ماميتو
الرئيسية » المطبخ » شوربة » طريقة عمل شوربة الخضار العادية بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل شوربة الخضار العادية بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل شوربة الخضار العادية بالصور خطوة بخطوة

نقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة الخضار العادية بالصور خطوة بخطوة حيث يبحث الكثيرين عن طريقة عمل شوربة الخضار العادية بالصور خطوة بخطوة تعد طريقة عمل شوربة الخضار العادية بالصور خطوة بخطوة كما هو موضح من أسهل الطرق، وتعتبر شوربة الخضار من الأطعمة الغنية بالمعادن والفيتامينات الغذائية الهامة.

طريقة عمل شوربة الخضار العادية بالصور خطوة بخطوة :-

المكونات :-

  • ملعقة كبيرة زيت.
  • 1 بصلة مفرومة.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 4 كوسا مقطعة إلى قطع متوسطة.
  • 2 وحدة بطاطس مقشرة ومقطعة إلى قطع متوسطة.
  • 4 كوب مرق دجاج.
  • كوب الا ربع كريمة.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

طريقة التحضير :-

  1. يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة.
  2. يضاف البصل والثوم ويشوح.
  3. تضاف الكوسا والبطاطس وتقلب المكونات وتشوح في الزيت مدة خمس دقائق.
  4. ثم تضاف المرقة وكوب من الماء للمكونات وتترك الشوربة حتى الغليان ثم تخفض الحرارة وتترك لمدة 20 دقيقة.
  5. يتبل الخليط بالملح والفلفل.
  6. تضاف الكريمة على الخليط وتحرك جميع مكونات الشوربة.
  7. إذا اتبعنا طريقة عمل شوربة الخضار العادية بالصور خطوة بخطوة كما هو موضح سنحصل على طبق شوربة لذيذ وغنى.
  8. تقدم الشوربة ساخنة.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل شوربة الطماطم بالصور والخطوات

شوربة خضار بلسان العصفور :-

المكونات :-

  • لتر ونصف ماء مغلي.
  • 2 كوب بسلة بالجزر.
  • 1 بطاطس مكعبات.
  • 2 كوسة مكعبات.
  • نصف كوب لسان عصفور.
  • 1 بصلة صغيرة.
  • 2 مكعب مرقة خضار.
  • 2 معلقة زيت عباد.
  • 3 فصوص حبهان.

طريقة التحضير :-

  1. يوضع إناء على النار ويضاف إلي الزيت حتى يسخن ثم يضاف الحبهان والبصل ويشوح جيدا.
  2. تضاف البسلة والجزر إلى البصل وتشوح جيدا.
  3. يضاف الماء المغلي ويترك إلى أن تصبح البازلاء نصف استوى.
  4. ثم تضاف الكوسة والبطاطس ومكعبين المرق ويترك على النار حتى ينضج الخضار.
  5. توضع مقلاة على النار بدون أى مادة دهنية و يحمص لسان العصفور وبعد التحميص يضاف.
  6. لسان العصفور على شوربة خضار بلسان العصفور.
  7. بعد نضج الخضار يضاف لسان العصفور المحمص تدريجيا إلى الشوربة وتترك لتغلي مدة خمس دقائق.
  8. بعد تمام النضج للخضار ولسان العصفور تغرف شوربة خضار بلسان العصفور ثم تقدم ساخنة.

شوربة الخضار بالشعيرية وقطع فراخ :-

المكونات :-

  • 1 وحدة كوسة مقطعة
  • 1 جزرة مقطعة
  • واحدة بطاطس مقطعة
  • فاصوليا خضراء
  • خرشوف
  • مقدار من البسلة
  • شوربة فراخ
  • قطع دجاج مسلوقة
  • كوب شعرية
  • ملعقة صغيرة سمن
  • عود كرفس.

طريقة التحضير :-

  1. نجهز الخضار بتقطيعه قطع مناسبة.
  2. يوضع إناء على النار وبه السمن حتى تسخن ثم تحمر الشعرية.
  3. بعد تحمير الشعرية تضاف المرقة وعند الغليان يضاف الخضار.
  4. ثم تضاف قطع الدجاج المسلوقة.
  5. يضاف الكرفس إلى شوربة الخضار بالشعيرية وقطع فراخ.
  6. ثم تقدم شوربة الخضار بالشعيرية وقطع فراخ ساخنة مع الليمون.

شوربة الخضار الدايت :-

المكونات :-

  • 4 كوسة مقطعة
  • 1 جزرة مقطعة.
  • 1 بطاطس مقطعة.
  • 1 ثمرة طماطم.
  • 200 جرام مكرونة اسباجتى.
  • شرائح من صدور الرومى.

