طريقة عمل شوربة البصل بالكريمة

طريقة عمل شوربة البصل بالكريمة، اليوم سوف نقدم لكم طريقة عمل شوربة البصل بالكريمة حيث أن الشوربات من أهم المقبلات التي توضع على المائدة، وشوربة البصل من أفضل أنواع الشوربات لأنها تحتوي على قيمة غذائية عالية، وشوربة البصل لها أطعمة مختلفة وذلك حسب البلد التي يتم تحضيرها فيها، حيث يوجد شوربة البصل الإيطالية، شوربة البصل الفرنسية شوربة البصل التركية، وسنتعرف عليهم من خلال هذا المقال.

طريقة عمل شوربة البصل بالكريمة :-

مكونات شوربة البصل بالكريمة :-

• 4 حبات من البصل.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• نصف ملعقة من السكر.
• فصين ثوم.
• 6 أكواب من مرق الدجاج.
• نصف ملعقة من الزعتر.
• نصف ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• جبنة البارميزان.
• خبز توست.

طريقة تحضير شوربة البصل بالكريمة :-

1. نقوم بوضع وعاء على النار ونضع فيه زيت الزيتون.
2. نقوم بإضافة البصل المقطع إلى شرائح.
3. نقوم بتقليب البصل.
4. نقوم بإضافة السكر إلى البصل ونقلب بشكل جيد.
5. نقوم بترك كافة المكونات على النار ويقوم بتهدئة النار.
6. نقوم بإضافة الثوم على المكونات ونستمر في التقليب.
7. نترك المكونات إلى أن يصبح لونهم ذهبيًا.
8. نقوم بإضافة المرقة إلى الخليط ونضيف الملح والفل الاسود والزعتر عليه.
9. نترك الخليط إلى أن ينضج.
10. نقوم بسكب الشوربة في طبق التقديم.
11. نقوم بوضع شرائح الخبز مع الجبن البارميزان بجانب الشوربة.

فوائد شوربة البصل بالكريمة :-

• هي تساعد على طرد البكتيريا من الجسم.
• تحتوي على أحماض كثيرة ومنها حمض الفوليك وهو الذي يحسن من وظائف الجسم.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل شوربة الجندوفلي المسلوق بالكريمة

شوربة البصل بالكريمة بالصور :-

تُعد شوربة البصل بالكريمة من أكثر أنواع الشوربات الصحية، حيث أنها تحتوي على فيتامينات عديدة وعناصر غذائية مفيدة للجسم، كما أن تحضير شوربة البصل سهلة ومن طريقة عمل شوربة البصل بالكريمة بالصور هي :

مكونات شوربة البصل بالكريمة بالصور :-

• 4 ملاعق من الدقيق.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• 3 أكواب من مرق الدجاج.
• 3 حبات من البصل.
• ملعقة من الزعتر.
• كوب من الكريمة اللباني.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من القشطة.
• ملعقة من الخل.
• ملعقة من أوراق الريحان.

طريقة تحضير شوربة البصل بالكريمة بالصور :-

1. نقوم بتقطيع البصل إلى مكعبات.
2. نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع فيها زيت ونقوم بوضع البصل عليها والثوم.
3. نقوم بوضع المرق فوق البصل والثوم ونضيف التوابل ونترك الخليط حتى الغليان.
4. نقوم بتحمير الدقيق في ملعقة من الزيت.
5. نقوم بإضافة الدقيق إلى الشوربة.
6. نقوم بوضع الخليط في الخلاط ونخفق الخليط بشكل جيد.
7. نقوم بوضع الشوربة مرة ثانية على النار ونضيف الخل والقشطة ونترك الخليط حتى الغليان.
8. نقوم بوضع الشوربة في طبق التقديم.

