طريقة عمل ساندوتش البيتزا بالصور
طريقة عمل ساندوتش البيتزا، ساندوتش البیتزا من أكثر الساندوتشات الممیزة والبسیطة في التحضیر، وكثیر من الأطفال لاسیما الكبار یحبون تناول مثل هذهِ الساندوتشات، لذلك اعددنا طریقة عمل ساندوتش البیتزا بالصور وبإمكانكم أن تختاروا أي وصفة ترون أنها أیسر علیكم، هذا النوع من الساندوتشات قلما تتقن ربات البیوت تحضیره في المنزل، لذلك جعلنا الشرح بسیط وواضح لكي تعرف كل أم كیف تصنع لأطفالها بل ولأسرتها ساندویشات البیتزا بالصور، مع الأخذ في عین الاعتبار أنها ساندوتشات تصلح أیضًا للمدرسة لذلك یمكن عملها لأطفالك في الصباح وتحضیرها لن یستغرق الكثیر من الوقت مثلما تظن بعض الأمهات، ویمكن الأخذ منها في الرحلات سواء كانت قصیرة أم رحلات لمسافات طویلة، والآن مع باقي التفاصیل حول المكونات وطریقة التحضیر.
طريقة عمل ساندوتش البيتزا
أولاً مكونات العجینة:
- ثلاث أكواب من الدقیق النقي.
- ربع كوب من الزیت النباتي.
- ملعقتان من اللبن.
- ملعقة خمیرة فوریة كبیرة.
- ملعقتان من الحلیب البودرة.
- ملعقة من النشا صغیرة.
- ملعقة خفيفة سكر.
- كوب واحد من الماء.
- نصف ملعقة من الكركم.
ثانیاً مكونات الصلصة:
- عدد 2 قرون فلفل أخضر.
- ثلاث ملاعق من معجون الطماطم.
- ملعقة واحدة من معجون الثوم.
- ملعقة من الزنجبیل المطحون.
- ثلاث ملاعق من زیت الزیتون.
- عدد 1 بیضة مخفوقة مع لبن سائل ” سوف ندهن بهم السندوتشات”.
- ثماني ملاعق من الجبنة الموزاریلا.
- أكثر من ربع كیلو جرام مرتدیلا.
شاهدي أيضًا : طريقة عمل سندوتشات الكبدة والسجق
طریقة عمل ساندوتش البیتزا:
- أولاً لكي نقوم بعمل العجینة لابد أن احضري وعاء مناسب وضعي فیه الدقیق النقي.
- ثم ضعي علیه السكر والخمیرة واللبن البودر والنشا وكوب الماء واللبن مع رشة الملح.
- وقومي بعجنهم جیدًا ثم بعد ذلك نترك العجینة لمدة نصف ساعة كاملة لكي ترتاح.
- ثم یحین دور عمل الصلصة فنحضر وعاء أیضًا مناسب وصالح لوضعه على النار ونسكب فیه كمیة زیت الزیتون الموجودة في المكونات.
- وعلیهم ملعقة من الفلفل المقطع والثوم وملعقة الزنجبیل مع معجون الطماطم وملعقتان فقط من الماء.
- ونترك الخلیط لمدة لا تقل عن 5 دقائق على أن نقوم بالتحریك المستمر مع مراعاة أن یكون الفلفل مقطع بشكل طویل.
- ثم قومي بإحضار العجینة ونقسمها إلى نصفین.
- قومى بفرد العجینة بواسطة مفردة مدورة ونقطع البیتزا على شكل مثلثات.
- قومى بدهن هذهِ المثلثات بالصلصة الموجودة لدینا مع وضع الفلفل وزیت الزیتون والمرتدیلا.
- وضعي بعد ذلك الجبنة الموزاریلا ثم نطوي طرفي المثلثات ونلفها بشكل جید ونضعها في صینیة.
- بعد عمل نفس الأمر في جميع المثلثات نقوم بدهن الساندوتش بالبیض المخفوق بالحلیب ونضع الصینیة في الفرن.
- یجب أن تكون درجة حرارة الفرن متوسطة ونترك الصینیة لمدة 20 دقیقة حتى تنضج وتحمر.
