الرئيسية » المطبخ » حلويات » طريقة عمل لقمة القاضى فى البيت زى الجاهزة

طريقة عمل لقمة القاضى فى البيت زى الجاهزة

طريقة عمل لقمة القاضى فى البيت

طريقة عمل لقمة القاضى فى البيت زى الجاهزة ، نقدم لكم اليوم طريقة عمل لقمة القاضي في البيت زى الجاهزة حيث تعد لقمة القاضي من الحلويات المشهورة في العالم العربي، والتي تتميز بطعمها الجميل، ويطلق عليها أيضا اسم العوامة في بعض البلدان، وتعتبر من أقل الحلويات في مكوناتها ولكنها قد تكون أفضلها، ولا يكاد يخلو منها أي مناسبة سعيدة.

طريقة عمل لقمة القاضى فى البيت زى الجاهزة :

طريقة عمل لقمة القاضى فى البيت زى الجاهزة
طريقة عمل لقمة القاضى فى البيت زى الجاهزة

كل إمرأة ترغب في تحضير حلويات لذيذة ورائعة، وتعتبر طريقة عمل لقمة القاضي في البيت زي الجاهزة من الحلويات التي يفضلها الكثير ويقومون بتحضيرها، لذلك نقدم طريقة عمل لقمة القاضي في البيت زي الجاهزة.

وصفة لقمة القاضي زي الجاهزة :-

يمكن عمل طريقة عمل لقمة القاضي في البيت زى الجاهزة في المنزل حيث تعد لقمة القاضي زي الجاهزة بنفس الأطعمة اللذيذة في المحلات.

مكونات وصفة لقمة القاضي زي الجاهزة :-

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض
  • 1/4 ملعقة من الملح
  • ملعقة من النشا
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفوريّة
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • 5 كوب من الماء
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا
  • 2 كوب من السكر
  • كوب من الماء
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • نصف ملعقة من الفانيلا
  • زيت للقلي

كيفية تحضير وصفة لقمة القاضي زي الجاهزة :-

إن طريقة عمل لقمة القاضى فى البيت زى الجاهزة المقرمشة من الطرق البسيطة والسهلة، كما ترغب كل سيدة في التعرف على طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة، حتى تقوم بتحضيرها ويكون طعمها لذيذ.

  1. نقوم بضرب الدقيق الأبيض والنشا والسكر والفانيلا والماء في الخلاط، حتى تتشكل عجينة لينة
  2. ثم نقوم بوضع العجين في إناء ونغطيه بكيس بلاستيك لمدة ساعتين حتى تتخمر.
  3. يجب تقليب العجين من وقت لآخر
  4. نقوم بتسخين الزيت في مقلاة
  5. ثم نقوم بتشكيل كرات صغيرة من العجين ونضعها في الزيت
  6. ونتركها في الزيت حتى يصير لونها ذهبي نخرجها من الزيت.
  7. ثم نقوم بتحضير التحلية من خلال وضع الماء والسكر في إناء على النار حتى يغلي المزيج
  8. ثم نضيف عصير الليمون عليه ونتركه حتى يبرد
  9. ثم نضع لقمة القاضي فيه لفترة ثم نقوم بإخراجها ووضعها في طبق التقديم.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل المهلبية السورية بالصور والخطوات

وصفة لقمة القاضي المقرمشة :-

طريقة عمل لقمة القاضى فى البيت زى الجاهزة
طريقة عمل لقمة القاضى فى البيت زى الجاهزة

يرغب كل من يحب لقمة القاضي أن تكون مقرمشة، وذلك لأن القرمشة تجعل لقمة القاضي أفضل

مكونات وصفة لقمة القاضي المقرمشة :-

  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • ملعقة كبيرة من الزبادى
  • 25 كوب دقيق
  • 1/4 كوب من النشا
  • ملعقة من البيكنج باودر
  • ملعقة فانيليا

كيفية تحضير وصفة لقمة القاضي المقرمشة :-

  1. نقوم بوضع الخميرة وملعقة سكر في ماء دافئ ونخلطهم جيداً
  2. نقوم بوضع الزبادي والنشا على المزيج ونقوم بالتقليب ثم نضع عليه الفانيليا
  3. ثم نقوم بوضع الدقيق والبيكنج باودر ويتم خلطهم مع بعض ثم تترك لتخمر.
  4. نضع الزيت الغزير في طاسة على نار حتى يسخن ، ونقوم بعمل كرات من العجين ونضعها في الزيت
  5. يتم إخراجها عندما يصير لونها ذهبي، ثم يوضع في الشربات .
  6. تخرج من الزيت وتصفى وتوضع فى الشربات أو ترش عليها سكر بودرة مع رشة قرفة
  7. والسر في مقرمشة لقمة القاضي هو وضع النشا على العجين، حيث هي من تجعلها مقرمشة، كما يعمل الزبادي على جعل قوامه طري.

