الرئيسية » المطبخ » وصفات ماميتو » كيفية تحضير البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس

كيفية تحضير البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس

كيفية تحضير البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس

كيفية تحضير البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس تعتبر البطاطس من ضمن الأكلات الأكثر شهرة على مستوى الوطن العربي ككل، ويمكن طبخها بعدة طرق سواء مهروسة أو مشوية أو مطبوخة أو صينية بالفرن، واليوم في هذا المقال يسعدنا أن نقدم لكم شرحًا مبسطًا يعرفنا على كيفية تحضير البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس فتابعونا لتتعرفوا على التفاصيل.

طريقة عمل سلطة البطاطس بالثوم

 المكونات

  • 3 حبات من البطاطس.
  • كيلو واحد من الزيت النباتي.
  • نصف حزمة من الكزبرة.
  • 4 فصوص من الثوم.
  • 4 قرون من الفلفل الأحمر الحار.
  • ملعقة واحده صغيرة من الزبدة.
  • ذرة من الملح.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل الكفتة بالبطاطس واللحمة المفرومة

 طريقة التحضير

  • نقوم بتقشير البطاطس ونقطعها لقطع متوسطة.
  • نقوم بغسل الكزبرة، ونفرمها فرماً ناعماً.
  • نقوم بهرس الثوم جيدًا.
  • نقوم بتقطع الفلفل الحار ونفرمه فرماً ناعماً.
  • نضع وعاء القلي على النار ونحمي الزيت على درجة حرارة مرتفعة، ونقلي البطاطس حتى تصبح لونها ذهبياً.
  • نصفّي البطاطس من الزيت.
  • نقوم بوضع الطاسة على نار متوسطة الحرارة، نضع فيها الزبدة ونقلي بها الثوم الكزبرة والفلفل الأحمر، نستمر بالتقليب حتى لا تلتصق المقادير في الطاسة ونقلب حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • نقوم بإضافة البطاطس إلى الطاسة التي بها الثوم والفلفل الحار والكزبرة ونقلبهم معاً جيداً حتّى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • تقدم في أطباق التقديم وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل سلطة البطاطا المشوية

المكونات

  • أربع حبات من البطاطس.
  • 3 معالق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • ربع كأس من الكزبرة الطازجة والمفرومة فرماً ناعماً.
  • 3 أعواد من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح.
  • حبة واحده من الطماطم المفرومة.
  • ربع كأس من جبنة البارميزان مقطعة إلى مربعات صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 طريقة التحضير

  • نقوم بسلق البطاطس في كمية من الماء مضاف لها ملعقة من الملح لمدة نصف ساعة.
  • نقوم بتصفية البطاطس من الماء، ثم نقوم بتقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
  • نقوم بوضع البطاطس في صينية فرن وتبليها جيداً بالزيت، والملح، والفلفل الأسود، والثوم المهروس.
  • نقوم بشوي البطاطس في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • تترك في الفرن لمدة نصف ساعة.
  • قومي بإخراج الصينية من الفرن، ثم نقوم بوضع البطاطس المشوية في إناء كبير، يضاف لها كل من البصل، والجبن، والكزبرة الخضراء، يتبل بالملح والفلفل الأسود.
  • يوضع في أطباق التقديم وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل سلطة البطاطا مع الأعشاب

المكونات

  • ملعقة كبيرة من الحبق المفروم.
  • ملعقتان من الطرخون المفروم.
  • ملعقتان من الكزبرة المفرومة.
  • كوب واحد من المايونيز.
  • 3 معالق كبيرة من الخردل.
  • نصف كأس من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • ربع كأس من خل التفاح الأبيض.
  • 4 أكواب من البطاطس المسلوقة والمقطعة إلى قطع صغيرة.
  • 2 حبه من البيض المسلوق المقطع إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة واحده من الفلفل الأسود.

