الرئيسية » المطبخ » السلطات والصوص » طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو

طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو

طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو

طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو ، نتعرف اليوم سويا على طريقة عمل صوص الشيكولاته بالشيكولاته الخام أو الكاكاو حيث يعد من أجمل ما يميز الحلويات هو تزيينها وتجميلها بأفضل المواد، ويعد صوص الشيكولاته هو أجمل مواد التزيين التي تعطي طعم ألذ وأجمل للوصفات، كما أنه يمكن تناول الصوص وحده دون وضعه على أي وصفة.

طريقة عمل صوص الشيكولاته بالشيكولاته الخام أو الكاكاو :-

طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو
طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو

إن طريقة عمل صوص الشيكولاته بالشيكولاته الخام أو الكاكاو من الطرق البسيطة والسهلة التي يمكن الاعتماد عليها للحصول على صوص طعمه ألذ، كما أن صوص الشيكولاته يمكن عمله بأكثر من طريقة.

عمل وصفة صوص الشيكولاته بالشيكولاته الخام والكاكاو :-

يمكن الاعتماد على الشيكولاته الخام والكاكاو سوياً لعمل صوص الشيكولاته الرائع

مكونات وصفة صوص الشيكولاته بالشيكولاته الخام :-

  • 400 جرام من الشوكولاتة الخام المقطعة
  •  1.5 كوب من الكريمة
  •  كوب من القشطة
  •  1/2 كوب من السكر البني
  •  ربع كوب من الكاكاو السادة
  •  ملعقتان من الزبدة
  •  ملعقة من العسل
  •  نصف ملعقة من الفانيلا السائلة
  •  عود قرفة.

 كيفية تحضير صوص الشيكولاته بالشيكولاته الخام والكاكاو :-

  1. نقوم بوضع كل من القشطة والكريمة والفانيلا والقرفة في إناء ونقوم بوضعه على النار حتى يغلي المزيج مع التقليب
  2. ثم نقوم بإضافة الشوكولاتة والكاكاو والعسل والزبدة إلى المزيج ونقوم بالتقليب حتى يتم الحصول على صلصة ناعمة.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل المهلبية السورية بالصور والخطوات

طريقة عمل صوص الشيكولاته بالشكولاته الخام :-

طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو
طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو

إن طريقة عمل صوص الشيكولاته الشيكولاته الخام تعد من الوصفات التي ترغب كل سيدة في تحضيره، حيث أن طريقة عمل صوص الشيكولاته الشيكولاته الخام تعد من الطرق المستخدمة لتزيين بعض الحلويات.

وصفة عمل صوص الشيكولاته بالشكولاته الخام :-

يمكن استخدام الشوكولاتة الخام في تحضير وصفة صوص الشوكولاتة

مكونات وصفة صوص الشيكولاته الشيكولاته الخام :-

  • 1/2 كوب من الزبدة الطرية
  • 2 كوب من الشوكولا الخام السوداء
  • كوب سكر بني الناعم
  • ملعقتين من الشوكولاته السائلة
  • 2 كوب كريمة الثقيلة.

كيفية تحضير وصفة صوص الشيكولاته بالشيكولاته الخام :-

  1. نضيف جميع المكونات ما عدا الكريمة في إناء كبير ونقوم بتقليبه جيداً
  2. ثم نضيف إليها الكريمة ونقوم بوضع الإناء على نار حتى تغلي
  3. في هذه الأثناء يجب تقطيع الشوكولاته الخام السوداء إلى قطع صغيرة
  4. بعد أن تغلي الكريمة يتم رفعها عن النار.
  5. ثم يتم إضافة الشوكولاته بعد أن يتم رفع الكريمة من النار حتى تمام الذوبان
  6. نقوم بإضافة السكر ونقوم بالتقليب جيداً
  7. بعد ذلك يتم إضافة الزبدة
  8. ثم يتم إضافة الشوكولاته السائلة.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام :-

هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها عمل صوص الشوكولاته، ومنها طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام، حيث تعد طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام من الطرق البسيطة في التحضير والمكونات

وصفة صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام :-

طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو
طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو

يمكن الاستفادة من الكاكاو في العديد من الحلويات، كما يمكن استخدامه في تحضير صوص الشوكولاته