طريقة التحضير :-

  1. يحضر إناء ويوضع به الماء وعند الغليان توضع صدور الرومى للسليق.
  2. يضاف الخضار بعد تقطيعه الجزر والبطاطس ثم الكوسة ثم تضاف الطماطم.
  3. تسلق المكرونة مع إضافة الملح والفلفل.
  4. ثم تضاف المكرونة على شوربة الخضار الدايت و يمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة.
  5. تغرف شوربة الخضار الدايت وتقدم ساخنة لأنها تعتبر من الوجبات المتكاملة.

شاهدي ايضًا : طريقه عمل العاشوره في المنزل بالصور

شوربة الخضار بصدور الدجاج :-

المكونات :-

  • 3 صدور من الدجاج منزوع العظم والجلد وتغسل وتقطع.
  • 1 بصلة متوسطة مقطعة.
  • مقدار من الخضار مشكل.
  • نصف معلقه صغيره فلفل اسود.
  • مكعب مرقة لحم.
  • نصف معلقة صغيرة كزبرة.
  • رشه كمون.
  • 3 ملعقة كبيرة زيت نباتى.
  • 2 كوب ونصف من الماء.

طريقة التحضير  :-

  1. تحضر طاسة عميقة لا يلتصق بها الطعام وترفع على النار ونضيف الزيت حتى يسخن.
  2. تضاف البصلة وتشوح خفيفا ثم نضيف قطع الدجاج وتقلب على نار هادئة حتى تتشرب.
  3. يترك الخليط على النار إلى تمام التجانس حوالى 20 دقيقة.
  4. يضاف كيس الخضار والتوابل ومكعب المرقه ويضاف 2 كوب ماء إلى شوربة الخضار بصدور الدجاج أو على حسب ما تحتاج الشوربة.
  5. تصب شوربة الخضار بصدور الدجاج ساخنة فى بولة التقديم ساخنة.

شوربة الخضار بكريمة الشوفان المطحون  :-

المكونات :-

  • خضار مشكل مقطع قطع صغيرة.
  • نصف كوب شوفان
  • ملعقة كبيرة لبنة
  • ملعقة زبدة أو زيت زيتون.
  • 1 بصلة صغيرة
  • 3 فصوص ثوم
  • توابل ملح و فلفل و كرفس وكمون.
  • مرقة دجاج.

طريقة التحضير :-

  1. توضع البصلة والثوم مع الزيت على النار ويشوح.
  2. تضاف التوابل والخضار المشكل ويقلب جيدا على نار متوسطة.
  3. يضاف الماء أو مرقة الخضار الخضار وتترك لتغلي ثم يخفض الحرارة وتترك على نار هادئة حتى تمام النضج.
  4. تخلط كريمة الشوفان مع اللبنة بقليل من الماء، ويمكن استبدال اللبنة بالحليب أو مربع من الجبن الكيري.
  5. تضاف خليط الكريمة إلى شوربة الخضار بكريمة الشوفان المطحون وتضرب بالخلاط.
  6. تصب شوربة الخضار بكريمة الشوفان المطحون في بولة التقديم وتؤكل ساخنة، بجانب التوست المحمص بالثوم والزعتر.

شوربة الخضار بالكريمة :-

المكونات :-

  • 1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
  • 1 جزرة مقطعة
  • فلفل ألوان مقطع
  • كوب من مكعبات القرع أو البطاطا الحلوة المقطع مكعبات.
  • حزمة من البقدونس
  • عودين من الكرفس
  • بصلة وفصين ثوم
  • ملعقة صغيرة زبدة ومعلقة و زيت.
  • 4 أكواب من مرقة الدجاج أو مكعبين مرقة دجاج مذابين.
  • كوب كريمة طبخ أو علبة صغيرة.
  • ملعقتين دقيق أبيض.

طريقة التحضير :-

  1. يقطع الخضار صغير جدا.
  2. يوضع إناء وبه الثوم ويشوح ويوضع البصل والكرفس ويقلب.
  3. ثم يضاف الجزر والبطاطا ثم يضاف الفلفل والقرع.
  4. يوضع الدقيق ويقلب مع الخضار ثم تضاف المرقة ويترك على النار حتى يغلى.
  5. ثم يضاف الزنجبيل والكركم والملح والفلفل إلى الخضار.
  6. يضرب خليط شوربة الخضار بالكريمة بالخلاط ضربات متقطعة ثم ترفع الشوربة بعد ذلك على النار مرة ثانية.
  7. ترفع من على النار وتضاف الكريمة ومفروم البقدونس.
  8. تصب شوربة الخضار بالكريمة في بولة التقديم وتشرب ساخنة.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الفريك دايت للرجيم بالصور

وفي نهاية رحلتنا عن طريقة عمل شوربة الخضار العادية بالصور خطوة بخطوة أتمنى لكم الهنا والشفاء من خلال وصفتنا المميزة، كما ادعوكم لزيارة العديد من الوصفات الهامة والمميزة من خلال موقعنا، وانتظر تعليقاتكم ومشاركتكم لتعم الفائدة.

اضافة تعليق