ماميتو > المطبخ > حلويات > طريقة عمل البسكويت بالبرتقال زى المحلات

طريقة عمل البسكويت بالبرتقال زى المحلات

طريقة عمل البسكويت بالبرتقال زى المحلات

طريقة عمل البسكويت بالبرتقال زي المحلات، يعتبر البسكويت من الحلويات الشرقية الذي يستخدمه البعض في وجبة الفطور مع الشاي أو يمكن أن يقدمه البعض كنوع من أنواع الضيافة، ويفضل البعض شرائه من المحلات، ولكن طعمه المنزلي ألذ وأطعم من المحلات، واليوم في هذا المقال يسعدنا أن نقدم لكم شرحًا مبسطًا يعرفنا على طريقة عمل البسكويت بالبرتقال زي المحلات فتابعونا لتتعرفوا على التفاصيل.

طريقة عمل البسكويت بالبرتقال في المنزل

المكونات

  • 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
  • ذرة ملح.
  • كوب واحد من السكر.
  • 2 ملعقة بشر برتقال.
  • كوب واحد من الزبدة.
  • 2 ملعقة من عصير البرتقال الطازج.
  • بيضه.

اقرئي أيضًا: طريقة عمل البسكويت السادة في البيت بالصور

طريقة عمل بسكويت الشاي سهل بدون بيض

مكونات التزيين

  • كوب ونصف سكر بودرة.
  • ملعقة واحدة من بشر البرتقال.
  • 2 ملعقة من عصير البرتقال.

الخطوات

  • يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
  • ينخل الدقيق، ويضاف له البيكنج بودر، والملح.
  • يخلط كل من السكر، وبشر البرتقال جيدًا.
  • يوضع الخليط السابق في الخلاط الكهربائي مع إضافة الزبدة.
  • بعد خلط الخليط جيدًا يضاف عصير البرتقال والبيض.
  • يضاف الدقيق بالتدريج على الخليط السابق لحد ما نوصل للعجينة.
  • تكور العجينة لكور صغيرة وتغطى وتوضع فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • تدخل العجينة مع تشكيلها بالشكل المناسب في صينية بالفرن.
  • يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق.
  • للتزيين يضاف كل من سكر البودرة مع عصير البرتقال مع بشر البرتقال، ويخلط حتى تتجانس المكونات.
  • يزين البسكويت بالخلطة عندما يكون بارد.
  • بالف هنا وشفا ألذ واطعم بسكويت.

طريقة عمل بسكويت بالبرتقال مع الشوكولاتة

المقادير

  • كوب واحد من الزبدة.
  • كوب واحد من السكر.
  • كوب واحد من السكر البنى.
  • بيضه.
  • ملعقة واحدة من اللبن.
  • بشر برتقال.
  • ربع كيلو دقيق أبيض ناعم.
  • كوب ونصف من الكاكاو.
  • 4 معالق من الشكولاتة البيضاء المفرومة.

الخطوات

  • يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
  • يخلطان كل من البيض، والسكر، والزبدة، وعصير البرتقال في الخلاط الكهربائي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • ينخل الدقيق، والكاكاو، ويضعان على الخليط السابق بالتدريج حتى تتجانس المكونات.
  • تشكل العجينة في الصينية وتوضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  • يقدم مع الشاي وبالف هنا وشفا.

طريقة عمل البسكويت بجوز الهند

المقادير

  • 2 كوب من الدقيق.
  • نصف كوب من الزيت.
  • نصف كوب من عصير البرتقال.
  • ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
  • ذرة ملح.
  • 2 ملعقة من جوز الهند الناعم.

الخطوات

  • يخلط كل من عصير البرتقال، والزيت والسكر، في إناء جيدًا حتى تتجانس المكونات.
  • تضاف باقي المكونات مع البقاء في الخلط حتى تتجانس المكونات لتصبح عجينة متماسكة.
  • تترك العجينة لمدة 10 دقائق.
  • تشكل العجينة بالشكل المرغوب فيه.
  • توضع العجينة بالصينية وتدخل بالفرن.
  • يقدم البسكويت بجانب الشاي.

شاهدي أيضًا: طريقة عمل بسكويت العيد بجميع أنواعه في المنزل

طريقة عمل بسكويت أوريو في المنزل

طريقة عمل بسكويت بجوز الهند صيامي

المكونات

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من جوز الهند الناعم.
  • ذرة ملح.
  • ملعقة واحدة من الفانيليا.
  • نصف كوب من سكر البودرة.
  • كوب من الزبدة.