طريقة عمل لقمة القاضي بالصور خطوة بخطوة :-

طريقة عمل لقمة القاضى فى البيت زى الجاهزة
طريقة عمل لقمة القاضى فى البيت زى الجاهزة

يفضل بعض النساء أن تتعرف على طريقة عمل لقمة القاضي بالصور خطوة بخطوة، حتى تقوم بتحضيرها بصورة صحيحة، كما أن طريقة عمل لقمة القاضي بالصورة خطوة بخطوة تسهل على من ترغب في عمل لقمة القاضي الوقت.

وصفة لقمة القاضي بالكاسترد :-

تعتبر طريقة عمل لقمة القاضي في البيت زي الجاهزة الذي يضاف لها الكاسترد ذات طعم متميز، ويضيف لها طعم أفضل

 مكونات وصفة لقمة القاضي بالكاسترد :-

  • معلقة كبيرة من الكاسترد
  • كوب من الدقيق
  • 1/2 كوب من الماء الدافئ
  • 1/4 كوب زبادي
  • معلقة كبيرة من اللبن البودرة
  • ملعقة من السكر
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

كيفية تحضير وصفة لقمة القاضي بالكاسترد :-

  1. نقوم بوضع كل المقادير في خلاط، ونقوم بضربه جيداً ونتركها لمدة نصف ساعة
  2. نقوم بوضع زيت غزير في طاسة على النار إلى أن يسخن، ثم نقلل النار ونضع به كرات من لقمة القاضي.
  3. ثم نخرجها من الزيت ونضعها فى الشربات ونضعها في طبق التقديم.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة بالصور والخطوات

طريقة عمل لقمة القاضي الجاهزة :-

طريقة عمل لقمة القاضى فى البيت زى الجاهزة
طريقة عمل لقمة القاضى فى البيت زى الجاهزة

ترغب كل سيدة في التعرف على طريقة عمل لقمة القاضي الجاهزة بالخطوات لكي تخرج لقمة القاضي بصورة رائعة، كما أن طريقة عمل لقمة القاضي الجاهزة لا تتطلب تكاليف أكثر أو وقت إضافي، حيث يمكن عملها في البيت بكل سهولة.

وصفة عمل لقمة القاضي الجاهزة :-

لقمة القاضي الجاهزة تتميز بقرمشتها وطعمها الرائع  التي يفضلها معظم الأشخاص

مكونات وصفة لقمة القاضي الجاهزة :-

  • كوب من الدقيق الأبيض
  • 1/2 كوب من الدقيق الذرة
  • ملعقتين نشا
  • ملعقتين سكر
  • ملعقة خميرة
  • ملعقتين من ماء الورد
  • ماء للعجن
  • صوص الشيكولاته
  • 3 ملاعق كاكاو خام
  • 5 ملاعق لبن
  • 3 ملاعق زيت
  • ملعقتين ماء.

مكونات عصير الشربات :-

  • كوب سكر
  • 1/4 كوب من الماء ماء
  • عصير نصف ليمونة

كيفية تحضير وصفة لقمة القاضي الجاهزة :-

  1. نضع ملعقة من الدقيق الأبيض والخميرة والسكر و3 ملاعق من الماء الدافئ، ثم نتركها لمدة 5 دقائق لكي تتفاعل الخميرة
  2. ثم نضع الدقيق الأبيض ودقيق الذرة والنشا وعجينة الخميرة وماء الورد ونقوم بعجن المكونات بماء دافئ حتى الحصول على عجينة لينة.
  3. يتم ترك العجين في الثلاجة لمدة 60 دقيقة
  4. ثم نضعها في زيت ساخن حتى تصير لونها ذهبي
  5. ثم نضعها في الشربات أو صوص الشيكولاته البارد.

عمل الشربات :-

  1. نقوم بوضع الماء والسكر والليمونة في ماء على النار حتى تغلي ونتركها لتبرد
  2. عمل صوص الشيكولاتة :-
  3. نضع الكاكاو واللبن والزيت والماء في إناء على النار
  4. ونقوم بتقليبه حتى نحصل على قوام مناسب
  5. ونضع لقمة القاضي به وهي ساخنة.

شاهدي ايضًا : طريقة عمل الفراخ البانية بالفيجيتار الجاهز

وفي نهاية مقالنا حول طريقة عمل لقمة القاضى فى البيت زى الجاهزة أتمنى أن تكون قد نالت طرق مطبخنا اعجابكم، وسوف انتظر تعليقاتكم وتكاتكم المختلفة لمزيد من الاستفادة على منصة موقعنا ماميتو.

2 تعليقان