- بعد ذلك نخرج الساندویتشات ونتركها تبرد ثم نضعها في طبق مناسب ونقدمها للآكل.
طريقة عمل ساندوتش البیتزا بالصور بمكونات أقل
المكونات:
- ملعقتان من الزبدة السائلة أو الذائبة.
- ربع كیلو من عجینة الكروسان.
- عدد 12 شریحة من المرتدیلا أو النقانق المطبوخة.
- كوب واحد من الجبنة الموزاریلا أو یمكن إستبدالها بجبنة بارمیزان.
طریقة العمل:
- قومى بفرد العجینة على سطح مناسب ثم قسميها على شكل شرائح مستطیلة ومتساویة.
- بعد ذلك ادهني الشرائح بالزبدة الذائبة، وبعد ذلك قومى بتوزیع الحشو علیها بشكل متساوي.
- قومى بجمع طرفي العجینة على الحشو ونغلقها بشكل جید حتى لا یخرج الحشو خارج الساندوتش.
- قومى بترتیب القطع في صینیة بالفرن وضعي ورق زبدة بالأسفل.
- قومى بتحضیر الفرن وتسخینها على درجة حرارة 350 درجة ثم ضعي الصینیة ونتركها من 18 دقیقة إلى 20 إلى أن تنتفخ.
- قومى بتقدیم القطع دافئة مع صلصة لذیذة.
شاهدي أيضًا : سندوتشات سريعة التحضير للعشاء بالصور
ساندوتش البیتزا الإیطالي بالصور
ساندوتش البیتزا الإیطالي هو ذاته ساندویتش البیتزا المعروف ولكن یقدم بشكل مختلفة وطریقة مختلفة قلیلًا، حیث یتم عمل الساندویتش بالعجینة المقرمشة، هو شائع جداً في إیطالیا وهناك الكثیرون یفضلون تناوله مقرمش حیث یرون أنه ألذ وأطعم من تلك الساندویتش الطري، وإلیكم المقادیر وطریقة التحضیر.
المكونات:
- أوراق من الریحان طازجة.
- كوب واحد من البقدونس.
- عدد 2 من فصوص الثوم المهروسة.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- عدد 6 ملاعق من زیت الزیتون.
- ملعقة واحدة من الملح ” صغیرة “.
- كوبان من الدجاج المشوي المقطع.
- عجینة بیتزا جاهزة.
- جبنة طازجة ” أي نوع جبن “.
طریقة تحضیر البیتزا الإیطالي:
- أولاً قومى بتسخین الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
- بعد ذلك ضعي أوراق الریحان مع البقدونس والثوم المهروس وملاعق زیت الزیتون والفلفل والملح.
- ثم قومى بخلط جمیع المكونات هذهِ إلى أن یمتزجون مع بعضهم البعض.
- بعد ذلك قومى بوضعهم في وعاء مناسب كبیر وقومى بإضافة الدجاج المشوي المقطع على شكل شرائح.
- ثم قسمي العجینة وافرديها على السطح بشكل جید ونجعلها على شكل مثلثات.
- بعد ذلك قومى بوضعها على صاج خبز مناسب وندخلها إلى الفرن ذو درجة الحرارة المرتفعة .
- واتركيها لمدة 12 دقیقة حتى یصبح لونها ذهبي.
- بعد أن اخرجبها من الفرن وقومى بتغطیتها بواسطة منشفة مطبخ نظیفة واتركيها على هذا النحو لمدة ثلاث دقائق.
- سوف تساعد الخطوة السابقة في جعل المخبوزات طریة ومحتفظة بالرطوبة.
- قومى بوضع خلیط الدجاج المشوي مع الخضروات والجبنة على نصف العجینة أو المخبوز.
- ثم نغلق الساندوتش بالجزء الثاني من المخبوز.
- وهكذا یكون ساندویتش البیتزا الإیطالي جاهز للتناول.
شاهدي أيضًا : طريقة عمل سندوتشات جبن حلوم
إلى هنا نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل ساندويش البيتزا بطريقة سهلة وغير مكلفة، نتمنى أن ينال المقال إعجابكم وننظر جميع أرئكم واستفساراتكم ومشاركة المقال على صفحاتكم على مواقع التواصل الاجتماعي لكى يستفيد منها جميع أصدقائكم.