الخطوات

  • يوضع كل من الزبدة، والسكر، مع خلطهما جيدًا حتى التجانس.
  • يضاف للخليط السابق الملح، والفانيليا وجوز الهند.
  • يضاف الدقيق بالتدريج للخليط السابق حتى نكون عجينة متماسكة.
  • ندهن الصينية بالقليل من الزيت.
  • تشكل العجينة وتوضع في الصينية.
  • تدخل الصينية بالفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180.
  • نرش على البسكويت سكر بودرة.

طريقة عمل بسكويت بحشوة جوز الهند

المكونات

  • 2 كوب من البسكويت السادة المطحون.
  • نصف كوب من حليب.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • مكونات الحشو
  • كأسان من جوز الهند الناعم.
  • نصف كأس من سكر البودرة الناعم.
  • نصف كأس من الحليب البودرة.
  • نصف كأس من القشطة.
  • ملعقة واحدة من ماء الزهر.

الخطوات

  • تبطن صينية مربعة بورق الألومنيوم.
  • يوضع كل من البسكويت، والزبدة والحليب، ويخلطان جيدًا لتكوين عجينة.
  • نضع نصف كمية العجينة في الصينية مع الضغط عليها.

خطوات الحشو

  • يوضع كل من السكر، وجوز الهند، واللبن ويخلطان جيدًا.
  • نضع على الخليط السابق ماء الزهر، والقشطة، ويخلطان جيدًا.
  • نضع خليط الحشو فوق طبقة البسكويت ثم نضع الطبقة الاخرى من البسكويت، ويتم الضغط عليها بخفة حتى تتماسك الطبقات.
  • توضع الصينية لمدة ساعتين في الثلاجة حتى تتماسك.
  • يقطع البسكويت بالسكين ويقدم وبالف هنا وشفا.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالبرتقال

المكونات

  • كوب واحد من الدقيق.
  • 6 معالق من عصير البرتقال.
  • 3 معالق زيت جوز الهند.
  • 2 ملعقة من العسل.
  • ملعقة واحدة من النشا.
  • ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
  • ملعقة واحدة من الفانيليا.
  • رشة ملح.

طريقة التحضير

  • نخلط كل من عصير البرتقال، وزيت جوز الهند، والعسل وملعقة النشا والفانيليا ويخلطان جيدًا.
  • يضاف الدقيق للخليط، والبيكنج بودر، والملح مع الخلط حتى تصبح عجينة متماسكة.
  • تشكل العجينة حسب الرغبة.
  • توضع العجينة المقطعة في الصينية المدهونة بالقليل من الزيت.
  • تدخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.
  • يقدم بجانب الشاي بالف هنا وشفا.

طريقة عمل بسكويت ماري بالبرتقال

المكونات

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض الناعم.
  • نصف كوب من عصير البرتقال.
  • نصف كوب سكر ناعم.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ذرة ملح.

الخطوات

  • يوضع كل من عصير البرتقال، والسكر، والزيت في الخلاط الكهربائي مع الخلط جيدًا.
  • يوضع الدقيق، والبيكنج بودر، والملح مع الخلط للحصول على عجينة متماسكة.
  • تترك العجينة لمدة 15 دقيقة.
  • تفرد العجينة وتخرم بالشوكة وتقطع على أشكال.
  • تدخل في الفرن على درجة حرارة 180.

طريقة عمل بسكويت بالكوكاكولا البرتقال

المقادير

  • نصف كيلو من الدقيق.
  • ملعقتان من جوز الهند الناعم.
  • كوب سمنة.
  • نصف كوب من سكر البودرة.
  • 4 معالق من كوكاكولا البرتقال.
  • ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
  • ملعقتان من الزيت.
  • 2 بيضه.
  • ملعقة واحدة من الفانيليا.

الخطوات

  • يخلطان كل من السكر، والسمنة جيدًا.
  • يوضع البيض على الخليط السابق، ويخلط جيدًا.
  • توضع الفانيليا، وكوكاكولا البرتقال ويخلطان جيدًا.
  • يوضع الدقيق والبيكنج بودر، وجوز الهند، ويقلبان جيدًا وينزل الخلط عليهما مع الخلط للحصول على عجينة.
  • يفرد البسكويت على حسب الشكل.
  • يدخل في صينية بالفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180.
  • يقدم بجانب الشاي بالف هنا وشفا.

 وصفات أخرى:

وفي النهاية نرجو أن نكون قدمنا لكم موضوعًا شاملًا ومفيدًا عن طريقة عمل بسكويت بالبرتقال زي المحلات، وطريقة عمل بسكويت بجوز الهند، طريقة عمل بسكويت ماري بالبرتقال، ولا تنسوا مشاركته مع أصدقائكم ومعارفكم على مواقع التواصل الاجتماعي أو ترك تعليق أسفل المقال بعد قراءته، كل ما تريد أن تعرفه عن طريقة عمل البسكويت بالبرتقال زي المحلات تجده في هذا المقال.

اضافة تعليق