شوربة البصل التركية :-

مكونات شوربة البصل التركية :-

• حبتان من البصل المقطع جوليان.
• كوبان من شوربة اللحم.
• ملعقة من دبس الرمان.
• ورق لورا.
• ملعقتان من الزبدة.
• ماح.
• فلفل أسود.
• ملعقتان من الدقيق.
• جبن كاشار.
• خبز.

 طريقة تحضير شوربة البصل التركية :-

1. نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها الزبدة.
2. نقوم بوضع البصل على الزبدة ونقلب إلى أن يصبح لون البصل ذهبي.
3. نقوم بإضافة الدقيق على البصل وربع كوب من الماء.
4. نقوم بإضافة شوربة اللحم وورق اللورا ودبس الرمان والفلفل والملح على الخليط.
5. نترك الخليط لمدة ربع ساعة.
6. نقوم بوضع الخبز في صينية ونضع عليها جبن كاشار نضعها في الفرن.
7. نقوم بوضع الشوربة في طبق التقديم ونزينها بالخبز وجبن الكاشار.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة اللبانى بالصور

شوربة البصل الإيطالية :-

مكونات عمل شوربة البصل الإيطالية :-

• ملعقتان من الدقيق.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• حبتان من البصل مقطع شرائح.
• 4 ملاعق من الزبدة.
• 3 فص ثوم مفروم.
• ملعقة من السكر البني.
• 5 أكواب من مرق اللحم.
• نصف كوب ماء.
• جبنة بارميزان.
• خبز توست.

طريقة تحضير شوربة البصل التركية :-

1. نقوم بوضع وعاء على النار ونضع فيه الزيت والزبدة.
2. نقوم بوضع البصل على الزبدة والزيت ونقلب إلى أن يذبل.
3. نقوم بإضافة السكر البني ونقلب الخليط ونضيف الملح عليه.
4. نقوم بإضافة الدقيق ونقلب المزيج ونضيف الماء والمرق ونترك الخليط إلى أن يغلي.
5. بعد أن يغلي الخليط نرفعه عن النار.
6. نقوم بوضعه في الخلاط ونخفق بشكل جيد.
7. نقوم بوضع الخبز في صينية وعليه الجبن البارميزان ونضعه في الفرن.
8. بعد أن يتحمص الخبز نخرجه من الفرن.
9. نقوم بوضع الشوربة في طبق التقديم ونضع الخبز عليها.

شوربة البصل الفرنسية الأصلية :-

مكونات شوربة البصل الفرنسية الأصلية :-

• حبتان من البصل المقطع شرائح.
• 3 ملاعق من الزبدة.
• ملعقتان من الدقيق.
• 3 أكواب من المرق.
• خبز.
• كوب من الكريمة.
• جبنة شيدر.
• ورف غار.

طريقة تحضير شوربة البصل الفرنسية الأصلية :-

1. نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها الزبدة ونضع البصل عليها.
2. نقلب البصل إلى أن يذبل ونصل ورق الغار عليه ونستمر في التقليب.
3. نقوم بإضافة الدقيق على البصل ومرق الدجاج ونترك الخليط 5 دقائق.
4. نقوم بإضافة الكريمة والملح على البصل ونتركه إلى أن يغلي.
5. نقوم بوضع الشوربة بعد أن تغلي تبرد في الخلاط ونخفق الخليط جيدًا.
6. نقوم بتحميص الخبز مع الجبن الشيدر في الفرن.
7. نقوم بوضع الشوربة في طبق التقديم ونزينها بالخبز.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج والخضار خطوة بخطوة

كانت هذه نبذة مختصرة عن طريقة عمل شوربة البصل بالكريمة حيث أن شوربة البصل من أشهى أنواع الشوربات التي يحبها الجميع حيث أنها غنية بعناصر غذائية كثيرة، بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان، كما أنها من أشهى المقبلات التي توضع على المائد بجانب الأكلات الرئيسية، لذا فإننا منتظرين مشاركاتكم وتعليقاتكم بصدد هذا المقال.