مكونات وصفة صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام :-

  • كوب من الكاكاو الخام
  • 1/2 كوب من الحليب البودرة
  •  1/2 كوب من السكر
  •  1/2 كوب من الماء
  •  1/2 كوب من السكر البودرة
  • جوز هند للتزيين

كيفية تحضير وصفة صوص الشوكولاتة بالكاكاو الخام :-

  1. نقوم بوضع السكر والكاكاو والحليب في إناء كبير حتى يتجانس الخليط
  2. نقوم بإضافة الماء ببطء إلى المزيج مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على مزيج كثيف القوام
  3. نقوم بتوزيع المزيج في أكواب التقديم ويتم التزيين بجوز الهند.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل مربى الفراولة في البيت بالصور

طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة :-

طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو
طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو

إن طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة تعطي مذاق خاص للصوص، وتجعله متميزاً، كما أن طريقة عمل صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة من الطرق المميزة لتحضير الصوص ويعتمد عليها الكثير في حالة عدم توفر الشوكولاته لديهم.

وصفة صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة :-

تعد الكاكاو البودرة من المواد المتوفرة في معظم المنازل، لذلك فإنها الأسهل للحصول على صوص شيكولاته لذيذ

مكونات وصفة صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة :-

  • 1/2 كوب من الكاكاو البودرة
  • 1/2 كوب من السكر الأبيض أو السكر البني
  • 1/2 كوب من الماء
  • ملعقتين من الزبدة.

كيفية تحضير وصفة صوص الشوكولاتة بالكاكاو البودرة :-

  1. نقوم بخلط السكر مع الكاكاو في إناء نظيف
  2. ثم يتم إضافة الماء لهم ويتم التحريك جيداً
  3. نقوم بوضع الخليط على نار حتى يغلي المزيج
  4. بعد غليان المزيج، نقوم بوضع الزبدة ونقوم بالتقليب المستمر
  5. نقوم بترك المزيج على النار وذلك لمدة 3 دقائق
  6. ثم يتم رفع الإناء من على النار.
  7. يترك المزيج حتى يبرد، وبذلك يصبح الصوص بالشوكولاته جاهز للتقديم.

وصفة صوص الشوكولاته بالكاكاو وجوز الهند :-

طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو
طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو

من الممكن إضافة جوز الهند إلى الكاكاو البودرة وتحضير صوص بالشوكولاته رائع ومتميز، كما أن جوز الهند يعمل على إضافة عناصر غذائية هامة بالإضافة إلى القيمة الغذائية للكاكاو.

مكونات وصفة صوص الشوكولاتة بالكاكاو وجوز الهند :-

  • كوب من زبدة جوز الهند
  • 1/2 كوب من العسل
  • 2 كوب من الكاكاو البودرة
  • ملعقتين من الفانيلا السائلة.

كيفية تحضير وصفة صوص الشوكولاتة بالكاكاو وجوز الهند :-

  1. نضع إناء كبير على نار متوسطة، ثم نضع فيه زبدة جوز الهند، ويتم التحريك حتى تمام الذوبان
  2. ثم نقوم بإضافة العسل، ويتم الاستمرار في التقليب، حتى الحصول على خليط متجانس
  3. نقوم بإضافة الكاكاو البودرة ، مع الحرص على الاستمرار في التقليب
  4. بعد أن نقوم بإضافة الكاكاو البودرة إلى العسل وجوز الهند، نقوم بإضافة الفانيلا
  5. يتم الاستمرار في تقليب المزيج  على النار المتوسطة وذلك لمدة 2 دقيقة.
  6. ثم نقوم برفع الإناء عن النار
  7. وبذلك يكون صوص الشوكولاتة بالكاكاو أصبح جاهزاً، ويمكن صبها في أطباق التقديم.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية في الفرن بالخطوات

وفي نهاية مقالنا حول طريقة عمل صوص الشيكولاتة بالشيكولاتة الخام أو الكاكاو أتمني أن يكون قد نال اعجابكم، وسوف انتظر المزيد من التعليقات حول هذا الصدد ليستفيد منها الاخرين.

اضافة تعليق