طريقة عمل سندويشات نقانق

الكثير من الأشخاص يشعر باستغراب عند سماع اسم سندويتشات النقانق، فلا داعي للاستغراب فهي معروفة لدي معظم البلاد وذات مذاق ذكي، وهي سندويتشات السجق والهوت دوغ فلا يوجد شخص لا يفضلهم ويزداد الطلب عليهم بشكل غير طبيعي، وسنقدم إليكم خطوات عمل سندويشات نقانق بكل سهولة في المنزل، وإضافة الخضروات إلي هذه السندويتشات من خلال متابعتنا سنوافيكم بجميع التفاصيل أول بأول، فاليوم سوف نقدم لكم سندويشات نقانق بطرق جديدة ومختلفة فمنها نقانق بصوص الببريكا، ونقانق بعجينة البرجر وسوف نقوم بشرح عجينة البرجر أيضًا، وطريقة تحضير نقانق بالتوست والبيض بكل التفاصيل الخاصة بالوصفات التي سوف نعرضها عليكم الآن.

طريقة صنع سندويشات نقانق

المقادير:

• نقانق.
• جبنة موزاريلا.
• كاتشب.
• خردل.
• زبدة.
• خيار.
• خبز إفرنجي.

طريقة التحضير:

1. نبدأ بتقطيع النقانق لقطع صغيرة الحجم، ونحضر طاسة على النار ونضع بداخلها زيت زيتون ثم نضيف النقانق ونقوم بتحميرها داخل الزيت ويقلب باستمرار حتى لا تحترق.
2. نخرج النقانق من الزيت ووضعه على ورق تجفيف للتخلص من الزيت، ونحضر الخبز الإفرنجي ويفتح من المنتصف ونضع قطع النقانق بداخله ونضيف الخردل والكاتشب والجبن الموزاريلا على الوجه.
3. نرص الخبز في صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى تسيح الجبن، ونقدم النقانق مع البطاطا المحمرة ومخلل الخيار والجزر.

طريقة عمل سندويشات نقانق هوت دوغ بصوص الببريكا

المقادير:

• هوت دوغ.
• شرائح من البصل.
• شرائح من الطماطم.
• صوص بابريكا.
• خبز صمون.

مقادير عمل صلصة الهوت دوغ للتقديم:

• زيت زيتون.
• خردل.
• كاتشب.
• مايونيز.
• خس.
• ملح.
• فلفل أسود.

طريقة التحضير لسندويتشات الهوت دوغ:

1. نقطع الهوت دوغ لمكعبات متوسطة الحجم، نقطع البصل لقطع صغيرة وناعمة.
2. نحضر طاسة ونضع زيت نباتي ونضيف مكعبات الهوت دوغ في الطاسة ونضيف قطع البصل على الهوت دوغ وشرائح الطماطم أيضًا ونقلبهم جيدًا حتى تنضج.
3. نضيف على الخليط صوص الببريكا وتقلب جيدًا حتى تتشرب الصوص، وفي طبق نقوم بخلط اللبن مع المايونيز والكاتشب وملعقتين من زيت الزيتون وخلطهم جيدًا وبواسطة فرشاة ندهن الخبز ونضع الهوت دوغ داخل الخبز.
4. نقدم بطاطس مقرمشة بجاني سندويتش هوت دوغ.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل سندوتشات كودو لذيذ

طريقة عمل سندويتش توست بالنقانق والبيض

المقادير:

• نقانق.
• بيض.
• بصل.
• ملح.
• فلفل أسود.
• جبن شيدر.
• جبن رومي.
• زيت.
• توست.

طريقة التحضير:

1. نقطع النقانق لقطع صغيرة أو على حسب الرغبة، نحضر مقلاة ونضع فيها زيت ثم نضيف البصلة المقطعة ناعم لحين يصبح لونه أصفر.
2. ونضيف النقانق على البصلة ونقلب، نحضر البيض ونخففه في بيض مع الملح والفلفل الأسود.
3. نضيف البيض على خليط البصل والنقانق ويقلب الخليط بشكل جيد.
4. نترك الخليط يبرد أو ساخن على حسب رغبة كل فرد ونحضر التوست ونضع الخليط الأومليت بالنقانق ويمكن إضافة الكاتشب والمايونيز.

