طريقة عمل الكوكيز بالشوفان سالي فؤاد
طريقة عمل الكوكيز بالشوفان سالي فؤاد، يعتبر الكوكيز من ضمن أنواع البسكويت اللذيذة والمقرمشة والتي يمكن تقديمها أثناء وجبة الإفطار بجانب الشاي، ويوجد منه عدة أنواع الشكولاتة، والشوفان، والفواكه، واليوم في هذا المقال يسعدنا أن نقدم لكم شرحًا مبسطًا يعرفنا على طريقة عمل الكوكيز بالشوفان سالي فؤاد فتابعونا لتتعرفوا على التفاصيل.
محتويات
[ عرض ]
طريقة عمل كوكيز الشوفان
المكونات
- كوب واحد من الزبدة.
- كوب واحد من السكر الأبيض.
- كوب من السكر البني.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب من الدقيق الأبيض الناعم.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ملعقة ونصف قرفة مطحونة.
- 3 أكواب من الشوفان سريعة الطهي.
- ملعقة صغيرة من الملح.
شاهد أيضًا: طريقة عمل البسكويت السادة في البيت بالصور
طريقة التحضير
- نقوم بخفق الزبدة والسكر الأبيض والبني في إناء متوسط الحجم.
- نقوم بإضافة البيض مع الفانيلا مع الاستمرار في الخفق.
- نقوم بخلط كل من الدقيق مع البيكنج صودا والملح والقرفة ونقوم بإضافة إلى خليط البيض.
- نقوم بإضافة الشوفان ونخلطه جيداً مع العجينة.
- نغطي العجينة ونتركها لمدة ساعة تقريباً.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
- نقوم بدهن صينية الخبز بالقليل من الزيت النباتي.
- نشكل العجينة على شكل كرات بحجم حبة الجوز.
- نقوم بترتيب العجينة في صينية الخبز.
- نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة.
- نترك الكوكيز لتبرد مدة خمس دقائق.
- تقدم في أطباق التقديم وبألف هناء وشفاء.
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالفراولة
المكونات
- كوب واحد من الحليب السائل.
- نصف كوب من الشوفان.
- 2 كوب من الكورن فليكس.
- 4 معالق صغيرة من السكر الناعم.
- كوب من الكريمة المخفوقة.
- كوب من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع بداخله الشوفان، والحليب، والسكر، بالإضافة إلى الكورن فليكس ونخلط جيداً المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- نقوم بإضافة الفراولة المقطعة، والكريمة المخفوقة ونستمر في الخلط حتى يتجانس الخليط تماماً.
- نكور بسكويت الكوكيز باليد على شكل دوائر متوسطة الحجم، ثم نضعها في صينية واسعة وندخلها إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.
- يقدم الكوكيز وبألف هناء وشفاء.
طريقة عمل كوكيز الشوفان وجوز الهند
المكونات
- كأس واحد من الزبدة الطرية.
- كأس وربع سكر البني.
- نصف كأس سكر أبيض.
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- 2 معلقة من الفانيلا.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ملعقة واحده صغيرة من الملح.
- 3 أكواب شوفان.
- 2 كوب من رقائق الشوكولاتة.
- كأس من جوز هند مبشور.
طريقة التحضير
- نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 مئوية.
- نقوم بخفق كل من الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض في وعاء كبير. نقوم بإضافة البيض مع الخفق المستمر.
- نقوم بإضافة الفانيلا والحليب ونقلبهما مع الخليط جيداً.
- نقوم بخلط كل من الدقيق والبيكنج صودا والملح، ونقلب المكونات مع السكر حتى تمتزج بشكل جيد.
- نقوم بإضافة كل من الشوفان وجوز الهند والجوز والشوكولاتة ونخلطهم جيدًا.
- نوضع الكوكيز في صينية حيث نضع حوالي ملعقة كبيرة لكل حبة من الكوكيز.
- نقوم بإدخال صينية الكوكيز بالفرن لمدة ربع ساعة.
- نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد تماماً.
- تقدم في أطباق التقديم وبألف هناء وشفاء.
طريقة عمل الكوكيز بالشوفان والزبيب
المكونات
- كأس واحد من الزبدة.
- كوب واحد من السكر الأسمر.
- كوب من السكر العادي.