 طريقة التحضير

  • نقوم بخلط كل من الحبق، والطرخون، والكزبرة والمايونيز، والخردل في إناء عميق، ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • نقوم بخلط البصل مع الخل لمدة خمس عشرة دقيقة نقوم بتصفية البصل من الخل.
  • نقوم بوضع كل من البطاطس، والبيض، والملح والفلفل الأسود، والبصل في إناء عميق وخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  • قومي بإضافة كل من صلصة المايونيز إلى البطاطس ونقوم بخلط المكونات جيدًا.
  • تقدم في طبق التقديم وبألف هناء وشفاء.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل شوربة البطاطس بالشعرية والجزر

طريقة عمل البطاطس بالثوم والزعتر

 المكونات

  • كيلو من البطاطس المقشرة والمقطعة إلى قطع.
  • ربع كأس من زيت الزيتون.
  • نصف كأس من عصير الليمون.
  • نصف كأس من الماء.
  • 2 ملعقة من الزعتر المجفف.
  • 3 فصوص من الثوم مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة واحده من الملح.
  • ملعقة واحده من الفلفل الأسود

طريقة التحضير

  • قومي بخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  • نقوم بوضع هذا الخليط السابق بعد خلطة في صينية ونقوم بإدخالها بالفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • تترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
  • تقدم في أطباق التقديم مع أطباق التقديم والسلطة.

 

طريقة عمل البطاطس بالثوم والأعشاب

 المكونات

  • نصف كيلو من البطاطس المسلوقة.
  • ملعقتان من الزبدة النباتية.
  • نصف كأس من اللبن السائل.
  • فص من الثوم مهروس.
  • ملعقة واحده من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقة واحده من البصل الأخضر المفروم.
  • ذرة من الملح.
  • جوزة الطيب.

 طريقة التحضير

  • نقوم بتقشير البطاطس ونقوم بهرس البطاطس.
  • نقوم بتسخين الزبدة في إناء على النار.
  • نقوم بخلط كل من الثوم والبصل، والملح، وجوزة الطيب، اللبن إلى البطاطس، وتقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  • تقدم البطاطس في أطباق التقديم وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل البطاطس بالثوم والكزبرة

 المكونات

  • 4 حبات من البطاطس المقطعة إلى قطع صغيرة.
  • فصان من الثوم مفرومان فرماً ناعماً.
  • ملعقة واحده كبيرة من الزبدة.
  • حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة فرماً ناعماً.
  • ذرة من الشطة.
  • ملعقة واحده من عصير الليمون.
  • ملح طعام.
  • زيت نباتي للقلي.

 طريقة التحضير

  • نقوم بتسخين الزيت في الطاسة على درجة حرارة 180مئوية.
  • نقوم بقلي البطاطس في الزيت جيدًا.
  • نقوم بإذابة الزبدة في إناء عميق على النار ويضاف لها كل من الثوم والكزبرة والملح وعصير الليمون والشطة والبطاطس مع تقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.

طريقة عمل ثومية البطاطس

 المكونات

  • 10 فصوص متوسطة من الثوم.
  • ربع كأس من زيت الذرة.
  • عصير نصف ليمونة.
  • حبة بطاطس مقلية نصف قلية.
  • 4 معالق صغيرة من المايونيز.
  • ملح طعام.

 طريقة التحضير

  • نقوم بخلط كل من فصوص الثوم مع الزيت، وعصير الليمون الحامض، والبطاطس، والملح في الخلاط الكهربائي.
  • نقوم بإضافة المايونيز، ونقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  • تقدم أطباق التقديم وبألف هناء وشفاء.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل البطاطس المهروسة باللحمة المفرومة

وفي النهاية نرجو أن نكون قدمنا لكم موضوعًا شاملًا ومفيدًا عن كيفية تحضير البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس، طريقة عمل ثومية البطاطس، ولا تنسوا مشاركته مع أصدقائكم ومعارفكم على مواقع التواصل الاجتماعي أو ترك تعليق أسفل المقال بعد قراءته، كل ما تريد أن تعرفه عن كيفية تحضير البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس تجده في هذا المقال.

اضافة تعليق