طريقة عمل سندوتش نقانق بعجينة البرجر

المقادير:

• كيلو من الطحين.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقتين من اللبن البودرة.
• ماء دافئ للعجن.
• ملح.
• كوب زبادي.
• زيت.

مقادير حشوة سندوتشات النقانق بعجينة البرجر:

• نقانق مقطعة لمكعبات صغيرة الحجم.
• ملعقة ثوم مفروم.
• شرائح من البصل.
• شرائح من الطماطم.
• زيت.
• جبن موزاريلا.
• ملح.
• فلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. نبدأ بتحضير العجينة نحضر الطحين ونضيف عليه الخميرة الفورية والسكر والملح ونقلب وإضافة الزبادي والزيت والحليب البودر ونقلب الخليط معًا ثم إضافة الزيت ثم نضيف في النهاية الماء الدافئ.
2. نبدأ في عجن جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض لمدة ربع ساعة على الأقل لكما زادت فترة العجن كلما كانت العجينة لينة.
3. نترك العجين في مكان دافئ حتى يختمر لمدة ساعة، ونحضر العجين ونقوم بتقسميها لكرات متوسطة الحجم وعلى حسب الرغبة ونرصها في صينية ونكرر هذه الخطوة في جميع الكرات ونتركها بعض الوقت لتجهيز الحشو.
4. نقوم بتقطيع النقانق لحلقات صغيرة دائرية وأيضًا البصل والطماطم لقطع صغيرة جدًا، نحضر طاسة على النار ونضع بها زيت زيتون ونضيف البصل ثم نضيف حلقات النقانق مع وضع رشة من الملح والفلفل الأسود.
5. نضيف على المقلاة قطع الطماطم والثوم المهروس ونقلب الخليط ونتركه لكي ينضج، نخرج الخليط في طبق آخر ونضع عليها جبن موزاريلا وجبن شيدر.

شاهدي أيضًا : طريقة تحضير برجر الفراخ بفول الصويا

عجينة البرجر:

1. نحضر كرات العجين ونأخذ كرة من العجين ونقوم بفردها على سطح الطاولة مع رش الطحين على الطاولة، ثم نقوم بفرد كل كرة من العجين ونضع الحشوة بداخلها مع إضافة قطعة من جبن الشيدر وجبن الموزاريلا ونغلق الكرة ونقوم بتكويرها بحيث تصبح دائرية الشكل مثل خبز البرجر.
2. نقوم بعمل هذه الخطوة في جميع كرات العجين فكمية الطحين تستطيع أن تنتج 12 كرة من العجين تكفي 4 أفراد من الأسرة ونضع كرات العجين في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو وضع ورق زبدة حتى تأخذ العجين لون ذهبي.
3. تدخل الصينية الفرن ونضبط درجة الحرارة متوسطة لحين تحمر سندويتشات النقان
4. ق وتسيح الجبن، تخرج الصينية من الفرن وتترك لمدة عشر دقائق مع ضرورة تغطية الصينية بفوطة نظيفة حتى لا تنشف هذه الفطائر.
   تقدم هذه السندويتشات للفطار والعشاء ويمكن تناولها في الخارج في العمل والدراسة.

شاهدي أيضًا : طريقة عمل البرجر البيتي بالصور خطوة بخطوة

للتعرف على مزيد من الوصفات تابعونا باستمرار، وسيصلكم كل جديد لدينا نتمنى عمل مشاركة على الموضوع، وتكون أفكار أطباق اليوم النقانق بحشوات مختلفة حازت على إعجابكم جربوها لأطفالكم فهي وصفات لذيذة وذات طعم مميز.