بيضتان. - 2 ملعقة من الفانيلا.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض الناعم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة واحدة من بيكربونات الصودا.
- نصف كيلو من الشوفان.
- كوب ونصف من الزبيب.
طريقة التحضير
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- تحضير عجينة الكوكيز
- نقوم بوضع الزبدة، السكر الأسمر والعادي، البيض والفانيلا في إناء كبير وخفق المكونات مع بعضها جيدًا.
- نقوم بإضافة كل من الدقيق، الملح، بيكربونات الصودا والبكينج بودر إلى الخليط تدريجياً والخلط جيداً حتى يتجانس المزيج.
- ثم نقوم بإضافة الشوفان والزبيب إلى المزيج وعجنه جيداً.
- رص قطع العجين كل واحدة بعيدة عن الأخرى في صينية الخبز.
- إدخال الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة.
- تقدم في أطباق التقديم بجانب الشاي وبألف هناء وشفاء.
طريقة عمل كوكيز الفطور الصحي
المكونات
- نصف كوب من الشوفان.
- نصف كوب من الموز المهروس.
- ربع كوب من اللوز.
- ربع كوب من الزبدة.
- نصف ملعقة من الفانيلا.
- ذرة من الملح.
- 3 معالق من رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر.
- 4 معالق صغيرة من الفواكه المجففة مثل الزبيب، أو التوت البري.
- 3 معالق صغيرة من السكر البني.
شاهد أيضًا: طريقة عمل البسكويت بالبرتقال زى المحلات
طريقة التحضير
- نقوم بخلط الموز المهروس مع اللوز، ثم إضافة باقي المكونات وخلطها معاً.
- تقطيع العجين ورص قطع الكوكيز في صينية الخبز.
وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ربع ساعة. - يقدم الكوكيز وبألف هناء وشفاء.
طريقة عمل كوكيز الشوفان والموز
المكونات
- 2 حبه كبيرتان من الموز.
- نصف كوب من زبدة الفول السوداني.
- نصف كوب من قطر الذرة الخفيف.
- نصف كوب من دقيق القمح الكامل.
- نصف كوب من الزبيب.
- نصف كوب من التوت المجفف.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج صودا.
- ملعقة واحده صغيرة من القرفة.
- ملعقة واحده صغيرة من الفانيلا.
- ربع كوب من اللبن البودرة.
- كوب من الشوفان.
طريقة التحضير
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
تجهيز صينيتين للخبز وتبطينهما بورق الخبز ووضعهما جانباً. - نقوم بخلط كل من الفانيلا، قطر الذرة، زبدة الفول السوداني والموز في إناء عميق وتقليب الخليط جيداً ثم وضع الخليط جانباً.
- نخلط كل من البيكنج صودا، القرفة، اللبن البودرة، الدقيق والشوفان في وعاء آخر وتقليب الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات.
- إضافة خليط الدقيق إلى خليط الموز وتقليب الخليطين مع بعضها البعض حتى تجانس المكونات.
- نقوم بإضافة الزبيب والتوت المجفف إلى الخليط وتقليب الخليط حتى تكوين عجينة.
- وضع ملعقة كبيرة من العجينة ووضعها في الصينية المجهزة ثم الضغط على العجينة قليلاً وتكرار العملية مع باقي كمية العجين حتى نرص الصينيتين المجهزتين مع الحرص على ترك مسافة بين حبات الكوكيز. إدخال صينية من الكوكيز إلى الفرن المسخن وتترك بالفرن لمدة ربع ساعة.
- إخراج صينية الكوكيز من الفرن وتركها لتبرد.
- يقدم الكوكيز في أطباق التقديم وبألف هناء وشفاء.
شاهد أيضًا: طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة بالصور والخطوات
- وفي النهاية نرجو أن نكون قدمنا لكم موضوعًا شاملًا ومفيدًا عن طريقة عمل الكوكيز بالشوفان سالي فؤاد، طريقة عمل الكوكيز الشوفان بالزبيب، وطريقة عمل الكوكيز بالشوفان وجوز الهند، ولا تنسوا مشاركته مع أصدقائكم ومعارفكم على مواقع التواصل الاجتماعي أو ترك تعليق أسفل المقال بعد قراءته، كل ما تريد أن تعرفه عن طريقة عمل الكوكيز بالشوفان سالي فؤاد تجده في هذا المقال.