقال حتي تتعلمي طهي الوصفة بأكثر من طريقة وأكثر من مكون، وجميعهم سوف ينالون حب وتقدير من أسرتك للوصفة.

المقادير:-

  • نصف كيلو من اللحمة الضاني.
  • كوب كبير من البطاطا المقطعة.
  • كوب صغير من الجزر المقطع.
  • كوب كبير من الطماطم المقطعة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البصل المفروم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة الخضراء المقطعة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من فلفل ألوان المقطع.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من بهارات اللحمة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من دبس الرمان.
  • معلقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • معلقة صغيرة من القرفة.
  • معلقة صغيرة من الملح.
  • معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:-

  1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة اللحمة مع البصل المفروم مع البهارات مع القرفة وقلبي جيداً ثم قومي بوضع اللحمة داخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
  2. قومي بإحضار صينية وقومي بوضع ورق من الألومنيوم بها وضعي في الورق ورق من الزبدة.
  3. وقومي بوضع البطاطا مع الجزر مع الفلفل الألوان مع الثوم مع الطماطم وأضيفي اللحمة لهم.
  4. وقومي بالتقليب جيداً ثم قومي بوضع دبس الرمان مع باقي الخليط وقلبي جيداً.
  5. لفي المكونات بالورق وغلفيها جيداً وقومي بإدخالها إلي فرن متوسط الحرارة لمدة ما يقارب ساعة.
  6. ثم خارجي الصينية وقومي بإحضار طبق التقديم وصبي الخليط وقومي بتزين الوجه بأي أعواد الخضار.

يمكنك تقديم مع هذا الطبق طبق من الأرز الأبيض وطبق من السلطة الخضراء وبعض من أكواب العصير الطازج حتي تحصلي علي أكبر كم من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ولصحة أطفالك وأسرتك.

طريقة عمل اللحمة الملفوفة الإسكندراني:-

المقادير:-

  • نصف كيلو من اللحم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البصل المفروم.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من بهارات اللحمة.
  • معلقة صغيرة من الملح.
  • معلقة صغيرة من الزنجبيل.
  • معلقة صغيرة من القرفة.
  • خمس حبات من الهيل.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل لحم بعجين رقيقة بالفرن زي المحلات

طريقة التحضير:-

  1. قومي بإحضار صينية وضعي بداخلها ورقة من الألومنيوم وورقة من الزبدة.
  2. ثم قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة اللحمة مع البصل مع البهارات مع القرفة مع الزنجبيل مع الثوم مع أعواد القرنفل مع الملح وقلبي جيدًا ثم اتركي اللحمة في التتبيلة لمدة ثلاث ساعات علي الأقل.
  3. قومي به ذلك بوضع اللحمة داخل ورق الزبدة وقومي بلف الورقة جيداً وإدخال الصينية إلي الفرن حتي السواء.
  4. ثم قومي بإخراج الصينية من الفرن ووضعها في طبق التقديم وتقديمها مع طبق من الأرز الأبيض وطبق من السلطة الخضراء وطبق من العيش البلدي.

طريقة عمل ورقة اللحمة علي الطريقة الهندي:-

المقادير:-

  • كيلو من اللحمة المقطع.
  • كوب كبير من العدس.
  • كوب صغير من السبانخ.
  • كوب صغير من البطاطا.
  • ثلاث ملاعق صغيرة بهرات لحمة.
  • معلقة صغيرة من القرفة.
  • معلقة كبيرة من الزبادي.
  • معلقة صغيرة من الكركم.
  • معلقة صغيرة من الملح.
  • معلقة صغيرة من الشطه.

طريقة التحضير:-

  1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة مع البصل مع البهارات وقلبي جيدًا ثم قومي بوضع اللحمة داخل الثلاجة.
  2. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة العدس مع السبانخ مع البطاطا مع الكركم والشطه مع القرفة مع الزبادي وقلبي جيدًا.
  3. ثم قومي بإحضار صينية وضعي بداخلها ورقة من الألومنيوم وقومي بصب الخليط بداخله وافي جيداً الورقة ثم لفي الصيني بورق الألومنيوم أيضًا وادخليها الفرن للسوي.
  4. بعد تمام التسوية ضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة مع الأرز بالشعرية اللذيذ.

طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار بطريقة سريعة:-

المقادير:-

  • نصف كيلو من اللحم المقطع.
  • كوب كبير من البزلاء الخضراء.
  • كوب كبير من الكوسا المقطعة.
  • كوب كبير من البطاطا المقطعة.
  • نصف كوب صغير من الجزر.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من البصل المفروم.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من بهارات اللحمة.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الفلفل المفروم.
  • معلقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • معلقة صغيرة من الملح.
  • معلقة صغيرة من الفلفل الأسمر.

شاهدي أيضاً: طريقة عمل مسقعة بالبشاميل بدون لحم

طريقة التحضير:-

  1. قومي بإحضار إناء فارغ ثم قومي بإضافة اللحمة ثم البصل مع البهارات وقلبي جيداً ثم قومي بوضع المكونات في الثلاجة حتى تتشرب جيداً البهارات المضافة اليها.
  2. احضري صينية وقومي بوضع البطاطا مع الجزر مع الفلفل الأخضر مع البزلاء مع الكوسا مع الطماطم مع جميع التوابل والملح وقلبي جيدًا ثم قومي بوضع اللحمة فوقهم وقلبي جيداً.
  3. قومي بتغطية الصينية بورق من الألومنيوم وادخليها الفرن حتي تستوي نصف سواء اخرجي الصينية وقومي بنزع ورق الألومنيوم عنها.
  4. وقومي بإدخال الصينية إلي الفرن حتي السواء الكامل.
  5. قومي بإحضار طبق التقديم وصبي الخليط به وقدميه ثم يمكنك تقديم معها طبق من الأرز بالشعرية وطبق من السلطة الخضراء وبعض من العيش المحمص.

في نهاية حديثنا اليوم عن طريقة عمل ورقة اللحمة الشهية بالخضار المسلوق، نتمنى أن نكون قدمنا طرقاً جديدة وصحية لنوع من الأكلات التي لا يخلو منها بيت مصري، ويعشقها الكبار والصغار ولقد غيرنا في الوصفات لدفع الملل الناتج عن ثبات الطعم والروتين في التحضير، انتظروا منا العديد من الوصفات التي نعشقها وأضفنا إليها لمسات مطبخ ماميتو، وبالهنا والشفا.

اضافة تعليق